Czekoladowe owoce i lody orzechowe krok po kroku

Zwycięska kombinacja

Łącząc owoce i lody, otrzymujesz pyszny deser, który jest o wiele bardziej zrównoważony, niż gdybyś tylko nadymał się lodami.

Pokonaj białych

Za pomocą prętów elektrycznych ubij białka solą i sokiem. Gdy się spienią, dodaj połowę cukru. Ubijaj, aż uzyskasz mocną bezę. I zarezerwuj.

Wymieszaj pozostałe składniki

Zmiażdż orzechy włoskie w siekaczu. Śmietanę, która powinna być bardzo zimna, ubić z resztą cukru. Dodaj bezę i orzechy włoskie, wykonując ruchy okrywające. I zamrażaj ten preparat, energicznie mieszając mieszaninę, aby rozbić kryształki lodu, co 45 minut przez około 4 lub 5 godzin.

Owoce zalać czekoladą

Z jednej strony umyj owoce i posiekaj nektarynki. Z drugiej strony posiekaj dwie trzecie czekolady. Rozpuść w łaźni wodnej i usuń. Resztę posiekaj, dodaj i mieszaj, aż się rozpuści. Na koniec wykąpać owoce w czekoladzie, odstawić do lodówki na 10 minut, aż zestalą się. I podawaj z lodami.

Inne opcje

A jeśli chcesz orzeźwiającego deseru, a oprócz tego, że jesteś wegetarianinem, w 100% weganem, nie przegap naszych popsicles arbuzowych, pomarańczowych i cytrynowych.

Zobacz przepis.

Jeśli szukasz naprawdę nieodpartego deseru, który zawiera owoce, zakochasz się w tych owocach z czekoladą i lodami orzechowymi.

Święta trójca rozkoszy złożona z owoców, czekolady i pysznych lodów, którą wyjaśniamy w prostym kroku z galerii zdjęć , którą masz powyżej.

Musimy to wyznać: my, szczerze, ta orzeźwiająca pokusa dla podniebienia nas olśniła … Mniam!

Składniki:

100 g winogron
100 g nektaryn
100 g wiśni
100 g kremówki czekoladowej

Do lodów orzechowych:

250 g bitej śmietany
100g cukru
3 białka jaj
1 łyżeczka miodu
50 g orzechów włoskich
szczypta soli
Kilka kropel soku z cytryny

Inne wersje

Kluczem do tego deseru jest połączenie owoców, czekolady i lodów. Ale nie masz obowiązku przestrzegania co do joty składników, które Ci proponujemy.

Nasze trio tworzą lody orzechowe, gorzka czekolada oraz trzy odmiany owoców: wiśnie, winogrona i nektarynki. Ale byłby też pyszny, na przykład z lodami cytrynowymi i kawałkami kiwi i banana maczanymi w czekoladzie.
Inną możliwością byłoby zrobienie „kwadratu czekolady”. Lody z ciemnej czekolady z jednej strony i truskawki w czekoladzie z drugiej. Idealny deser dla czekoladoholików.
A orzeźwiające tropikalne połączenie, takie jak lody z mango i owoce, kawałki ananasa i ćwiartki mandarynki również mogą być pyszne .

Jak widać, granice wyznacza tylko wyobraźnia.