Pod upał: orzeźwiające sałatki, królowe lata

Sałatka z sardynek

Jeśli zdecydujesz się na dobre sardynki (nawet w puszkach, które są bardzo zdrowe) i podasz je z mieszanką sałaty i innym składnikiem, będziesz mieć tę sałatkę z sardynkami gotową w mniej niż dźwięk wiadomości w grupie WhatsApp. Prosty i szybki przepis, który oprócz tego, że jest pyszny, jest korzystny dla ciała i uwodzi podniebienie.

Zobacz przepis.

Sałatka z awokado i pomarańczy

Jeśli szukasz pożywnej sałatki, niezbyt ciężkiej, ale bardzo orzeźwiającej, wypróbuj tę z awokado i pomarańczami. Przepis wegetariański i bardzo łatwy do wykonania, który wymaga tylko 15 minut przygotowania. Zakochasz się.

Zobacz przepis.

Sałatka z makaronem z karczochami, pomidorami i świeżym serem

Pyszna sałatka na bazie spirali, warzyw i sera, którą je się zarówno na ciepło, jak i na zimno i możesz ją zabrać wszędzie, gdy musisz coś zjeść.

Zobacz przepis.

Sałatka z jajkiem w koszulce, awokado i krewetkami

Jeśli szukasz pożywnej, atrakcyjnej i niedrogiej sałatki, to jajko w koszulce z awokado i krewetkami to idealne danie. Ma nie tylko potrójną moc odżywczą jajka, krewetek i awokado, ale jest również bardzo atrakcyjny na posiłek lub imprezową kolację.

Zobacz przepis.

Sałatka z ciecierzycy i świeżego sera

Dobrym pomysłem na spożywanie większej ilości roślin strączkowych jest zrobienie z nich sałatki. A jeśli chcesz nadać mu znacznie bardziej egzotyczny charakter, podaj go np. W chlebie pita, jak w przepisie na sałatkę z ciecierzycy z warzywami i świeżym serem.

Zobacz przepis.

Sałatka z ziemniaków, szpinaku i szynki

Alternatywą dla typowej sałatki ziemniaczanej z pomidorami i tuńczykiem jest ta sałatka ziemniaczana ze szpinakiem i szynką. Z jednej strony jest pyszny, bo szpinak tak dobrze komponuje się z serem i rodzynkami. A z drugiej strony to bardzo zbilansowane i pożywne danie, dzięki połączeniu ziemniaków, szpinaku, szynki i sera.

Zobacz przepis.

Sałatka z awokado i czerwonych owoców z sosem pomarańczowym

Sałatek jest nieskończenie wiele, ale żadna nie jest tak kolorowa jak nasza sałatka z awokado i czerwonych owoców z sosem pomarańczowym. Super łatwe w przygotowaniu danie, które jest nie tylko wegetariańskie, ale także w 100% wegańskie (bez śladu składników pochodzenia zwierzęcego) i jest pełne składników odżywczych i witamin.

Zobacz przepis.

Sałatka z fasoli

Połączenie fasoli białej i fasolki szparagowej w sałatce to bardzo orzeźwiający przepis, gdy szukasz zbilansowanego, sycącego i nie ciężkiego dania.

Zobacz przepis.

Sałatka z awokado, pomidora i cebuli ze słonecznikiem

Jeśli lubisz guacamole, pokochasz tę sałatkę z awokado, pomidorami i cebulą ze słonecznikiem. Czemu? No bo ma te same składniki, co ta typowa przekąska: awokado, pomidor i cebulę. Oprócz klasycznego dressingu: cytryna i chili.

Zobacz przepis.

Sałatka z makaronem i ciecierzycą

Zrównoważone i zdrowe połączenie spirali, warzyw i ciecierzycy, które służy jako wyjątkowe danie i można je zabrać wszędzie, gdzie nie można ugotować.

Zobacz przepis.

Awokado nadziewane sałatką i łososiem

Jeśli chcesz pysznej i zdrowej sałatki, która jest pożywna, ale niezbyt ciężka i zrobiona w mgnieniu oka, wypróbuj ten pomysł: awokado nadziewane sałatką i wędzonym łososiem. Prawdziwy zastrzyk dobroczynnych kwasów omega 3 przygotowany w zaledwie 15 minut.

Zobacz przepis.

Marynowana Sałatka z Łososia

Jest królową łatwych sałatek. Potrzebujesz tylko delikatnych kiełków, kiełków i kilku plasterków marynowanego lub wędzonego łososia i gotowego do smaku.

Jak zrobić domowy łosoś marynowany.

Sałatka z smażonego groszku z pomidorami i jajkiem na twardo

Świetny przepis na włączenie do diety trzech zalecanych porcji roślin strączkowych. I jak zobaczysz w tej sałatce ze smażonego groszku z pomidorami i jajkiem na twardo, nie zawsze są one duszone i gorące. Są również pyszne, po prostu ugotowane i połączone z warzywami.

Zobacz przepis.

Koktajl z krewetkami i awokado

Gotowane krewetki mają bardzo mało tłuszczu i dużo smaku, idealny tandem, jeśli dodasz do niej sałatkę, jak w tym przypadku, pierwsze danie, które nie pozostawia nosa.

Zobacz przepis.

Co było pierwsze, lato czy sałatka? Kto wie … Ale jasne jest, że na upał nie ma nic lepszego niż orzeźwiająca sałatka.

Bardzo uniwersalne danie, jak zobaczycie w przepisach, które proponujemy w galerii. A to daje dużo zabawy dzięki sztuczkom, które podajemy poniżej.

Niezawodne sztuczki, które pozwolą Ci jak najlepiej wykorzystać sałatki

Zielone liście. Jeśli używasz bazy sałaty, lepiej, żeby była to sałata rzymska niż góra lodowa, która ma dużo wody i jest mniej sycąca. I pamiętaj, że możesz też użyć liści szpinaku, roszponki, rukoli, delikatnych pędów …
Kapusta. Oprócz czerwonej kapusty spróbuj dodać jarmuż, jest niskokaloryczny, przeciwutleniający i bardzo bogaty w błonnik, żelazo i wapń. Posmaruj liście mieszanką oliwy z oliwek, soku z cytryny i soli, aby zmniejszyć ich gorycz. I rezygnuje z łodyg, ponieważ są bardzo wytrzymałe.
Warzywa. Aby zwiększyć zawartość błonnika i białka w sałatce, dodaj rośliny strączkowe. Jedzenie, które według ekspertów powinniśmy jeść co najmniej trzy razy w tygodniu . Soczewica, ciecierzyca i fasola to doskonałe składniki świeżej sałatki.
Płatki. Inną opcją jest dodanie płatków śniadaniowych, takich jak ryż, komosa ryżowa czy kuskus … Jeśli użyjesz ich w wersji integralnej, sycą Cię bardziej i wytrzymasz dłużej bez głodu.
Makaron. Lepiej na zimno i zawsze al dente. Zjadanie go na zimno powoduje postępujący wzrost poziomu glukozy i wypełnia nas na dłużej. A jeśli jest al dente, musisz go więcej przeżuwać, aby szybciej poczuć się sytym.
Jajko. Stanowi doskonałe uzupełnienie, aby sałatka była bardziej energetyczna bez konieczności dodawania wielu kalorii. Można włożyć jajko w koszulce, jajko na twardo starte , kostki omletu francuskiego, jajka przepiórcze na twardo …
Chude mięso To kolejny z idealnych dodatków, dzięki któremu sałatka stanie się wyjątkowym daniem lub pożywieniem dla tuppera, nie będąc zbyt ciężkim. Najbardziej odpowiednie: mięso lub wędliny z indyka, pierś z kurczaka, szynka gotowana, szynka iberyjska. Zarówno w kostkach, jak iw wiórkach pasują idealnie.
Blue Fish. Tuńczyk z puszki, taki jak makrela i sardynki, czy łosoś wędzony, marynowany lub grillowany , uzupełniają sałatkę w szczypcie i są bardzo wygodne dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów.
Skorupiak Krewetki, krewetki, mule i małże dostarczają mnóstwo białka przy niewielkiej zawartości tłuszczu. Idealny do dodania jako niedopałek do sałatki, o ile nie masz problemów z cholesterolem.
Awokado. Jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone, które obniżają poziom „złego” cholesterolu i mają działanie sycące. Oczywiście, ponieważ jest dość kaloryczny, jedna czwarta sztuki wystarczy na porcję.
Świeże owoce. O wiele lepsze niż suszone owoce. Na przykład rodzynki i suszona żurawina mają wyższe stężenie cukru z powodu utraty wody. Wybierz świeże wersje i inne orzeźwiające owoce: jabłko, kiwi, truskawki, mango, brzoskwinia …
Orzechy i nasiona. Chociaż mogą być bogate w kalorie, dostarczają zdrowych tłuszczów, błonnika i białka oraz wielu korzystnych składników odżywczych. Rzecz w tym, żeby nie przesadzić. Wystarczy mała garstka na cztery osoby.
Skórka z cytrusów. Możesz również dodać odrobinę skórki pomarańczowej lub cytrynowej, która oprócz nadania jej wyjątkowego smaku i aromatu, jest bardzo zdrowa i zmniejsza ryzyko raka skóry.
Sery To kolejny sposób na włączenie białka i wapnia. Ale wybierz świeżą wersję. Im bardziej dojrzały ser, tym więcej tłuszczu będzie miał z powodu utraty wody.
Sałatka ekspresowa. A od czasu do czasu wybierz sałatki jednoskładnikowe. Rozwiązują posiłek w mgnieniu oka z lodówki i pomagają żołądkowi nie pracować zbytnio. Wystarczy dodać pyszny dressing i cieszyć się!