Sałatka warzywno-strączkowa
Sałatka warzywno-strączkowa
Super łatwe w przygotowaniu i bardzo lekkie. Do tego przepisu potrzebujesz gotowanej soczewicy, marchwi, cebuli, szynki, pomidorków koktajlowych i cykorii. Jeśli masz na to ochotę, przygotuj winegret z oliwą, octem, solą, ziołami według własnego uznania i musztardą
Terrina z zimnych warzyw Ratatuille
Terrina z zimnych warzyw Ratatuille
Jeśli masz problem z jedzeniem warzyw w domu, ta zimna terrina będzie idealną opcją. Składniki są proste: cebula, czerwona i zielona papryka, bakłażan, pomidory, cukinia, jajka, starty parmezan, tymianek i bazylia. 45 minut pieczenia i voila!
Sałatka Rosyjska z Krabem
Sałatka Rosyjska z Krabem
Jeśli powiemy Ci, że potrzebujesz tylko 20 minut, czy w to wierzysz? Wystarczy ugotować ziemniaki, fasolkę szparagową, groszek i marchewkę i ugotować jajka. Warzywa wymieszać z posiekanymi oliwkami, surimi i majonezem. Jeśli chcesz wyglądać jak królowa, podawaj sałatkę w kotłach i udekoruj szczypiorkiem.
Wielobarwny tymbale z makaronu
Wielobarwny tymbale z makaronu
Ok, wszyscy lubimy makaron, ale jeśli podamy go w formie timbala ze szpinakiem, twarogiem i sosem pomidorowym oraz lekką zapiekanką z parmezanu, efekt zapadnie w pamięć. Super łatwe w przygotowaniu, a także bardzo szybkie.
Sałatka spiralna
Sałatka spiralna
Jedno z ulubionych dań najmłodszych w domu. Możesz dodać „nowe” składniki, takie jak mini kłosy lub świeża fasola. Zrób to wyjątkowe danie, dodając trochę tuńczyka w oliwie z oliwek.
Tuńczyk z Surówką Ziemniaczaną
Tuńczyk z Surówką Ziemniaczaną
Kluczem do tego dania jest smażenie ogonów tuńczyka i krewetek na bardzo małej ilości oleju i polewanie na wierzch kilku kropel wina. Ziemniaki - ugotowane ze skórką - pokroić w niezbyt grube plastry i zrobić sałatkę z pomidorkami koktajlowymi, szczypiorkiem i zielonym pieprzem. Przygotuj dressing z soli, pieprzu, papryki, mielonego czosnku i oleju.
Sztuczki z migdałami
Sztuczki z migdałami
Pstrąg to zdrowa błękitna ryba, również bardzo niedroga. Do środka włożyć plasterek szynki, lekko usmażyć rybę i włożyć do rondla z cebulą, mielonym czosnkiem i wodą. Posyp posiekanymi migdałami i pistacjami i piecz na złoty kolor. Zobaczysz, że wynik będzie niewiarygodny.
Szaszłyki z tuńczyka z sosem tatarskim
Szaszłyki z tuńczyka z sosem tatarskim
Jeśli nigdy nie przygotowałeś sosu tatarskiego, potrzebujesz majonezu, do którego dodasz posiekane jajko, natkę pietruszki, kapary, pikle, cebulę i musztardę. Gdy już to zrobisz, przygotuj szaszłyki, naprzemiennie tacos z tuńczykiem z warzywami do smaku i to wszystko.
Carpaccio z łososia
Carpaccio z łososia
Pokrój łososia na cienkie plasterki to sztuczka: zawiń go (bez kości) w folię i pozostaw w zamrażarce na 20 minut. Gdy masz plastry łososia, przygotuj sos z jogurtem, posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem i podawaj. Jest super kolorowy i pyszny.
Nadziewane małże
Nadziewane małże
Skromne małże przyjmują tysiąc i jeden preparatów, nie przegap tego lata na swoim stole! Te mają, oprócz oczywiście małży, krewetki krewetkowe. Idealnie nadają się jako tapas lub jako przystawka. Sztuczka: dodaj do nich amerykański sos ze skorupek krewetek.
Grillowane sardynki z pieczoną cukinią
Grillowane sardynki z pieczoną cukinią
W nieco ponad pół godziny możesz przygotować tę rozkosz. Potrzebujesz sardynek, cukinii, kaparów i czarnych oliwek. Jeśli chcesz nadać mu profesjonalny charakter, przygotuj aioli do podania z talerzem.
Szaszłyki Marineras
Szaszłyki Marineras
Format szaszłyka jest super letni, zwłaszcza jeśli towarzyszy mu sałatka. Chociaż możesz zrobić to jak chcesz, proponujemy bardzo marinerę z krewetkami i mątwą marynowaną w soku pomarańczowym, czerwonej cebuli i pomidorze koktajlowym.
Okrągłe mięso mielone z musztardą
Okrągłe mięso mielone z musztardą
Ta runda wołowiny jest nadziewana jajkiem, papryką piquillo i nadziewanymi oliwkami. Kluczem do tego, aby mięso nie było suche, jest czas pieczenia. Pozostaw na około 35 minut w 180 stopniach. Podkreśl się nieco, towarzysząc rundzie sosem na bazie musztardy, soku z cytryny, cebuli, bitej śmietany, soli i pieprzu.
Carpaccio z wołowiny
Carpaccio z wołowiny
Mięso pokrojone w cienkie plasterki podawaj na talerzu z plastrami parmezanu, odrobiną cytryny i suszonymi pomidorami. Dodaj trochę rukoli na wierzchu, aby nadać swojemu dziełu akcent „Ferran Adrià”. Podaruj sobie i przygotuj sos z lekkim majonezem, musztardą i kilkoma kroplami sosu Worcester.
Rack jagnięcy z ziemniakami i śmietaną
Rack jagnięcy z ziemniakami i śmietaną
Ok, na przygotowanie tego dania potrzeba trochę więcej czasu, ale zapewniamy, że efekt będzie tak pyszny, że było warto. Zrobić papkę z czosnku, tymianku, pietruszki, pieprzu, cytryny i oliwy i posmarować nią carré. Gdy masz już pieczeń wołową, podawaj ją z połówkami i kwaśną śmietaną.
Naleśniki z cielęciną
Naleśniki z cielęciną
To typowe danie kuchni meksykańskiej dopuszcza nieskończoną różnorodność warzyw i mięsa. Naszą ulubioną opcją jest ta z cebulą, czerwoną i zieloną papryką, pomidorem, mięsem mielonym i gotowaną kukurydzą, ale możesz je przyrządzić z czym chcesz. Zbliżać się!
Kanapka z bekonem i serem
Kanapka z bekonem i serem
Jednym z najbardziej pomocnych sposobów oszczędzania improwizowanej kolacji lub lunchu jest zrobienie kilku prostych kanapek. Jeśli nie chcesz robić typowej kanapki z szynką i serem, wypróbuj taką z paskiem bekonu, serem w plasterkach i papryką piquillo lub szynką peklowaną, zielonymi szparagami i kozim serem.
Peaches Pie
Peaches Pie
Czy to jako deser po letniej kolacji, śniadanie czy przekąska - to ciasto jest cudowne. Baza zawiera mielone migdały, cukier, masło, jajka, cukier waniliowy, mąkę i odrobinę rumu. Ułóż pięknie połówki brzoskwini na wierzchu, upiecz ciasto i przygotuj się na wszystkie pochlebstwa świata.
Lody waniliowe z bananem i czekoladą
Lody waniliowe z bananem i czekoladą
Do lodów trzeba gotować mleko, cukier, wanilię i ich pestki. Wymieszaj z ubitymi żółtkami, aż lekko zgęstnieje. Połącz te lody (które oczywiście wcześniej schłodziłeś) z prażonym bananem, rozpuszczoną czekoladą i liśćmi mięty. Nie możemy obiecać, że nie chcesz tego wszystkiego zjeść!
Karmelizowany ananas z chantilly
Karmelizowany ananas z chantilly
Z jednej strony przygotuj chantilly, az drugiej syrop karmelowy. Grilluj ananasa (nie wstydź się, zobaczysz, jak ci się podoba), a kiedy idziesz do serwowania, na każdy kawałek nałóż łyżkę chantilly i polej syropem. Mniam!
Melon i ananas z tartym imbirem
Melon i ananas z tartym imbirem
Najbardziej orzeźwiający na zakończenie obiadu lub lunchu, pozwala również na połączenie wielu innych owoców. Oprócz melona i ananasa będziesz potrzebować startego imbiru, cukru, nasion sezamu i liści mięty. Jeśli dodasz również orzechy, otrzymasz swój nowy ulubiony deser.
Jeśli jesteś fanem gotowania, ten artykuł prawdopodobnie nie interesuje Cię zbytnio, ponieważ lubisz piec jak nikt inny. Chociaż jeśli wręcz przeciwnie, nie lubisz przygotowywać naczyń do pracy lub latem wolisz zdecydować się na lekkie dania, które nie wymagają dużego przygotowania, czytaj dalej …
W galerii przedstawiamy ponad 20 pomysłów, które można wykorzystać na letnie kolacje, ale także na lunch. Idealny na tupper (jeśli musisz spędzić lato w biurze) lub na piknik na plaży. W dodatku są na tyle atrakcyjne, że możesz je przygotować nawet jeśli masz gościa.
Sałatki z roślin strączkowych, klasyczny makaron, tradycyjne tapas z „pro” akcentem, dania rybne, dania mięsne, pyszne desery … Krótko mówiąc, większość z nich to idealne lekkie dania, jeśli nie chcesz spędzać godzin w kuchni .
Jeśli chcesz zostać prawdziwą gospodynią, nie możesz przegapić naszych pomysłów na organizację imprezy plenerowej. Nic nie przebije całego dnia spędzonego w wodzie, więc … dlaczego nie urządzić prowizorycznej jadalni i nie zorganizować lekkiego, orzeźwiającego posiłku przy basenie lub na świeżym powietrzu? Powiemy Ci, jak to zdobyć.
