- Składniki:
- 8 kromek pełnoziarnistego chleba
- 200 g naturalnego tuńczyka
- ½ burak
- 1 szczypiorek
- Trochę liści sałaty
- 4 łyżki jogurtu
- Kilka kropel soku z cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Jest nieskończenie wiele kanapek i kanapek, ale żadna nie przypomina naszej kanapki z warzywami i tuńczykiem z sosem jogurtowo-buraczanym. Apetyczna przekąska, która może rozwiązać więcej niż jeden posiłek poza domem i idealna do zabrania w tupperware, ponieważ jest tak łatwa do wykonania, jak bezdyskusyjnie pyszna.
I to nie dlatego, że trzeba rzucić kanapkę , trzeba skazać się na smutną kromkę chleba z serem lub gotowaną szynką. Na przykład nasza kanapka to prawdziwa uczta dla pożywnego, zbilansowanego i bogatego podniebienia .
No dalej, jeśli nie poddajesz się teraz jego urokom, to dlatego, że nie jesteś z tego świata …
Jak to zrobić krok po kroku
- Przygotuj sos jogurtowy. Obierz buraki i zetrzyj je grubą tarką. Następnie wymieszaj z jogurtem i dopraw solą, pieprzem i kilkoma kroplami oleju.
- Wymieszaj warzywa z tuńczykiem. Najpierw obierz cebulę i pokrój w pióra. Następnie umyj liście sałaty, wysusz je i pokrój w cienkie paski julienne. Na koniec osusz tuńczyka i wymieszaj z cebulą i sałatą, lekko przypraw i dodaj cytrynę.
- Złożyć kanapkę warzywną. W razie potrzeby zdejmij skórkę z kromek chleba i posmaruj 4 z nich sosem jogurtowo-buraczanym. Następnie rozłóż mieszankę tuńczyka, sałaty i cebuli na wierzchu, przykryj pozostałymi kromkami chleba i podawaj po kilka na osobę.
Sztuczka Clary
Jeśli nie masz jogurtu do sosu …
Możesz zastąpić jogurt majonezem; Będzie też bogaty, ale bardziej kaloryczny. Ale jeśli, wręcz przeciwnie, wolisz jeszcze lżejszą wersję, zmień jogurt normalny na jogurt odtłuszczony.
