Analizujemy żywność w diecie dukana

Czym są superfoods Dukan

Chociaż w firmie Clara nie wierzymy w „superfoods”, ale raczej w to, że cała dieta jest zdrowa i pożywna, zdajemy sobie sprawę, że niektóre - nie wszystkie - z siedmiogwiazdkowych potraw diety Dukana mogą stanowić plus dla Twojej diety. Podpowiemy, czy do diety dodać otręby owsiane, siemię lniane, odtłuszczone kakao, jagody Goji, agar-agar, konjac czy rabarbar.

Otręby owsiane

W przypadku pierwszych faz diety Dukana - ataku i rejsu - błonnik dostarczany przez otręby owsiane jest bardzo ważny dla uniknięcia zaparć, dlatego francuski lekarz zaleca przyjmowanie go codziennie do końca życia. .

Opinia Clary. Uważamy, że błonnik powinien pochodzić głównie z warzyw, warzyw, owoców, roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych. Ale nie mamy nic przeciwko dodaniu do diety „plusa” poprzez dodanie otrębów owsianych. Oprócz błonnika dostarcza witaminy z grupy B, żelazo, fosfor i potas. Nie tylko ma łagodne działanie przeczyszczające, ale także pomaga kontrolować poziom cholesterolu.

KUPUJ TUTAJ

Odtłuszczone kakao

Dukan zaleca odtłuszczone kakao zawierające maksymalnie 1% tłuszczu i bez dodatku cukru. Z pewnością jest to sposób na wykorzystanie zalet kakao, których jest wiele, ponieważ różne badania wykazały, że jest dobry do kontrolowania cholesterolu, ciśnienia krwi, dbania o serce, karmienia dobrych bakterii mikroflory itp.

Opinia Clary. Włącz go do swojej diety, o ile nie zmusza Cię to do uciekania się do cukru lub słodzików, aby przeciwdziałać jego gorzkiemu smakowi. Jeśli nie, lepiej wypij jedną uncję czekolady z ponad 85% kakao 3 lub 4 razy w tygodniu.

KUPUJ TUTAJ

Nasiona lnu

Chociaż Dukan mówi o swoich właściwościach jako obrońcy serca, tak naprawdę w jego diecie najważniejsze jest to, że wspomagają one pasaż jelitowy, na który w znaczący sposób można wpłynąć ograniczając owoce, warzywa i zboża. Nie oznacza to, że odgrywają rolę w zapobieganiu chorobom układu krążenia, ponieważ pomagają regulować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Opinia Clary. Jeśli chcesz je zażywać, aby pobudzić pasaż jelitowy, pozwól im się namoczyć, aby uwolnić śluz, który pomoże Ci udać się do łazienki. Jeśli chcesz zapobiec problemom sercowo-naczyniowym, lepiej weź je na grunt.

KUPUJ TUTAJ

Wodorosty agarowo-agarowe

Agar-agar to rodzaj żelatyny pochodzenia roślinnego (ekstrahowana z alg). Jest bardzo sycący, wspomaga pasaż jelitowy, a niektóre badania mówią, że pomaga kontrolować poziom cholesterolu.

Opinia Clary. Nie wydaje się złe włączenie ich do diety, ale nie jest też konieczne. W diecie Dukana jest to zwykle część przepisów na deser, które wydają się nam niepotrzebne, ponieważ możemy zdecydować się na owoc lub jogurt.

KUPUJ TUTAJ

Jagody goji

Tym jagodom przypisuje się prawie cudowne właściwości ze względu na zawartość przeciwutleniaczy. Francuski lekarz poleca je ze względu na ich moc „przeciwstarzeniową” i dlatego, że według niego zwalczają zmęczenie, ponieważ zawierają żelazo.

Opinia Clary. Dieta bogata w owoce i warzywa jest już bogata w przeciwutleniacze. Dieta nie zależy od pożywienia, ale od całości tego, co się je. Dlatego nie jest konieczne dodawanie „cudownej jagody”. Ale jeśli to zrobisz, nic ci się nie stanie. Oczywiście warto przyjrzeć się jego pochodzeniu, ponieważ OCU poinformowało, że były ślady, w których jagody zawierały śladowe ilości kadmu i pestycydów. Wybierz je organiczne.

KUPUJ TUTAJ

Spaghetti Konjac

Kto nie marzył o zjedzeniu dobrego talerza spaghetti i że nie przytyje nam to ani grama? Cóż, Dukan twierdzi, że dzięki spaghetti konjac osiągnął kwadrat kwadratu. Konjac to korzeń bogaty w błonnik zwany glukomannanem, który jest bardzo sycący i dostarcza tylko 6 kcal na 100 gramów. Ale … konsystencja i smak nie przypominają makaronu pszennego, więc nie jest to wspaniałe doznanie kulinarne. Również pod względem odżywczym nie wnosi wiele do diety, tylko trochę błonnika. I nie mówmy o cenie, która jest 20 razy droższa niż zwykły makaron.

Opinia Clary. Nie trzeba płacić tyle, ile kosztują te makarony, ponieważ dobre danie do spaghetti można uzyskać, jeśli połączysz makaron pełnoziarnisty z innymi makaronami, na przykład z cukinii. Będą tańsze, smaczniejsze i bardziej pożywne.

KUPUJ TUTAJ

Rabarbar

To warzywo, które wygląda jak seler, ale ma różowy kolor, jest wysoce zalecane w diecie Dukana, ponieważ ma mało kalorii, a zamiast tego pomaga regulować pasaż jelitowy.

Opinia Clary. To popularne warzywo we Francji, ale nie w naszym kraju, gdzie nie jest łatwo je znaleźć. Nie widzimy potrzeby włączania go do naszej diety. Mamy wiele lokalnych i sezonowych warzyw, które mogą spełniać tę samą funkcję.