Wszystko, co się świeci, nie jest światłem
Wszystko, co się świeci, nie jest światłem
Uważaj na lekkie produkty. Nie oznacza to, że są to potrawy niskoenergetyczne, ale zawierają o 30% mniej kalorii niż w oryginalnej wersji.
Żywność „o niskiej zawartości tłuszczu”
Żywność „o niskiej zawartości tłuszczu”
Na 100 g powinny być mniejsze niż 3 g dla ciał stałych i mniej niż 1,5 g dla płynów. Jeśli wskazuje, że jest beztłuszczowy, nie powinien zawierać więcej niż 1,5 gw ciałach stałych i nie więcej niż 0,75 gw płynach. Mimo to zawierają więcej cukru lub soli niż w wersji oryginalnej, aby zrekompensować utratę smaku spowodowaną redukcją tłuszczu.
A „bez cukru”
A „bez cukru”
To, że jedzenie nie zawiera cukru, nie oznacza, że nie dostarcza kalorii. Powinny być mniejsze niż 5 mg. Aby rozpoznać, jak wygląda na etykiecie, spójrz na takie słowa, jak syrop, melasa, koncentrat owocowy, fruktoza, sacharoza lub dodatki, takie jak między innymi E-955. Jeśli zamiast cukru zawiera fruktozę, może zawierać te same lub nawet więcej kalorii.
Żadnej soli … jasne?
Żadnej soli … jasne?
Na etykiecie produktów o niskiej zawartości sodu powinno wskazywać mniej niż 0,12 g, czyli mniej niż 0,25 g soli na 100 g. A jeśli etykieta wskazuje, że zawiera więcej niż 0,55 g sodu (lub więcej niż 1,25 g soli), to jest bardzo słony.
Nie wszystkie sałatki są takie same
Nie wszystkie sałatki są takie same
Wmawiasz sobie, że zamierzasz zjeść tylko jedną sałatkę, aby schudnąć, ale którą? Tutaj opowiadamy o różnicach między najpopularniejszymi rodzajami sałatek. Będziesz zaskoczony!
Jesz dużo przetworów?
Jesz dużo przetworów?
Te przetwory są zwykle wytwarzane z tłustych ryb (tuńczyk, bonito, sardynki) i są przygotowywane z innym tłuszczem (oliwka lub olej roślinny). Dlatego ich spożycie energii jest wysokie ze względu na ilość zawartego w nich tłuszczu. Jednak jeśli ich nie nadużywasz, mają również zalety, ponieważ dodanie olejów zwiększa tłuszcze omega 3 i witaminę B3.
chleb pszenny
chleb pszenny
Białe pieczywo, takie jak makarony, ciastka lub ciasta przemysłowe, jest zwykle wytwarzane z białej mąki, która po rafinacji traci szereg warstw w miejscu, w którym znajduje się włókno zbożowe. Zawsze wybieraj pełną wersję.
Batony … lekkie przekąski?
Batony … lekkie przekąski?
Batoniki zbożowe wyglądają jak lekkie przekąski, ale w rzeczywistości większość składa się z rafinowanej mąki i dużej ilości cukru, więc są bardzo kaloryczne. Są one zawarte w 5 „zdrowych” pokarmach, których powinieneś przestać jeść na śniadanie.
Nabiał, cały czy chudy?
Nabiał, cały czy odtłuszczony?
Najlepszą opcją jest wersja semi. Gdybyśmy tylko spojrzeli na kalorie, odtłuszczone mleko wygrałoby lawiną (72 kcal w porównaniu do 136 w przypadku mleka pełnego). Jednak badania pokazują, że tłuszcz w nabiale może być korzystny dla serca, więc niskotłuszczowy może być dobrym wyborem.
Czy mleko jest dobre czy złe?
Napoje na bazie herbaty lub kawy
Napoje na bazie herbaty lub kawy
Herbata lub kawa są niskokaloryczne, ale zapakowane napoje z herbaty i kawy często zawierają dużo cukru, a zatem są bogate w kalorie.
Odkryj kalorie w każdej kawie i wybierz taką, która najbardziej Ci odpowiada.
Soki, zawsze naturalne
Soki, zawsze naturalne
Zawsze wybieraj wersję domową, zaoszczędzisz kalorie i dodasz cukrów.
Gdzie jeszcze jest ukryty tłuszcz?
Gdzie jeszcze jest ukryty tłuszcz?
Zdajemy sobie sprawę ze skóry lub tłuszczu kurczaka (lub mięsa i szynki), ponieważ jest on widoczny i możemy go łatwo usunąć przed gotowaniem. Jednak w przypadku produktów pakowanych nie jesteśmy tego świadomi. W rzeczywistości szacuje się, że stanowi to 60% spożywanego przez nas tłuszczu. Ten „ukryty” tłuszcz znajduje się w ciastach, gotowych produktach itp.
Nie trzymaj się nazwy tego, co jesz: sałatka, lekka, niskotłuszczowa … ponieważ za tymi słowami, które każą nam myśleć o lekkiej diecie, może być więcej kalorii, niż sobie wyobrażasz. Powiemy Ci więcej …
- Produkty lekkie. Nie oznacza to, że są to potrawy niskoenergetyczne, ale zawierają o 30% mniej kalorii niż w oryginalnej wersji.
- Niskotłuszczowy Na 100 g powinny być mniejsze niż 3 g dla ciał stałych i mniej niż 1,5 g dla płynów. Jeśli wskazuje, że jest beztłuszczowy, nie powinien być większy niż 1,5 gw ciałach stałych i nie więcej niż 0,75 gw płynach. Mimo to zawierają więcej cukru lub soli niż w wersji oryginalnej, aby zrekompensować utratę smaku spowodowaną redukcją tłuszczu. Nie nadają się dla zdrowia ani sylwetki.
- Żywność „bez cukru”. To, że jedzenie nie zawiera cukru, nie oznacza, że nie dostarcza kalorii. Powinny być mniejsze niż 5 mg. Aby rozpoznać, jak wygląda na etykiecie, spójrz na takie słowa, jak syrop, melasa, koncentrat owocowy, fruktoza, sacharoza lub dodatki, takie jak między innymi E-955. Na przykład, jeśli zawiera fruktozę zamiast cukru, może zawierać te same kalorie lub nawet więcej.
- Bez soli. Etykieta dla produktów o niskiej zawartości sodu powinna wskazywać mniej niż 0,12 g, czyli mniej niż 0,25 g soli na 100 g. A jeśli etykieta wskazuje, że zawiera więcej niż 0,55 g sodu (lub więcej niż 1,25 g soli), to jest bardzo słony.
Nie wszystkie sałatki są takie same
Wmawiasz sobie, że zamierzasz zjeść tylko jedną sałatkę, aby schudnąć, ale którą? Zielony ma tylko 181 kalorii, ale Rosjanin może osiągnąć 569 kalorii. Różnica jest droga. Sałatka może być lekką opcją lub mieć nawet więcej kalorii niż podwójny cheeseburger, w zależności od składników i dressingu, który na nią nałożysz. Uważaj z dressingiem, bo jeśli przesadzisz, zabierzesz bombę kaloryczną przebraną za sałatę. Każda łyżka oleju - czy to oliwy, słonecznika, kukurydzy… - to 90 kcal. Lepiej zmierzyć ilość przed opatrunkiem.
Jesz dużo przetworów?
Te przetwory są zwykle wytwarzane z tłustych ryb (tuńczyk, bonito, sardynki) i są przygotowywane z innym tłuszczem (oliwka lub olej roślinny). Dlatego ich spożycie energii jest wysokie ze względu na ilość zawartego w nich tłuszczu. Jednak jeśli ich nie nadużywasz, mają również zalety, ponieważ dodanie olejów zwiększa tłuszcze omega 3 i witaminę B3. Możesz wziąć konfitury naturalne (w wodzie i soli), z pomidorami lub marynowane. W każdym razie sprawdź etykiety.
chleb pszenny
Białe pieczywo, takie jak makarony, ciastka lub ciasta przemysłowe, jest zwykle wytwarzane z białej mąki, która po rafinacji traci szereg warstw w miejscu, w którym znajduje się włókno zbożowe. Dlatego te pokarmy dostarczają nam kalorii, które organizm łatwo przekształca w tłuszcz. Spożywane regularnie iw dużych ilościach mogą prowadzić do insulinooporności, która jest prekursorem cukrzycy.
Bary… lekkie przekąski?
Batoniki zbożowe wyglądają jak lekkie przekąski, ale w rzeczywistości większość składa się z rafinowanej mąki i dużej ilości cukru, więc są bardzo kaloryczne.
Nabiał, cały czy odtłuszczony?
Najlepszą opcją jest wersja semi. Gdybyśmy tylko spojrzeli na kalorie, odtłuszczone mleko wygrałoby lawiną (72 kcal w porównaniu do 136 w przypadku mleka pełnego). Jednak badania pokazują, że tłuszcz w nabiale może być korzystny dla serca, więc niskotłuszczowy może być dobrym wyborem. To samo, co spożywanie jednego z jogurtów, które spożywasz przez cały dzień, a reszta jest odtłuszczona.
Napoje na bazie herbaty lub kawy
Herbata lub kawa są niskokaloryczne, ale zapakowane napoje z herbaty i kawy często zawierają dużo cukru, a zatem są bogate w kalorie. To samo dotyczy soków z dodatkiem cukru. Zawsze wybieraj wersję domowej roboty.
W jakich innych pokarmach kryje się tłuszcz?
Zdajemy sobie sprawę ze skóry lub tłuszczu kurczaka (lub mięsa i szynki), ponieważ jest on widoczny i możemy go łatwo usunąć przed gotowaniem. Jednak w przypadku produktów pakowanych nie jesteśmy tego świadomi. W rzeczywistości szacuje się, że stanowi to 60% spożywanego przez nas tłuszczu. Ten „ukryty” tłuszcz znajduje się w ciastach, wstępnie gotowanych produktach itp.
