Zupa z fasoli szparagowej z krewetkami
Zupa z fasoli szparagowej z krewetkami
Jest to wariacja na temat klasycznej smażonej fasoli z krewetkami, ale z warzywami „zakamuflowanymi”, dzięki czemu jest bardziej niezauważalna i wśród tych, którzy nie szaleją na punkcie warzyw. Zobacz przepis.
Saszetki nadziewane warzywami
Saszetki nadziewane warzywami
Oprócz tego, że są bardzo zdrowe, mają egzotyczny i tajemniczy dotyk, jako prezent niespodzianka. Dlatego uwielbiamy je jako danie na imprezę lub na specjalne okazje. Czy to po to, by zaimponować gościom, czy po to, by się ucztować, bo tak, bo jesteśmy tego warci. Zobacz przepis.
Makaron z cukinii z czerwonym pesto
Makaron z cukinii z czerwonym pesto
Niezależnie od tego, czy jest samodzielny, czy zmieszany z makaronem, makaron cukinowy zawsze triumfuje i pomaga dodać błonnik roślinny do diety. Jeśli chcesz nadać im bardziej aromatyczny dotyk, zamiast blanszować je w wodzie, podsmaż je w woku lub na nieprzywierającej patelni z dodatkiem oleju. Są pyszne, więc nie przegap przepisu.
Pierogi z witlinkiem i warzywami
Pierogi z witlinkiem i warzywami
Innym sposobem na przecedzenie warzyw w znacznie bardziej kuszące danie jest dodanie ich do nadzienia, tak jak w tych pasztecikach rybnych z cebulą, papryką, cukinią i pomidorem. I to jest to, że w dodatku są pyszne.
Cukinia i pieprz koka
Cukinia i pieprz koka
Zarówno coca, jak i pizza idealnie pasują do każdego rodzaju warzyw. A jeśli nie chcesz przegrzać głowy, nie musisz nawet robić ciasta. Bierzesz gotowe ciasto, które sprzedają lub gotową pizzę margarita i wzbogacasz je warzywami, które lubisz najbardziej lub masz w lodówce. Odkryj więcej pomysłów tutaj.
Tortilla
Tortilla
To jedna z najpopularniejszych istniejących potraw. Możesz go przygotować z wyprzedzeniem i pasuje również jako talerz na imprezę. A jeśli jest zrobiony z warzyw, pomaga włączyć dużą dawkę tego niezbędnego pożywienia do swojej diety. Zobacz przepis.
To, że najmłodsi i mniejsi jedzą więcej warzyw, może stać się prawdziwą bitwą… chyba że zarejestrujesz naszą taktykę, aby to „ukryć”. Te pomysły są tak bogate, że powtórzysz nawet najbardziej anty-zielony! Następnie masz wszystkie sztuczki, aw galerii zdjęć soczyste przepisy, które to potwierdzają.
1. Kremy warzywne (i owocowe)
Jeśli problem polega na tym, że nie lubisz konkretnego warzywa, możesz je łatwo ukryć, robiąc krem razem z innymi warzywami. Ale jeśli w ogóle nie lubisz warzyw, możesz dodać do śmietanki owoce i tym samym zamaskować jej smak. Większość kremów warzywnych bardzo dobrze łączy się na przykład z jabłkami lub pomarańczami.
2. Kamuflaż ekspresowy
Rzecz w tym, że warzywa nie są nawet widoczne. Do niektórych pierogów dodaj bakłażany, cukinię, paprykę lub pomidory. Lub zrób z nimi krokiety lub hamburgery. Jednym z kluczy jest ich częste niszczenie, aby nie zostały zauważone. A jeśli trochę tolerują warzywa, dlaczego nie wypełnić tych warzyw mięsem, ryżem, roślinami strączkowymi lub rybą. Lub też zrób kokę lub pizzę warzywną …
3. Makaron warzywny
Chodzi o mieszanie makaronu lub spaghetti z innymi warzywami (cukinia, marchewka …). Do ich kształtowania można użyć obieraczki do ziemniaków lub spirilizera (specjalnego naczynia kuchennego do krojenia warzyw na kształt spaghetti). Gotując je, po prostu blanszuj warzywa przez minutę we wrzącej wodzie lub lekko podsmaż je na patelni lub woku. Następnie w normalny sposób wymieszaj je z gotowanym makaronem pszennym i połącz z sosem, który lubisz najbardziej: pesto, neapolitański, boloński …
4. Ciasta tortilla
Zrób 3 tortille, każdą z warzywami, które chcesz (bakłażan, pieprz …). Pokrój warzywa na małe kawałki i gotuj na parze przed dodaniem do jajek. Gdy tortille będą gotowe, ułóż je jedna na drugiej. A jeśli chcesz je bardziej zakamuflować i nadać im bardziej kuszącego akcentu, możesz przykryć ciasto odrobiną beszamelu, posypać serem i zapiekać.
5. Nadziewany makaron
Skorzystaj z dobrej prasy makaronu - prawie każdy to uwielbia - i zakamufluj w nim warzywa w postaci tortellini, ravioli, cannelloni lub lasagne (tylko warzywne lub zmieszane z mięsem lub rybą).
6. Torby niespodzianki
Wyglądają tak atrakcyjnie, że mało kto zwraca uwagę na wypełnienie. Wystarczy nałożyć arkusze ciasta filo i wypełnić je samymi warzywami lub zmieszanymi z mięsem mielonym, owocami morza, szatkowaną rybą lub odrobiną sera.
Jeśli twoja „potrzeba” jedzenia większej ilości warzyw jest naznaczona faktem, że jesteś weganinem, powinieneś wiedzieć, że bardzo ważne jest, aby Twoja dieta była zbilansowana i że nie przyjmując białka zwierzęcego, musisz zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę B12. W jaki sposób? Z suplementami, które pomagają organizmowi w tworzeniu czerwonych krwinek i układu nerwowego
