Jak zrobić nugat czekoladowy krok po kroku. możesz!

Poprzednie kroki

Aby zrobić nugat czekoladowy, najpierw należy wyłożyć prostokątną foremkę do ciasta śliwkowego o pojemności 1 litra papierem do pieczenia, aby była dobrze rozciągnięta. Potrzebujesz: 200 g mlecznej czekolady, 200 g kremówki, 80 g masła, 50 g dmuchanego ryżu i 2 łyżki kolorowych drażetek czekoladowych.

Pokrój czekoladę

Weź dwa rodzaje czekolady i zetrzyj je lub pokrój na bardzo małe kawałki za pomocą noża o szerokim ostrzu.

Rozpuść z masłem

Podgrzej wodę w dużym rondlu. Na wierzchu umieścić szklaną lub metalową miskę z czekoladą i masłem w środku. I mieszaj ręcznymi rózgami lub szpatułką, aż oba składniki się rozpuści.

Wlej do formy

Zdejmij z ognia, dodaj dmuchany ryż i szybko wymieszaj. Wlej do formy, wyrównaj i posyp na wierzchu kolorową posypką.

Schłodź i podawaj

Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w lodówce na 2 godziny. Rozłóż przed podaniem i pokrój w kwadraty.

Jeśli kiedykolwiek miałeś ochotę zrobić własny nugat i skaleczyłeś się ze strachu, że będzie to zbyt skomplikowane, na tych świątecznych przyjęciach nie oprzesz się.

Nugat czekoladowy to jeden z najłatwiejszych w wykonaniu deserów, a wraz z naszymi krokami staje się to o wiele bardziej pożądane. A jeśli nie, sprawdź to sam …

Składniki na nugat czekoladowy:

200 g mlecznej czekolady
200 g kremówki czekoladowej
80g masła
50 g dmuchanego ryżu
2 łyżki kolorowych drażetek czekoladowych

Przypomnienie krok po kroku:

Poprzednie kroki. Prostokątną foremkę na śliwki o pojemności 1 l wyłożyć papierem do pieczenia, tak aby była dobrze naprężona.
Pokrój czekoladę. Weź dwa rodzaje czekolady i zetrzyj je lub pokrój na bardzo małe kawałki za pomocą noża z szerokim ostrzem.
Rozpuść z masłem. Podgrzej wodę w dużym rondlu. Na wierzchu umieścić szklaną lub metalową miskę z czekoladą i masłem w środku. I mieszaj ręcznymi rózgami lub szpatułką, aż oba składniki się rozpuści.
Wlej do formy. Zdejmij z ognia, dodaj dmuchany ryż i szybko wymieszaj. Wlać do formy, wyrównać i posypać na wierzchu kolorową posypką czekoladową lub ułożyć w jednej linii na całym obwodzie.
Schłodź i podawaj. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w lodówce na 2 godziny. Rozłóż przed podaniem i pokrój w kwadraty.

Różne prezentacje

Zdecydowaliśmy się udekorować ją kolorowymi drażetkami czekoladowymi i podawać w małych kostkach, ale masz nieskończone możliwości.

W kole. Jedną z możliwości jest pocięcie nugatu na grube patyczki i ułożenie ich pionowo na tacy, tworząc okrąg. Możemy zawiązać je świąteczną wstążką i umieścić pośrodku polvorones, mantecado, peladillas czy orzechy.
Na szpikulcu. Najdelikatniejsze, jak nugat Jijona czy nugat z żółtka, można pokroić w drobną kostkę i wbić na szaszłyki.
Z koronką. Jeśli zdecydujemy się na klasyczny sposób prezentacji, czyli paski nugatu na talerzu lub tacy, możemy nadać mu bardziej odświętny wygląd za pomocą koronki lub, jeśli jest to taca z uchwytami, zawiązując na nich kolorowe kokardki.

Odkryj wszystkie nasze przepisy na desery.