- Składniki:
- 250 g twarogu
- 4 białka jaj
- 65 ml odtłuszczonego mleka
- 1 koperta z neutralnej żelatyny
- 40 g słodzika w proszku
(Wersja tradycyjna: 229 kcal - Wersja Light: 125 kcal)
Oto ultralekki Twaróg mus, super łatwy deser , który również ma tylko 125 kalorii! Więc możesz go zjeść bez wyrzutów sumienia, ponieważ jest w 100% wolny od poczucia winy.
Te klucze do rozjaśniania ten mus jest bardzo prosty: zrobić bez kremu, i zastąpienie go mleka odtłuszczonego; używaj tylko białek jaj, a cukier zmień na słodzik w proszku.
Strategia tak proste, jak to jest skuteczne z pysznym i nieodpartym wyniku.
Jak zrobić ultralekki mus twarogowy krok po kroku
- Przygotuj żelatynę. Najpierw rozcieńczyć żelatynę w odtłuszczonym mleku (w temperaturze pokojowej). Następnie wymieszaj go z twarogiem i słodzikiem, starając się nie pozostawiać grudek za pomocą rózg.
- Zamontuj białka i wszystko wymieszaj. Przede wszystkim zamontuj białe na śniegu. Aby były jędrne i puszyste, możesz dodać szczyptę soli. Po złożeniu dodaj je do twarogu, wykonując ruchy owijania od dołu do góry, aby zapobiec „opróżnieniu”.
- Talerz i podawaj. Na koniec wystarczy rozłożyć miksturę do misek, pojedynczych ciastek lub szklanek i pozostawić na kilka godzin do lodówki przed podaniem. Do dekoracji możesz zdecydować się na klasyczny akcent miodu lub wypróbować akompaniament następującej sztuczki.
Sztuczka Clary
Syrop tymiankowy z brzoskwiniami
Do dekoracji zdecydowaliśmy się na kilka brzoskwiń pokrojonych w drobną kostkę, które macerowaliśmy w syropie tymiankowym.
Wystarczy gotować dwie szklanki wody z dwiema łyżkami brązowego cukru i dwiema gałązkami świeżego tymianku przez około 5 minut, dodać kostki i gotować jeszcze przez 2 minuty.
A jeśli chcesz wypróbować więcej lekkich przepisów, nie przegap naszych pysznych, w 100% wolnych od winy propozycji.
