Węgiel aktywny lub aktywny to nic innego jak węgiel poddawany procesowi utleniania w celu zwiększenia jego porowatości i zdolności absorpcji, czyli zatrzymania i zatrzymania innych substancji na jego powierzchni . Właściwość ta od lat jest wykorzystywana na oddziale ratunkowym do zwalczania ostrych zatruć spowodowanych przedawkowaniem narkotyków lub zatruciami. Był również używany do uzdatniania i filtrowania wody i powietrza, oczyszczania olejów jadalnych, ekstrakcji złota, a nawet w starych maskach lub wkładkach, aby uniknąć zapachu stóp.
Jednak w ostatnich latach stał się remedium na prawie wszystko i zaczęliśmy go widzieć, na Instagramie, w wielu przepisach wszelkiego rodzaju, od pizzy po lody po koktajle lub pieczywo , wszystkie z uderzającym kolorem czarny, który uczynił go gwiazdą sieci społecznościowych. Wymówką dla stosowania go w tych przepisach i niezliczonych środkach kosmetycznych jest to, że przypisuje się mu szereg cech, których, jak zobaczymy poniżej, nauka nie potwierdza. Inne, najmniej jednak, zostały udowodnione, jak wyjaśniają nam eksperci, z którymi się konsultowaliśmy.
Skąd pochodzi węgiel aktywny?
Przed spożyciem nowego składnika nie zaszkodzi wiedzieć, co to naprawdę jest. Węgiel aktywny uzyskuje się w procesie zwanym pirolizą, który polega na poddaniu samego węgla, torfowi lub drewnu działaniu wysokiej temperatury, wdmuchiwaniu do niego gazu i otrzymaniu bardzo drobnego proszku. Jedną z najczęściej powtarzających się w świecie urody i żywności jest kora kokosowa, ale używa się również łupin migdałów, palm …
Czy ma działanie odtruwające?
Jak wyjaśnia dr Domingo Carrera, specjalista ds. Żywienia w Medyczno-Chirurgicznym Centrum Chorób Trawienia, węgiel aktywowany dzięki swojej zdolności wchłaniania pomaga „wychwytywać” toksyny i ma działanie oczyszczające.
- Niedobory żywieniowe . Problem w tym, że nie tylko przyciąga toksyny, ale także inne substancje, np. Niektóre składniki odżywcze. W związku z tym przy dłuższym spożyciu istnieje ryzyko wystąpienia niedoborów żywieniowych. Nawet jeśli dodamy go do jednego z tych super witaminowych koktajli, będziemy nim przeciwdziałać pozytywnemu działaniu owoców i warzyw.
- Leki. Z tego samego powodu węgiel aktywny może zakłócać wchłanianie leków, dlatego nie należy ich przyjmować razem. Przede wszystkim zaobserwowano, że po spożyciu kilka minut po ich zażyciu jest w stanie wyeliminować do 88,4% tego i właśnie dlatego jest tak dobry na zatrucia, ale w przypadku odpowiedniego spożycia tak nie jest. Nie przynosi korzyści, wręcz przeciwnie, pozbawia nas tych, których zapewnia nam to leczenie
- Dobre dla nerek? Są tacy, którzy bronią tego, zatrzymując toksyny, zmniejszyłoby to odpady, które nerki muszą filtrować, poprawiając ich wydajność. Jednak Alberto Ortiz, Koordynator Badań i Nauczania Hiszpańskiego Towarzystwa Nefrologii, podkreśla, że jego skuteczność w tym sensie nie została udowodniona w stu procentach i że aby zauważyć efekt, należałoby codziennie przyjmować dużą ilość węgla aktywnego, co Nie jest to łatwe i może mieć poważne przeciwwskazania.
W rzeczywistości żaden z tych shake'ów ani mieszanek, ani te z węglem aktywnym, ani żadne inne, które stały się tak modne, nie działają odtruwająco, a nawet gdyby miały, to ich zażywanie byłoby zupełnie zbędne. Czemu? Ponieważ na szczęście nasze ciało jest więcej niż gotowe do oczyszczenia i oczyszczenia. W tym celu mamy narządy takie jak wątroba czy nerki , których właśnie ta funkcja polega, aw normalnych warunkach nie potrzebują one „pomocników” w postaci koktajli, które smakują jak promienie, aby spełnić swoje funkcje.
Obniżyć poziom cholesterolu?
Dr Vicente Arrarte z Hiszpańskiego Towarzystwa Kardiologicznego potwierdza, że zapobiega wchłanianiu części cholesterolu z pożywienia, ale robi to w bardzo małej proporcji (5–10%) i biorąc pod uwagę związane z tym ryzyko, że nie zostanie wchłonięty inne substancje niezbędne dla organizmu, nie jest to opcja zalecana.
Czy oczyszcza skórę i usuwa sebum?
Owszem, przyciąga olej i brud, które zatykają pory i prowadzą do zaskórników, ale na dłuższą metę nie jest skuteczny. Jak wyjaśnia dr Antonio Clemente, dermatolog członek Hiszpańskiej Akademii Dermatologii i Wenerologii (AEDV), maski z węglem aktywnym nie leczą przyczyn powstawania zaskórników i tłuszczu, czyli nadmiernej produkcji łoju, a tym samym problem pojawia się ponownie, a na dodatek może być jeszcze gorszy, więc trzeba z nich coraz częściej korzystać.
Z drugiej strony maseczki tego typu zwykle się złuszczają , czyli takie, które trzeba `` wyrywać '' ze skóry poprzez ciągnięcie i ciągnięcie, dzięki czemu oprócz zaskórników pobieramy warstwę ochronną samej skóry i kończymy z pełni funkcję barierową i jest nam ciężko, ponieważ bardzo boli. Przy ciemnej skórze może powodować blizny, aw najczystszych i najbardziej wrażliwych podrażnieniach i zaczerwienieniu, a nawet w niektórych przypadkach reakcje alergiczne. I to jest to, że modne stało się również dodawanie kleju do mieszanki z węglem aktywnym, a konsekwencje są straszne.
Tłuste włosy, czystsze?
Dr Miguel Sánchez Viera, dyrektor Instytutu Dermatologii Integralnej, zwraca uwagę, że może on również redukować tkankę tłuszczową na włosach, ale jeśli nie chcemy, aby doszło do „efektu odbicia”, konieczne jest przemianowanie szamponów i masek z węglem aktywnym z innymi neutralnymi.
Czy służy do wybielania zębów?
Możesz je wyjaśnić (przynajmniej w pierwszej chwili), ale dr Iván Malagón tego nie radzi, ponieważ jest to metoda, która nie została zweryfikowana przez żadną dużą instytucję dentystyczną. W rzeczywistości badanie opublikowane przez specjalistyczny magazyn British Dental Journal nie wykazało korzyści w stosowaniu tych past do zębów, ale także wskazuje, że mogą one powodować poważne problemy z jamą ustną:
- Uszkodzenie szkliwa. Amerykańskie Towarzystwo Stomatologiczne ostrzega, że nie znając chłonności węgla aktywnego, szkliwo zębów , które chroni zęby, może ulec zniszczeniu, a jego utrata jest nieodwracalna. To właśnie pierwsze pogorszenie szkliwa powoduje, że zęby wydają się bielsze, ale w dłuższej perspektywie nie tylko nie jest utrzymane, ale je pogarsza.
- Próchnica . Często twierdzi się, że może im zapobiegać, ponieważ wyrównuje pH jamy ustnej i zabija bakterie (dlatego jest również stosowany jako lekarstwo na nieświeży oddech). Jednak dr Silvia Sánchez, kierownik działu immunologii klinicznej w Międzynarodowym Centrum Medycznym Ruber w Paseo de La Habana (Madryt), podkreśla, że istnieją badania, które zapewniają, że włączenie węgla aktywowanego do past do zębów znacznie poprawia ich zdolność do inaktywacji bakterii, ale że są inni, którzy twierdzą, wręcz przeciwnie, że to pogarsza sprawę.
- Recesja dziąseł i nadwrażliwość zębów . Według badań opublikowanych przez OCU, pasta do zębów z węglem aktywnym może mieć właściwości ścierne i oprócz uszkodzenia szkliwa, może powodować recesję dziąseł i wzrost wrażliwości zębów poprzez obciążenie szkliwa.
Czy pomaga układowi pokarmowemu?
- Zmniejsz gaz. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności przyznaje, że pomaga on ograniczyć gromadzenie się gazów. W tym celu należy spożyć 1 g węgla aktywowanego co najmniej 30 min przed obiadem i 1 g po.
- Może złagodzić biegunkę. Niedawny kanadyjski przegląd wykazał, że węgiel aktywowany może być skutecznym lekarstwem na biegunkę , z tą zaletą, że ma znacznie mniej skutków ubocznych niż inne leki na biegunkę . W każdym razie zaznaczył, że potrzebne są dalsze badania. Dr Carrera dodaje, że jeśli są używane, nie powinny trwać dłużej niż 2 dni.
- Może blokować jelita. Bądź ostrożny, ponieważ wysokie zużycie węgla aktywnego może powodować zatory jelitowe, takie jak bezoar, który jest niczym innym jak gromadzeniem się ciał obcych w jelicie, które mogą utrudniać, a nawet zapobiegać tranzycie, a także mogą prowadzić do złogów w kale.
Czy leczy kaca?
Jest bardzo mało przydatny, a jeśli już, jeśli został wcześniej użyty. Ale mimo to efekt jest bardzo ograniczony, ponieważ alkohol jest już wchłaniany w żołądku i istnieje wiele wątpliwości, czy węgiel może wchłonąć duże ilości alkoholu.
