Jak dokonać bardziej ekologicznego zakupu

Jeśli poddajesz się recyklingowi (powinieneś), pod koniec dnia plastikowy separator znajduje się zwykle na górze ze względu na tace poliuretanowe, torby i saszetki na owoce i warzywa, folię, która owija wszystko i różne plastikowe pojemniki wszelkiego rodzaju .

Organiczna cukinia na tacy poliuretanowej owiniętej folią? To właśnie uświadomienie sobie tej niekongruencji skłoniło mnie do myślenia. Czy kupuję produkty ekologiczne na potrzeby mody, czy naprawdę wierzę, że z mojej małej działki mogę coś zrobić, aby zadbać o planetę? A odpowiedź brzmi: tak, mogę to zrobić, chociaż oznacza to zmianę sposobu robienia zakupów (i chęć na pewien dyskomfort).

Sposób i miejsce uprawy kupowanej żywności jest równie ważny, jak sposób jej pakowania. I nie chodzi tylko o to, że wolimy kupować hurtowo, ale o to, jak wykonujemy ten zakup. Coraz więcej firm rezygnuje z plastikowych toreb na rzecz papierowych, ale wciąż możemy iść dalej. Opowiem ci wszystko, czego się nauczyłem o tym, jak dokonać bardziej ekologicznego zakupu.

Chodzę bardziej na rynek i sklepy masowe

Prawdą jest, że istnieją supermarkety, które oferują możliwość hurtowej sprzedaży owoców i warzyw, ale nie wszystkie warzywa są sprzedawane w ten sposób, ale duża część jest już pakowana. A to, co nie jest już możliwe luzem, to ryż, makarony, mąki, orzechy … Dlatego zwykle bywam na targu i sklepach, które sprzedają luzem zboża, mąkę, orzechy itp.

Noszę w torbie jedną (lub więcej) składanych toreb na zakupy

Chociaż plastikowe torby są pobierane, nadal są sprzedawane, jakby planeta nie płaciła tej ceny. I nie wydaje się, aby rozwiązaniem było użycie toreb papierowych, ponieważ w końcu papier pochodzi z drzew. Więc noszę w torbie składane torby na zakupy (a w dniu, w którym je zostawiam i muszę zabrać pozostałe, wściekam się …).

Składana torba na zakupy ZoomSky, 9,88 €

Torba na chleb mojej babci

Uwielbiam chleb i bywam w rzemieślniczej piekarni, która używa tradycyjnych i organicznych mąki. I zabieram go ze sobą w torbie na chleb, do którego posłała mnie babcia, gdy byłam mała! Odzyskałem to i kocham to.

Torba na chleb Bread Story, 15 €

Ani plastik, ani karton, bawełna i wielokrotnego użytku!

Wyznaję, że kiedy po raz pierwszy wszedłem do sklepu ekologicznego i zobaczyłem bawełniane torby siatkowe na owoce i warzywa, doznałem szoku, ale tak naprawdę zawsze powinniśmy używać. Ponieważ co tydzień używamy dużo worków, jeśli ziemniaki, jeśli pomarańcze, cebula, brokuły… Jest wiele pojedynczych worków, które są zużywane i marnowane.

Worki Integrity wielokrotnego użytku na owoce i warzywa, 9,99 € / 3 szt

A kiedy chcę tylko pół arbuza?

Tak, wiem, czasami problem masowy może sprawić, że będziesz musiał przechowywać większe ilości, niż byś potrzebował. Ale … znalazłem również odpowiedź na czasy, w których chcę tylko pół arbuza lub pół melona i są to silikonowe pokrywki, które dostosowują się do wielkości jedzenia (lub pojemniki bez własnych pokrywek).

Silikonowe nakładki na rozciąganie Besfair, 12,99 €

Nie wszystko jest w torbie, więc weź pudełka na lunch

Do ryżu, roślin strączkowych, ale także do ryb czy mięsa… Dzięki temu unikasz woskowanych papierów i plastikowych toreb. Jedno zalecenie: jeśli możesz, weź ze sobą pudełka na lunch, które pasują do siebie, aby zaoszczędzić miejsce. I jedna rada: poproś sprzedawcę o wyzerowanie wagi przed ich napełnieniem, aby nie pobierał opłat za ich wagę.

5-częściowe stożki o różnych rozmiarach od QWDHA, od 22,98 €

Pudełko na kiełbaski

Dla mnie jest to bardzo przydatne, ponieważ zanim skończyłem napełniając (plastikową) torbę wszystkimi (plastikowymi) pojemnikami z kiełbasami, kiełbasami, hamburgerami … Teraz z pudełkiem na kiełbaski oszczędzam to wszystko. I idzie prosto do nervera.

Koryta na kiełbasę tatay, 19,90 € / 4 sztuki

Umieść w swoim życiu maszynę do sera

Podobnie jak w przypadku kiełbas, fabryka serów oszczędza dużo opakowań. Prawda jest taka, że tam, gdzie kupuję, udało mi się zważyć tylko papier woskowany do zważenia wszystkich rodzajów sera, które kupuję (tak, jesteśmy bardzo serami). Jedyny ser, który nie wchodzi do serowarki i trafia do osobnego pojemnika, jest świeży, ponieważ wypuszcza trochę wody.

Ser 3-litrowy Cheese Saver, 16,49 €

Robię część jogurtów

Zdaję sobie sprawę, że na przykład smakowe i kefir nadal kupuję w ich plastikowych pojemnikach, ale te naturalne, które stanowią jedną trzecią mniej więcej jogurtów, które spożywamy w domu, robię w domu u producenta jogurtów.

Ekspres do jogurtów Moulinex, 41,80 €

Woda z kranu

To była długa wojna, którą toczyliśmy w domu, ponieważ byliśmy jednymi z tych, którzy kupili dzbanki wody, ponieważ kran nie smakował nam dobrze, odkąd zmieniliśmy podłogę. Ale karafki są problemem nie tylko dlatego, że są wykonane z plastiku, ale także dlatego, że wymagają transportu i mają duży ślad węglowy… Rozwiązanie? Zdecydowaliśmy się na dzbanek, który filtruje wodę, chociaż są inne opcje, takie jak osmoza czy sposób zakładania filtrów na kran.

Dzbanek filtrujący Marella de Brita + 12 wkładów, 63,90 €

Tak, biorę też butelkę

Mam szczęście, że w pobliżu targu znajduje się wyspecjalizowany sklep, który sprzedaje hurtowo wino i ocet, a nawet piwo luzem. A kiedy jedziemy do miasta, biorę więcej niż jedno, bo tam oprócz różnorodnych win możemy też zobaczyć wermut.

Butelka szklana Bormioli Rocco 10,81 €

Oczywiście jadę samochodem

W sobotę, czyli dzień, w którym robię większość zakupów, zabieramy ze sobą samochód, bo oczywiście między pudełkami na lunch, butelką itp … W rzeczywistości kończymy powrót z pełnym samochodem i materiałową torbą …

Koszyk Play Go Fun, € 115