Miękka dieta to główne zalecenie, które lekarz zwykle nakłada w przypadku zapalenia żołądka i jelit. Ale to nie jedyna dieta, ponieważ nie jest tylko jedna miękka dieta, chociaż zawsze odnosimy ją do diety, która pomaga zmniejszyć biegunkę. Powiemy Ci, jakie rodzaje istniejącej miękkiej diety, jakie są pokarmy w miękkiej diecie i jak ją stosować.
CZYM JEST MIĘKKA DIETA
W tym przypadku dieta „miękka” nie jest dosłowna, może obejmować „twarde” pokarmy. Kiedy ta dieta jest zalecana jako pomoc w przypadku problemów trawiennych, na przykład z powodu wirusów żołądka, prawidłowym terminem byłoby „dieta chroniąca żołądek”, ponieważ nie jest to kwestia przygotowania diety z „miękkimi” pokarmami, ale takimi są lekkostrawne. Ale czasami dieta miękka jest dietą płynną, ponieważ ma na przykład związek z problemami z żuciem.
DLACZEGO PIĘKNA DIETA
Jedynym powodem jest to, że lekarz to zaleci.
- Najczęściej występuje w przypadku choroby jelit, takiej jak zapalenie żołądka i jelit, która powoduje zaburzenia, takie jak biegunka, nudności lub wymioty. Celem jest zapewnienie niewielkiej pracy żołądkowi, a także zatrzymanie zbyt częstych stolców.
- Można go również obserwować, gdy wskazują na to problemy z zębami lub dziąsłami . Lub gdy występują problemy z przełykaniem z powodu zapalenia przełyku lub gardła.
- Napierśnik może być również niezbędny w przypadku operacji chirurgicznej, w celu przygotowania się do jej wykonania i / lub po jej przeżyciu. Również w innych przypadkach, na przykład gdy musisz przejść kolonoskopię .
Kto może stosować miękką dietę? Zarówno dorośli, jak i dzieci, o ile jest to wskazane przez lekarza.
- Pobierz darmowy ebook dla zdrowego i szczęśliwego brzucha i zadbaj o swoją mikrobiotę
RODZAJE DIET MIĘKKICH
- Wstrzymujący środek. Ma na celu powstrzymanie problemów, takich jak biegunka, ból brzucha spowodowany zapaleniem żołądka itp.
- Nie jest ściągający. Ma na celu rozwiązanie problemów z żuciem lub połykaniem, w tym przypadku mówimy o diecie na dysfagię, czyli dla osób, które mają stan zapalny przełyku lub gardła i nie mogą połykać.
- Konkretny. Do kolonoskopii, operacji chirurgicznych itp.
ŻYWNOŚĆ CIERNĄCEJ MIĘKKIEJ DIETY
Żywność dozwolona w miękkiej diecie to:
- Gotowany biały ryż
- Gotowana kasza pszenna
- Ziemniaki gotowane lub gotowane na parze
- Chleb, lepiej, jeśli jest tostowany
- Gotowane warzywa (najlepiej marchewka, dynia lub cukinia).
- Omlet
- Gotowany, grillowany lub pieczony kurczak i ryba. (Ilekroć zdecydujesz się na mięso, niech będą najbardziej chudymi częściami)
- Tarte jabłko i nieco przyciemnione
- Kompot jabłkowy, gruszka …
- Galareta
MIĘKKIE POKARMY DIETOWE BEZ CIAŁA
- Buliony warzywne, drobiowe, rybne (bez przypraw, z wyjątkiem odrobiny soli)
- Bardzo trawienne kremy warzywne, takie jak marchew, dynia, cukinia i unikaj innych bardziej kwaśnych, takich jak pomidory, papryka itp. Powinny być ubogie w sól, bez przypraw. Po prostu ugotuj warzywa i zetrzyj
- Puree warzywne z warzywami strączkowymi, kurczakiem, rybą … Bardzo rozgniecione i wypłukane bulionem dla uzyskania lekko gęstej konsystencji, dzięki czemu są bardzo łatwe do przełknięcia
- Kompot jabłkowy, gruszka …
- Jogurt
Dlaczego warto jeść tosty na miękkiej diecie? Chleb tostowy jest zwykle zalecany w łagodnej diecie cierpkiej, ponieważ opiekanie sprawia, że jest on również bardziej strawny.
Dlaczego lepiej zetrzeć jabłko i pozwolić mu przyciemnić? Utlenianie (czernienie) miazgi powoduje pojawienie się garbników, związków, które wzmacniają jego działanie ściągające, to znaczy pomagają zmniejszyć biegunkę.
POKARMY ZABRONIONE W KAŻDEJ PIĘKNEJ DIECIE
- Trudne do strawienia, takie jak orzechy, smażone, ciasta, podgotowane …
- Wzdychające pokarmy, takie jak kapusta, rośliny strączkowe itp.
- Kwasy takie jak pomidor, cytrusy itp.
- Ekscytujące, takie jak kawa, napoje bezalkoholowe, herbata itp.
- Pikantny
- Słodycze
ZALECENIA PRZY PIĘKNEJ DIECIE
- Zapytaj swojego lekarza, jak długo należy stosować tę dietę, która zwykle nie przekracza 2 lub 3 dni, po czym stopniowo można zacząć wprowadzać bardziej zróżnicowaną dietę. Jeśli po pierwszych 2 lub 3 dniach nie odczujesz poprawy, skonsultuj się ponownie z lekarzem.
- Dokładnie przeżuwaj każdy kęs, aby połknąć go jak najbardziej zmiażdżony i dobrze posolony. Pomyśl, że ślina zawiera enzymy, które już rozpoczynają proces trawienia.
- Jedz małe ilości, aby uniknąć wypełnienia żołądka i jedz częstsze posiłki.
- Przyjmuj potrawy ciepłe, ani gorące, ani zimne, ponieważ przy temperaturze bliższej temperaturze ciała żołądek działa lepiej.
- Dieta powinna być uboga w sól, a jeśli używasz jakichkolwiek przypraw, powinny to być zioła wspomagające trawienie, takie jak oregano.
- Konieczne jest dobre nawodnienie, picie wody małymi łykami lub naparami, które wspomagają trawienie, takie jak rumianek, werbena cytrynowa lub groszek, i, jak powiedzieliśmy wcześniej, zawsze ciepłe i małe łyki.
PRZYKŁAD CIERNEGO MENU SOFT DIET
- Śniadanie. Tost z białego chleba, kawałek piersi z indyka rzemieślniczego (bez skrobi, konserwantów …), jogurt i napar trawienny.
- Przedpołudnie. Jabłko w kompocie lub gotowane 5 min w kuchence mikrofalowej.
- Jedzenie. Biały ryż, gotowana lub grillowana biała ryba i starte jabłko.
- Przekąska. Tarte jabłko i napar trawienny.
- Obiad. Krem warzywny (marchew, dynia, cukinia) i francuski omlet, jogurt.
PRZYKŁAD NIEŚCIĄCYCH I ŁATWYCH DO PRZEŁKNIĘĆ PIĘKNE MENU DIETY
- Śniadanie. Ryż lub inne płatki zbożowe gotowane na mleku i rozgniatane (z wystarczającą ilością mleka, aby było bardzo płynne. Napar.
- Przedpołudnie i popołudnie. Kompot jabłkowy lub niesłodzony domowy koktajl owocowy. Napar.
- Jedzenie i kolacja. Lekki krem warzywny z posiekanym kurczakiem lub rybą w środku. Płynny jogurt lub kefir.
- Przez caly dzien. Rosół warzywny lub drobiowy.
JAK BYŁA PIĘKNA DIETA, JEŚLI JESTEŚ WEGETARIUSZEM LUB WEGANAMI
Jedyną rzeczą, która się zmienia, jest to, że ani mięso, ani ryby nie będą brane. Te pokarmy można zastąpić gotowanymi i rozgniecionymi roślinami strączkowymi lub tofu. W takim przypadku tofu powinno być białe, nie wędzone, nie przyprawione ani ostre.
Jeśli dieta jest laktoowowegetariańska, możesz mieć mleko, jogurty i jajka. Jeśli nie, możesz zastąpić mleko krowie i jogurty ich roślinnymi wersjami (mleko sojowe i jogurt, migdały itp.).
CZY PIĘKNA DIETA STOSUJE SIĘ DO ZCHUDZENIA?
Nie, miękka dieta nie jest przeznaczona do utraty wagi. Jak widzieliśmy, ułatwia trawienie, pomaga uśmierzyć biegunkę, łagodzi dolegliwości jelitowe lub pomaga w połykaniu w zależności od przypadku, ale nie jest to dieta odchudzająca.
