- Składniki:
- 200 g ryżu
- 500 g supremu z łososia
- 125 g marchewki
- 125 g cukinii
- Szczypiorek
- 2 łyżki stołowe. z oleju
- Sól gruboziarnista
- 2 łyżki stołowe. białe wino
- 1 łyżka. cukru
- 1 łyżeczka. musztarda
Jeśli chcesz smacznego i kolorowego dania, które nie szkodzi linii, spróbuj kotłów z łososiem i ryżem. Chociaż prawdą jest, że nie ma pokarmów, które powodują utratę wagi za pomocą magii, są takie, które stymulują metabolizm i pomagają szybciej pozbyć się tłuszczu.
Jednym z nich jest łosoś. Jego białka i witamina B12 przyspieszają metabolizm, powodując, że w trakcie trawienia spożywasz więcej kalorii. Bogactwo kwasów tłuszczowych omega 3 pomaga aktywować brązowy tłuszcz, który rozgrzewa organizm i spala kalorie.
Jak to zrobić krok po kroku
- Dopraw i marynuj łososia . Umyj i osusz łososia i dopraw. W misce dobrze wymieszaj składniki marynaty. Zanurz łososia w preparacie i marynuj przez około 2 godziny.
- Ugotuj ryż i przygotuj warzywa . Z jednej strony ugotuj ryż do ugotowania, odcedź i rozłóż na płaskim talerzu. Z drugiej strony oczyść warzywa, pokrój je w patyczki i smaż przez około 4 lub 5 minut. Zarezerwuj je. Rozgrzej piekarnik do 200 °.
- Pokrój rybę i grilluj . Po maceracji wyjmij łososia z marynaty, pokrój na małe plasterki i grilluj w piekarniku przez 5 lub 6 minut.
- Karmelizuj marynatę . Wlej marynatę do rondla i gotuj przez 2 minuty, aż trochę zgęstnieje i skarmelizuje, a następnie odstaw na bok.
- Złóż kotły . Za pomocą kuchennego pierścienia nakładaj na przemian warstwy ryżu i warzyw oraz trochę posiekanego szczypiorku. Uzupełnij timbale plastrami łososia na wierzchu.
Aby było soczyste
Kluczem do tego, aby potrawa nie pozostała sucha, jest posmarowanie każdej warstwy odrobiną karmelizowanego płynu z marynaty, którą zarezerwowałeś. I zakończ prezentację talerza kilkoma kroplami nad i wokół kotłów.
Sztuczka Clary
Moc łososia spalająca tłuszcz
Ta ryba jest doskonałym źródłem witaminy B12, witaminy stymulującej metabolizm i spalanie tłuszczu. Występuje tylko w rybach, mięsie, nabiale i jajach.
Ponadto łosoś jest bogaty w kwasy omega 3, które pomagają aktywować brązowy tłuszcz. A według badania opublikowanego w British Journal of Nutrition, jego spożycie jest bezpośrednio związane z niższym wskaźnikiem otyłości.
