Zdrowe alternatywy dla cukru (i planuj się odczepić)

Czy cukier jest niebezpieczny?

Wśród wielu powodów, dla których cukier jest zły, jest to, że powoduje otyłość i nadwagę, zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, raka i cukrzycy oraz starzeje nas. Jednak nie jest łatwo „zejść”, ponieważ jest to obok soli i tłuszczu jedna z najbardziej uzależniających substancji. Ale ma rozwiązanie. Oto kilka zdrowych alternatyw dla cukru, a następnie plan uwolnienia się od haczyka w ciągu siedmiu dni.

Tak, aby owocować

Owoce to grupa pokarmów, które są naprawdę naturalnie słodkie, ponieważ zawierają wbudowane cukry.

Najlepsze owoce bardzo dojrzałe

Możesz zrobić domową galaretkę z bardzo dojrzałych owoców lub użyć jej do słodzenia jogurtów, śniadań …

Suszone owoce

Śliwki, banan, daktyle, rodzynki, figi, morele … służą do dodania słodyczy. Służą również do słodzenia każdego gulaszu, musli …

Cynamon

Aromatyzuje i dodaje słodkiego smaku kawom, naparom, jogurtom i różnym deserom.

Wanilia

Podobnie jak cynamon aromatyzuje i dodaje słodyczy. Najlepiej spożywać go bezpośrednio ze strąka.

Mąka migdałowa

Mąki migdałowe, kokosowe lub kukurydziane pozwalają przygotować przepisy bez dodawania zbyt dużej ilości cukru.

Gotowana marchewka

Zarówno marchewka, jabłko, jak i dynia służą do nadania słodyczy kremom warzywnym, sosom pomidorowym, ciastom tortowym …

Dane mówią same za siebie. Dzienna ilość cukru zalecana przez WHO to 25 g, aw Hiszpanii przekraczamy 71 g. I pomimo tego, że etykiety wielu potraw mówią, że nie mają dodatku cukru, można je zakamuflować innymi nazwami:

Sacharoza
Syrop kukurydziany
syrop klonowy
Glukoza
Fruktoza
Syrop z agawy
Glukoza
Melasa
Panela
Koncentrat owocowy
Cukier trzcinowy
Sok z trzciny cukrowej
Dekstryna
Maltodekstryna
kochanie
cukierek
Syrop słodowy
Laktoza
brązowy cukier
Cukier inwertowany

Jeśli nie jesteś pewien, czy jesteś uzależniony od cukru, mamy test, który pozwoli Ci uwolnić się od wątpliwości. Jak widzieliście, istnieje wiele zdrowych alternatyw dla cukru. Mamy też plany, aby ułatwić Ci opuszczanie go stopniowo i bez traumy …

Skuteczny plan „odhaczenia” od cukru

Dzień 1: Spędź dzień na przeglądaniu potraw bogatych w cukier, które masz na wyciągnięcie ręki (ciastka, czekolada, cukierki…) i pozbądź się ich. Oczy, które nie widzą, usta, które nie grzeszą.
Dzień 2: Dziś zmniejsz o połowę ilość cukru dodawanego do kawy, jogurtu … Jutro to samo. 4 i 5 dnia zajmij tylko jedną czwartą. I stąd unikaj dodawania cukru. Możesz używać przypraw takich jak cynamon lub wanilia, ale nie słodzików.
Dzień 3: Ogranicz kalorie w płynie. Dzisiejszym celem jest wyeliminowanie soków owocowych, słodkich napojów …
Dzień 4: Przejdź na mąkę pełnoziarnistą, ponieważ mąka, ryż i biały chleb również podnoszą poziom cukru.
Dzień 5: Dzisiejsze zadanie polega na przyjrzeniu się ilości cukru na etykietach żywności. Wybierz te, które nie mają cukru lub ich poziom jest niski, to znaczy zawierają maksymalnie 5 g cukru na 100 g lub 100 ml.
Dzień 6: Jeszcze jeden krok do planu: wyeliminuj alkohol (wino, szampan, piwo, drinki …) z dnia na dzień i zostaw go w czymś konkretnym. Nadmiar alkoholu może zmienić poziom glukozy we krwi i dodać wiele niepotrzebnych kalorii, które będą gromadzić się w talii.
Dzień 7: Weź owoce, ale nie przesadzaj. Chociaż jest to bardzo zdrowe, nie jedz więcej niż jednej sztuki na raz. Nie należy też przyjmować więcej niż 3 sztuki dziennie. Rada jest taka, że zawsze starasz się spożywać dużo warzyw; i jeśli to możliwe, jedz więcej warzyw niż owoców.