Z pewnością niejeden (czy nie lubisz warzyw, czy też nie szalejąc) zastanawiał się kiedyś, czy można spełnić zalecenie „5 świeżych owoców i warzyw dziennie” tylko z owocami.
W różnorodności jest sztuczka
Cóż, odpowiedź brzmi: nie. Przepraszamy, ale nie warto tego robić z samymi owocami. Jak wyjaśnia Manuel Moiño, przewodniczący komitetu naukowego „5 dziennie”, chociaż zarówno owoce, jak i warzywa dostarczają błonnika, witamin, minerałów i związków fitochemicznych, rodzaj i ilość tych substancji jest różna w zależności od grupy, a nawet różni się od siebie owocami i warzywami. Dlatego oprócz spożywania co najmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie, należy je jak najbardziej urozmaicić.
Jaki jest idealny stosunek?
Biorąc pod uwagę nasze zwyczaje i przyzwyczajenia, najlepiej spożywać co najmniej 3 porcje owoców dziennie (na deser i pomiędzy posiłkami) oraz 2 warzywa (na obiad i kolację). Jeśli jednak od czasu do czasu jesz więcej owoców niż warzyw lub odwrotnie, nie stanowi to problemu.
Weź warzywa w smoothie
Jedną z możliwości spożycia większej ilości warzyw jest zrobienie tego w smoothie. Ale pamiętaj o tych rozważaniach, a koktajle, koktajle i zielone soki nie zawsze są tak zdrowe i oczyszczające, jak myślisz.
- Bez przesady. Koktajle są dobrą alternatywą, jeśli nienawidzisz warzyw, ale z nimi pijesz więcej i mniej sycą, niż gdybyś je jadł w całości i żuł.
- Uważaj na „dodatki”. Możesz dodać trochę owoców, aby nadać im słodycz i sprawić, że ich spożycie będzie tańsze, ale jeśli dodasz mleko, orzechy, płatki zbożowe … to dodaje dużo kalorii.
Trzy magiczne koktajle do zakamuflowania warzyw
Silniejsze serce na bazie buraków. Pokonaj buraki truskawkami, malinami, gruszką lub sokiem jabłkowym, a zobaczysz, jak bardzo zakamuflowany jest smak buraka (ale jego zalety nie zostaną utracone).
Zakamufluj marchewkę, aby chronić swój wzrok. Zmiksuj marchewkę, jabłko, cytrynę i kawałek korzenia imbiru i zredukuj wodą. Jej pyszny smak sprawi, że poprosisz o więcej.
Zielony, słodki i oczyszczający koktajl. Zblenduj sałatę i szpinak z kwaśnym jabłkiem, gruszką i cytryną. Dodaj wodę i lód i zobacz, czy potrafisz rozróżnić warzywa?
A jeśli chcesz więcej pomysłów, możesz wypróbować jeden z 8 łatwych koktajli, dzięki którym będziesz wyglądać (jeszcze) piękniej i zdrowiej.
Sztuczka Clary
Czy próbowałeś tego w tortilli?
A jeśli nadal masz trudności z jedzeniem warzyw, włącz je do swoich potraw dzięki naszym sztuczkom i przepisom, aby jeść więcej warzyw, kamuflując je. Istnieje wiele sposobów, aby to zamaskować: zrobić krokiety, hamburgery lub po prostu dodać je do omletu (francuskiego lub ziemniaczanego).
