Witamina D jest jedną z najważniejszych dla naszego organizmu. Jak wyjaśnił dr Jhoan Silva, dyrektor zespołu medycznego Elmy , „ta witamina jest niezbędna dla naszego organizmu. Jest ważny głównie w metabolizmie kości i mineralizacji naszych kości, ale pełni także rolę regulacyjną w zakresie poziomu wapnia i fosforu we krwi, wzmacnia system odpornościowy i pomaga między innymi w utrzymaniu zdrowia skóry ”.
20% witaminy D jest pozyskiwane z pożywienia
Problem, który pojawia się w tej chwili polega na tym, że około 80% tej witaminy jest pozyskiwane z promieni słonecznych i teraz, przebywając w domu przez cały dzień, trudno nam oddać się pod władzę króla gwiazd. Z wyjątkiem uprzywilejowanych, którzy mają taras lub ogródek, nie mamy tyle szczęścia, by wykorzystać wszystkie dobrodziejstwa, jakie daje nam słońce. Więc co robimy? Pozostałe 20% uzyskuje się z pożywienia, więc musimy włączyć do diety produkty, które gwarantują ten składnik odżywczy.
Żywność z witaminą D.
„Aby aktywować witaminę D, potrzebujesz trochę ekspozycji na słońce, a obecnie jest to trudne. Warto przez kilka minut wyjrzeć przez okno lub balkon i zwiększyć spożycie pokarmów bogatych w tę witaminę, takich jak owoce morza, tłuste ryby (tuńczyk, łosoś, bonito, sardynki, anchois, makrela …), awokado, jajka, nabiał, zboża, wędliny, grzyby i grzyby ”- poleca Mar Lázaro , ekspert w dziedzinie żywienia i medycyny estetycznej.
Suplementacja witaminy C, tak czy nie?
Ale… czy wystarczy włączyć do diety pokarmy bogate w witaminę D i od czasu do czasu wyglądać przez okno, czy też trzeba sięgać po suplementy, które ją zawierają? Większość specjalistów zgadza się, że suplementy są potrzebne tylko wtedy, gdy analiza wykaże brak tej witaminy lub innej niezbędnej dla naszego organizmu substancji … Nigdy wcześniej!
„Jeśli występuje niedobór witaminy D, należy przyjmować suplementy. Problem w tym, że teraz prawdopodobnie nie można uzyskać badania krwi, aby się tego dowiedzieć. Dopóki nie otrzymamy potwierdzenia tego niedoboru, wskazane jest ograniczenie się do zdrowej, zróżnicowanej i zbilansowanej diety, która dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, w tym tej witaminy ”- podkreśla dr María José Crispín z Menorca Clinic.
