Różne pierogi
Różne pierogi
Ryba jest również idealnym składnikiem do napełniania empanad i takich empanadillas witlinkiem i warzywami. Jeśli chcesz zaoszczędzić kilka kalorii, pamiętaj, że empanadillas można upiec tak samo jak empanadę. Nie trzeba ich smażyć (dzięki temu nie wysysają tyle oleju …).
Zobacz przepis.
Lasagne z ryżem i tuńczykiem
Lasagne z ryżem i tuńczykiem
Czasami sztuczka polegająca na dodaniu odpornej żywności do diety jest tak prosta, jak zaprezentowanie jej w atrakcyjny sposób. Tutaj masz dowód, ryż z tuńczykiem, przygotowany jak lasagne, z orientalnym wyglądem, który sprawia, że jest super apetyczny.
Zobacz przepis.
Płatki morszczuka
Płatki morszczuka
Puddingi mogą być również słone i, tak jak w tych budyniach z morszczuka gotowanego na parze, to dobry podstęp, aby ukryć rybę, a rezultaty są równie efektowne, jak smaczne. Pamiętaj, że owoce morza i białe ryby są szczególnie dobre do robienia puddingów.
Zobacz przepis.
Sałatka z sardynek
Sałatka z sardynek
Potrzebujesz tylko sardeli lub sardynek (nawet w puszkach są bardzo zdrowe) i podajesz je na mieszance sałaty i innego składnika. Super zdrowe, super lekkie i gotowe do smaku.
Zobacz przepis.
Burger Sushi z Wędzonym Łososiem
Burger Sushi z Wędzonym Łososiem
Są trzy powody, dla których uwielbiamy to danie. Przede wszystkim dlatego, że ma nieodparty i modny wygląd, który pozwala łatwo zakamuflować rybę. Po drugie, ponieważ łosoś wędzony jest odpowiedni nawet dla tych, którzy wybierają się z surowej ryby. I po trzecie (i nie mniej ważne), ponieważ jest to niezwykle łatwe. A jeśli nie, sprawdź to sam …
Zobacz przepis.
Krokiety rybne
Krokiety rybne
Krokiety to nie tylko jedna z nieomylnych technik „oszczędzania żywności” (czyli nic innego jak wykorzystywanie resztek), ale także trik na całe życie, mający na celu zakamuflowanie każdego rodzaju jedzenia, które nie przyciąga nadmiernie (w w tym przypadku ryba). Zastąp kurczaka lub szynkę w klasycznym przepisie na przykład na morszczuka lub dorsza i voila. A jeśli ci się nie uda, powiemy Ci, jak zrobić te same krokiety, aby się nie połamały.
Carpaccios
Carpaccios
Innym sposobem włączenia ryb do diety jest carpaccio, takie jak z dorszem z oliwą z oliwek. To wyszukana i elegancka propozycja, a także zdrowa i smaczna. Idealny również jako talerz na imprezę.
Zobacz przepis.
Szaszłyki z tuńczyka, awokado i arbuza
Szaszłyki z tuńczyka, awokado i arbuza
Szaszłyki, jak te z tuńczykiem, awokado i arbuzem, pozwalają na zaprezentowanie ryby w znacznie bardziej atrakcyjny i apetyczny sposób. A jeśli zdecydujesz się również na ryby z kilkoma kośćmi, na przykład tuńczyk, są one bardzo pomocne.
Zobacz przepis.
Chipsy tortilla … i łosoś!
Chipsy tortilla … i łosoś!
Oto kolejny pomysł na dodanie ryby do książki kucharskiej w apetyczny sposób, a także alternatywa dla klasycznej kanapki, aby wyjść z kłopotów, gdy potrzebujesz bardzo pożywnego dania na pełnych obrotach. Sztuczka polega na tym, aby zamiast szynki lub boczku umieścić na przykład wędzonego łososia. Spróbuj, a zobaczysz, jakie pyszne.
Zobacz przepis.
Placuszki z dorsza
Placuszki z dorsza
Podobnie jak krokiety, pączki są kolejnym klasykiem kuchni i kamuflażu na całe życie. I wbrew powszechnemu przekonaniu nie są trudne do wykonania. A jeśli nie, wypróbuj te.
Zobacz przepis.
Zupa z żabnicy
Zupa z żabnicy
Zazwyczaj, gdy chcemy dodać sztuczki do gulaszu lub zupy, myślimy o mięsie lub warzywach, ale możemy też włożyć rybę. Na przykład zupa z żabnicy z szafranem oprócz tego, że jest bardzo smaczna, ma świąteczny akcent, dzięki czemu doskonale nadaje się na każdą uroczystość.
Zobacz przepis.
Burgery rybne
Burgery rybne
Kto powiedział, że hamburgery mogą być tylko mięsem? Te ryby z odrobiną musztardy są super pożywne i pyszne.
Zobacz przepis.
Awokado nadziewane sałatką z łososia
Awokado faszerowane sałatką z łososia
To tak proste, jak napełnienie skórki awokado sałatką z miąższu awokado, sałaty i różnych warzyw oraz wędzonego łososia. Polizać palce!
Zobacz przepis.
Makaron filo z łososiem
Makaron filo z łososiem
Ryba bardzo dobrze komponuje się z ciastem francuskim, kruchym czy filo, dużo lżejszym od poprzednich, dzięki czemu znacznie lepiej wchodzi na oko. Na przykład tulipany z makaronu filo ze smażonym łososiem i sosem tatarskim idealnie pasują na imprezę.
Zobacz przepis.
Łosoś nadziewany rosyjską sałatką
Łosoś nadziewany rosyjską sałatką
Łącząc bitewne nadzienie, takie jak rosyjska sałatka, z wyrafinowanym składnikiem, takim jak wędzony łosoś, otrzymujesz pożywne danie, bogate w kwasy omega 3 i któremu nie można się oprzeć!
Zobacz przepis.
Ryba panierowana
Ryba panierowana
Kolejnym klasykiem, którego nie można przegapić, jeśli chcesz zakamuflować rybę, jest zrobienie jej w panierce lub panierce, formuła, która oczaruje maluchów w domu (i tych mniejszych). Sztuczka, żeby nie była tak kaloryczna i nie wchłaniała tak dużej ilości tłuszczu, polega na tym, że zamiast bułki tartej posmarować ją płatkami owsianymi, a zamiast smażyć w piekarniku, jednym ze sposobów na lekkie i smaczne przyrządzenie.
Ciasto z łososia
Ciasto z łososia
Kolejną sztuczką mającą na celu odcedzenie ryby dzieciom jest ukrycie jej w postaci ciasta takiego jak ten ze świeżym łososiem i zieloną fasolką. Ponadto jest tak pożywny, że świetnie pasuje jako pojedyncze danie lub do szklanki.
Zobacz przepis.
Kanapka z tuńczykiem
Kanapka z tuńczykiem
Kiedy przygotowujemy kanapkę lub kanapkę, rzadko zdarza nam się, że zamiast kiełbasy możemy zrobić ją również z tuńczykiem (lub sardynkami). Równie pożywna i dużo zdrowsza alternatywa dla przetworów mięsnych. Zrobiliśmy nasze z tuńczykiem, jogurtem i sosem buraczanym. Po prostu pyszne.
Zobacz przepis.
Montaditos z łososia
Montaditos z łososia
Możesz także zaimprowizować kilka montadito w plis plas. Zrobiliśmy je z wędzonym łososiem, twarogiem i koperkiem na plasterkach ogórka. Lekka i pyszna przekąska, dzięki której bez podgrzewania głowy będziesz wyglądać jak prawdziwy „zawodowiec”.
Jeśli chcesz więcej przepisów na kanapki, odkryj je tutaj.
Wędzone bułki
Wędzone bułki
Aby zawinąć loki, można zrobić wędzone bułeczki z łososiem, dorszem i pstrągiem, nieco bardziej wyrafinowane niż poprzednie kanapki, ale też bez tajemnic.
Zobacz przepis.
Zaleca się spożywanie tego pokarmu od 3 do 4 razy w tygodniu, ale często jest to trudne do wykonania, ponieważ go nie lubi, ze względu na ciernie, ze względu na cenę … Jednak z propozycjami łatwych przepisów rybnych , które widzieliście i sztuczkami, które masz wtedy, nie będzie więcej wymówek. Tutaj masz wszystko, co musisz wiedzieć, jak go ugotować.
Od 30 do 60 g tłustych ryb pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega 3.
W carpaccio
Oprócz marynowania z ziołami i przyprawami, piękno tego dania rybnego polega na tym, że tuńczyk, łosoś, tucha … są krojone w bardzo cienkie plasterki. Jeśli jest to polędwica, łatwiej będzie ją pokroić, jeśli najpierw owiniesz ją w folię i pozostawisz w zamrażarce na około dwie godziny.
Wędzony, opcja szybka
Najczęściej spożywany jest łosoś, ale jest też dorsz, tuńczyk, pstrąg, węgorz … Wędzone dostarczają prawie takich samych składników odżywczych jak świeże. Można je dodawać do sałatek, tostów ze świeżym serem i pomidorami, kanapek warzywnych… Oczywiście nie nadużywać, bo mają dużo soli.
W cieście, gotowe z wyprzedzeniem
Przygotuj to wcześniej, a po powrocie z basenu lub plaży będziesz miał jedzenie . Wystarczy wymieszać ugotowaną i rozdrobnioną rybę z krewetkami, ubitym jajkiem, śmietaną, sosem pomidorowym i włożyć do formy w piekarniku w podwójnym bojlerze. Możesz to zrobić taniej, jeśli dodasz okruchy chleba. Smak ryby jest ukryty w tym preparacie, a tym bardziej, jeśli podajesz ją z lekkim majonezem lub jogurtem, majonezem jogurtowym.
Pojedyncze flany
Inną niezawodną techniką kamuflażu jest flan. Nawet najbardziej niechętni rybom nie oprze się. Możesz użyć dowolnego rodzaju, ale filety z morszczuka gotowanego na parze lub z soli są idealne, ponieważ mają łagodny smak. Zrobione są mniej więcej tak samo jak ciasto, a smak ryb jest „zakamuflowany” po zmieszaniu z warzywami, sosem pomidorowym… Można też dodać krewetki lub ogony krewetek. Podawaj im na zimno. A jeśli zrobisz więcej, trzymają 2-3 dni w lodówce.
Z zupą lub ciepłymi kremami
W zależności od czasu idą bardzo dobrze. Można je przygotować z każdym rodzajem ryb, np . Odsolonym dorszem z ziemniakami. Lub przygotuj krem warzywny (szparagi, cukinia …) i dodaj rybne taquito. Na przykład szparagi wspaniale łączą się z łososiem.
Różne pierogi
Nie ograniczaj się do typowego tuńczyka, możesz użyć dowolnej ryby, takiej jak pokruszone sardynki czy makrela w oleju. Jeśli zrobisz duży pasztecik, możesz wypełnić go większą ilością warzyw, takich jak pieczona papryka i cebula, a nawet jajko na twardo. To sposób na tańsze, ponieważ mieszasz rybę z innymi tańszymi składnikami.
W hamburgerze
Innym pomysłem na dodanie ryb jest zrobienie burgerów rybnych. Sztuczka polega na tym, aby wymieszać je z jajkiem, odrobiną chudego mleka i gotowaną cebulą lub porem. W ten sposób będą dobrze połączone i będzie to dla Ciebie znacznie tańsze.
Pączki i krokiety
Krokiety i placki, podobnie jak klasyczny dorsz, są klasyczną techniką wykorzystania resztek i maskowania ryb, a także ich maksymalnego wykorzystania. Jeśli masz na przykład resztki pieczonej ryby lub trochę paelli, możesz z nich skorzystać, aby zrobić pyszne krokiety.
Szaszłyki i inne apetyczne prezentacje
Czasami wystarczy tylko atrakcyjnie zaprezentować danie, żebyśmy obniżyli czujność i zgodzili się spróbować tego jedzenia, które od początku nas odciąga. Na przykład szaszłyki z tuńczyka lub łososia wydają się być bardziej atrakcyjne niż widok kawałka tej ryby na talerzu z grzbietem pośrodku.
Kanapki i kanapki
Poza kiełbasą istnieje życie. Dodaj łososia, tuńczyka, sardynki lub makrelę do swoich kanapek. Nawet te w puszce są uważane za bardzo zdrowe. I tak ograniczasz spożycie przetworów mięsnych, które nie są zbyt polecane i mogą być bardzo kaloryczne.
Czy wiedziałeś…
Całość jest tańsza
Jeśli chodzi o ryby, pamiętajmy, że duże kawałki zawsze wychodzą taniej niż mniejsze i lepiej się przechowują.
Jeśli nie zamierzasz go od razu ugotować, możesz pokroić na porcje i zamrozić.
