100% bez winy: niskokaloryczna cukinia nadziewana serem

Spisu treści:

Składniki:: 3 średnie cukinie; 200 g sera 0% tłuszczu; 80 ml śmietanki do gotowania; 12 czarnych oliwek bez pestek; 3 gałązki pietruszki; 3 łyżki oliwy z oliwek; Sól; Pieprz czarny i biały

(Wersja tradycyjna: 290 kcal - Wersja Light: 186 kcal)

Jeśli szukasz dania na bazie cukinii, które jest apetyczne, ale jednocześnie bardzo lekkie, wypróbuj naszą niskokaloryczną cukinię nadziewaną serem.

Danie w 100% wolne od poczucia winy dzięki 0% tłustemu serowi , którego używamy zamiast koziej bułki lub mozzarelli, jak to często ma miejsce w innych przepisach.

Rezultat: danie wegetariańskie o ponad 100 kalorii mniej niż w innych wersjach, a także o nieodpartym imprezowym wyglądzie i bez konieczności nadmiernego drapania kieszeni. Czy możesz prosić o więcej?

Jak zrobić niskokaloryczną cukinię nadziewaną serem krok po kroku

Cukinię upiec. Najpierw rozgrzej piekarnik do 220 ^o . W międzyczasie umyj i umieść cukinię w naczyniu żaroodpornym. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą i grilluj przez około 10-12 minut.
Zrób nadzienie. Śmietanę i ser przecieraj przez mikser ze szczyptą soli i pieprzu, aż uzyskasz gładką śmietanę. Dodaj czarne oliwki w małych kawałkach i trochę posiekanej pietruszki i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Napełnij i podawaj. Cukinię pokrój na 3 części. Za pomocą łyżki usuń część miąższu ze środka, wymieszaj go z twarogiem i powstałym ciastem wypełnij otwory w cukinii. Do dekoracji dodaj trochę mielonego pieprzu i kilka liści pietruszki.