Przepisy z piersią z kurczaka bez komplikacji i bardzo smaczne

Panierowana pierś z kurczaka z surówką

Jedną z gwiazd przepisów na piersi z kurczaka jest panierowany lub panierowany kurczak, a jeśli dodasz do niego lekką stronę, taką jak ta sałatka, możesz sobie na nią pozwolić od czasu do czasu, nawet jeśli chcesz schudnąć. Aby to zrobić, oczyść i przypraw pierś. Przełóż najpierw przez ubite jajko, a później przyprawioną bułkę tartą. Smażyć na dużej ilości gorącego oleju na złoty kolor. Wyjmij łyżką cedzakową i pozostaw na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Podawaj w plasterkach do takiej sałatki, która zawiera sałatę, paski jabłka, marchewkę, buraki i czerwoną kapustę. Udekoruj orzechami włoskimi i granatem. I ubierz jeden z naszych łatwych i smacznych sosów sałatkowych i winegret.

Chiński makaron z piersią kurczaka i warzywami

Oto kolejny super łatwy przepis na pierś z kurczaka: chiński makaron z kurczakiem i warzywami. Z jednej strony oczyść i osusz pierś, posiekaj, posol, pieprzu i podsmaż. Z drugiej strony szczypiorek, paprykę, cukinię i marchewkę pokrój w paski julienne i wszystko lekko podsmaż. Ugotuj makaron chiński przez czas określony przez producenta i odcedź. Wymieszaj wszystko razem z odrobiną mielonego imbiru, orzeszkami ziemnymi i sosem sojowym i smaż przez kilka minut.

Możesz również zrobić to ze zwykłym spaghetti, warzywami sezonowymi i innymi orzechami.

Szaszłyki z piersi kurczaka z awokado i pomidorami

Jeśli szukasz naprawdę prostego przepisu na pierś z kurczaka, zwróć uwagę. Wystarczy przeplatać filety lub paski złożonej piersi z kurczaka z kawałkami awokado i pomidorami (lub innymi warzywami, które masz pod ręką). Włóż składniki na patyczki do szaszłyków i grilluj lub grilluj.

Ugotuj szaszłyki z piersi kurczaka na średnim ogniu, aby były dobrze wypieczone w środku. Jeśli mocno rozpalisz ogień, będzie się palił na zewnątrz, a wewnątrz będzie surowy.

Fajitas z piersią kurczaka i guacamole

Pierś z kurczaka jest również idealna do robienia fajitas, jednego z szybkich i łatwych przepisów, kiedy nie chcesz komplikować sobie życia. Z jednej strony podsmażyć paski trójkolorowej papryki i czerwonej cebuli i odstawić. Z drugiej strony zrób grillowaną pierś i pokrój w paski. Podgrzej tortille na patelni bez dodatku tłuszczu przez 1 minutę z każdej strony. Posmaruj guacamole i dodaj kurczaka, warzywa i trochę umytych liści kolendry. I gotowy.

Jeśli chcesz uniknąć ultra przetworzonej żywności, przygotuj własne domowe guacamole.

Smażona pierś z kurczaka i papryka

Podgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni i zrumień paski z piersi kurczaka. Dodaj paski cebuli, czerwoną, żółtą i zieloną paprykę i smaż przez minutę, aż kurczak nie będzie już surowy. Wymieszać z mielonym imbirem i czosnkiem, doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, jeszcze trochę podsmażyć i podawać.

Do dekoracji można dodać na koniec posiekany szczypiorek i mieszankę nasion.

Sałatka z soczewicy z piersią kurczaka

Ten przepis na pierś z kurczaka jest nie tylko super łatwy, ale także bardzo sycący. Wystarczy wziąć garść odsączonej soczewicy i wymieszać ją z plasterkami pomidora, kilkoma plasterkami jabłka, kostkami świeżego sera, grillowanymi paseczkami z piersi kurczaka i posiekanym szczypiorkiem. Ponadto, ponieważ łączy w sobie białka kurczaka, soczewicy i sera, jest to jeden z przepisów, dzięki któremu nie wyjdziesz głodny.

Możesz też zrobić to z ciecierzycą zamiast soczewicy.

Odkryj więcej dobrych pomysłów na jedzenie większej ilości roślin strączkowych lub łatwych potraw, które możesz przygotować z tego, co masz w lodówce, a nie wiesz, co dziś jeść.

Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem

Umyj i osusz pierś i otwórz ją w kształcie książki. Napełnij duszonym szpinakiem i zamknij wykałaczką. Posolić i posypać pieprzem, posypać umytym i posiekanym rozmarynem, grillować na patelni nasmarowanej olejem, aż będą dobrze zrumienione na zewnątrz i wysmażone w środku, podawać z ryżem (lub komosą ryżową, kuskusem, makaronem …).

Aby ugotować szpinak, można go dobrze ugotować i odcedzić, a następnie podsmażać w sosie z cebuli, rodzynek i orzeszków piniowych, aż straci nadmiar wilgoci. Więcej przepisów ze szpinakiem tutaj.

Sałatka z piersi kurczaka z rodzynkami i orzeszkami pinii

To jeden z przepisów z kurczakiem (gdy masz już dość jedzenia kurczaka). Planuj ogniska mieszanki sałatowej z paskami grillowanej piersi kurczaka lub grillowanym serem i rodzynkami i orzeszkami pinii (jeden z dobrych pomysłów na dodanie owoców korzystnych do wysuszenia potraw).

Jeśli chcesz, aby nadać mu smaczniejszy akcent, możesz uzupełnić go sosem na bazie octu, oleju i szczypty musztardy.

Makaron z piersią kurczaka i szpinakiem

Inną łatwą i pyszną możliwością jest ugotowanie piersi kurczaka pokrojonej w drobną kostkę i użycie jej jako kawałka makaronu, takiego jak ten: trochę makaronu i szpinaku. Aby je zrobić, podsmaż kilka kostek kurczaka, dodaj zmiażdżonego lub pokrojonego w kostkę pomidora i smaż razem, aż wyparuje cała woda, którą wydzielają. Dodaj umyte i osuszone świeże liście szpinaku i gotuj, aż również stracą wodę. Na koniec ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami producenta, aby był al dente. Odcedź je dobrze i wymieszaj z przygotowanym sosem.

Aby to zrobić, możesz posypać startym parmezanem lub posypać sznurkiem oliwy z oliwek i aromatycznymi ziołami.

Bardziej nieodparte i łatwe do wykonania przepisy ze szpinakiem są tutaj.

Cytrynowa pierś z kurczaka

Oczyść pierś z kurczaka i pokrój w zwykłą kostkę. Posolić, pieprzyć i lekko posypać mąką. Równomiernie zrumienić na dużym ogniu na patelni na oleju. Dodać posiekaną cebulę i czosnek i gotować kilka minut. Dodać sok z cytryny, odstawić do zredukowania, dodać bulion drobiowy bez całkowitego przykrycia. Dusić przez 10 minut na średnim ogniu, doprawić do smaku i posypać odrobiną oregano. Możesz do niego dodać sałatkę, ryż, makaron …

Jeśli chcesz, aby nadal miał bardziej cytrusowy smak, dodaj do gulaszu skórkę z cytryny wraz z sokiem, unikając jednak białej części oddzielającej skórkę od miąższu, ponieważ jest gorzka.

Roladki z kurczaka z warzywami

Gotuj szparagi i patyczki marchewkowe przez około 15 minut i dobrze odcedź. Owiń piersi folią spożywczą i spłaszcz je tłuczkiem lub wbijając płaskim ostrzem szerokiego noża. Usuń folię, posól i pieprzu. Na wierzchu rozłóż szparagi i marchewki, zwinąć i zawiązać sznurkiem kuchennym. Roladki zrumienić z obu stron na patelni na dnie oleju. Zmniejsz ogień i pozwól im gotować stopniowo, obracając je od czasu do czasu.

Jako dodatek możesz umieścić smażoną cebulę wiśniową lub inny dodatek: ryż, komosę ryżową, makaron …

Książki z kurczaka z szynką i serem

Możesz także zrobić pyszne małe książki. Umyj piersi z kurczaka, osusz je i pokrój na pół. Na wierzch ułożyć plastry gotowanej szynki i sera. Zamknij ponownie piersi, tworząc broszury. Przełóż je przez mąkę, ubite jajko z odrobiną tymianku i bułką tartą. Smażyć je na dużej ilości gorącego oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. Usuń je łyżką cedzakową i dodaj do sałatki.

Odcedź broszury na papierze kuchennym, a gdy będzie już mokry od oleju, usuń go, aby efekt odbicia nie wystąpił.

Pierś z kurczaka z sosem teriyaki

Aby przygotować sos teriyaki, umieść 4 obrane ząbki czosnku w szklance blendera. Dodaj 150 ml ziaren soi, 60 ml octu ryżowego, 4 łyżki brązowego cukru, 4 łyżeczki mielonego imbiru, 2 łyżki mąki kukurydzianej i 60 ml wody i miksuj przez kilka minut, aż uzyskasz gładki i jednorodny sos. Następnie na gorącej patelni z olejem przyrumieniaj piersi kurczaka przez 4 do 5 minut z każdej strony, na dużym ogniu. Dodaj sos i kontynuuj gotowanie 5 minut na średnim ogniu; od czasu do czasu obracając mięso.

Aby było bardziej kompletne, możesz podawać go na łóżku z białego ryżu i jako dekorację niektórych drzew brokułowych. Oto przepisy z brokułami dla (NIE) fanów warzyw.

Kurczak marynowany w brukselce

W rondelku podgrzej szklanki sosu sojowego i 3 łyżki cukru, aż się rozpuści. Wyjmij, pozwól mu się ogrzać i dodaj ½ szklanki świeżego soku pomarańczowego. Piersi z kurczaka pokroić w tacos. Przełóż je do miski i zalej marynatą. Przykryj folią i marynuj przez kilka godzin w lodówce. Następnie osusz, lekko przypraw i grilluj na patelni lub grillu. Wrzuć ją ze smażoną cebulą i gotowaną lub konserwowaną brukselką. I posyp trochę nasion sezamu na wierzchu.

Aby było lżejsze, zredukuj do minimum cukier w sosie teriyaki.

Hamburgery z kurczaka z pieczarkami

W maszynce do mielenia zmiel pierś z kurczaka (ale nie przesadzaj, żeby zachowała masę ) , a następnie wymieszaj w misce z odrobiną mielonego czosnku, ostrą papryką i szczyptą soli. Uformuj burgery. Grilluj je partiami przez 4 minuty z każdej strony na patelni z kilkoma kroplami oleju. I dodaj do nich grzyby smażone z czosnkiem, pietruszką i cebulą.

Możesz zrobić mieszankę hamburgerów z aromatycznymi ziołami i składnikami, które lubisz najbardziej. Są też bardzo smaczne, na przykład z czosnkiem i pietruszką, odrobiną bułki tartej, odrobiną mleka i jajkiem.

Dowiedz się tutaj, czy możesz jeść hamburgery na diecie.