Skip to main content

45 prostych, smacznych i zdrowych przepisów na sałatki

Spisu treści:

Anonim

Sałatka z ciecierzycy i warzyw

Sałatka z ciecierzycy i warzyw

Nie ma w tym żadnej tajemnicy. Weź trochę ciecierzycy, gotowanej i odsączonej, i wymieszaj ją z cebulą, zieloną papryką, pomidorem, sałatą (lub jakimkolwiek innym warzywem, które masz pod ręką w lodówce).

  • Do przyprawiania wystarczy dodać odrobinę oliwy, octu i soli. Tak łatwo i szybko.

Słoiki z sałatką z rzodkiewki i truskawek

Słoiki z sałatką z rzodkiewki i truskawek

Sztuczka polega na tym, żeby pokazać ją w atrakcyjny i apetyczny sposób. W niektórych ponownie używanych słoikach z masonem dodaj zielone kiełki, kostki marchewki i sera, rzodkiewkę pokrojoną w plasterki i truskawki. A następnie dopraw do smaku. Pomysł tak prosty, jak smaczny i skuteczny.

  • Możesz również podawać w szklankach.

Tabboule z miętą i pomidorami

Tabboule z miętą i pomidorami

Niezależnie od tego, czy używasz gotowanego kuskusu, czy samodzielnie nawadniasz kaszę pszenną (wystarczą trzy minuty), jest bardzo łatwy do wykonania. Wystarczy wymieszać z pomidorami przekrojonymi na pół, ogórkiem, zieloną i czerwoną papryką, listkami mięty i sokiem z cytryny.

  • Aby tak wyglądało, można go nałożyć na talerz za pomocą pierścienia kuchennego lub za pomocą miski, którą następnie odwraca się.

Sałatka z awokado, mango i truskawek

Sałatka z awokado, mango i truskawek

Tutaj masz propozycję pełną zapachów, kolorów i smaków, która nie tylko wchodzi z oczu, ale jest też pyszna i super łatwa do zrobienia. To jedna z naszych ulubionych sałatek letnich.

Zielone szparagi z wędzonym łososiem i truskawkami

Zielone szparagi z wędzonym łososiem i truskawkami

Jako podstawę sałatki wzięliśmy trochę dzikich szparagów (ale jeśli nie jest to sezon, możesz wziąć trochę z łodzi, a tym samym zaoszczędzić czas). Dodaliśmy wędzonego łososia, truskawki, zioła i nasiona. Przygotowanie zajmuje 15 minut, ma tylko 240 kalorii i nieodparty wygląd.

Pipirrana z jajkiem z mięczaka

Pipirrana z jajkiem z mięczaka

Pipirrana to klasyczna sałatka z cebuli, ogórka, papryki i bardzo małych kawałków pomidora, spożywana w wielu miejscach na południu półwyspu jako dodatek do ryb, gazpachos i salmorejos. A my, aby nadać mu bardziej świąteczny wygląd, podaliśmy go w kształcie kotłów za pomocą pierścienia galwanicznego. Dodaliśmy też jajko z mięczaka, aby pasowało jako wyjątkowe danie.

Jajko w koszulce z awokado i krewetkami

Jajko w koszulce z awokado i krewetkami

Jeśli szukasz łatwej, pożywnej, atrakcyjnej i niedrogiej sałatki, idealną sałatką będzie jajko w koszulce z awokado i krewetkami. Ma nie tylko potrójną wartość odżywczą jajek, krewetek i awokado - bogaty w białka i witaminy - ale jest również bardzo atrakcyjny na posiłek lub imprezową kolację i za bardzo małe pieniądze, jeśli kupisz już ugotowane krewetki .

Spiralna sałatka jarzynowa

Spiralna sałatka jarzynowa

Nie mów nam, że to nie jest apetyczne. Najlepsze jest to, że nie ma żadnych komplikacji. Potrzebujesz ogórka, wydłużonej czerwonej papryki, czerwonej cebuli, pomidora i gotowanego ziemniaka. Umyj warzywa i pokrój je w plasterki.

Aby go podać, weź okrągłą tacę, ułóż plasterki w spiralę i dopraw do smaku.

Sałatka z awokado i pomarańczy

Sałatka z awokado i pomarańczy

Tutaj masz pyszną i orzeźwiającą sałatkę z awokado i pomarańczy, przepis wegetariański i bardzo łatwy do wykonania, który wymaga tylko 15 minut przygotowania. I choć nie jest zbyt lekki (ma 386 kalorii w porcji), to wszystkie zawarte w nim tłuszcze są zdrowe i daje Ci wszystko, czego potrzebujesz, aby stawić czoła całodziennej energii.

Sałatka z kapusty

Sałatka z kapusty

Umyj czerwoną kapustę i pokrój w bardzo drobne paski julienne. Wymieszaj z pół łyżeczki nasion, dwiema łyżkami oleju, 1 sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Marchewkę zeskrob, pokrój w cienkie paski i dodaj. Następnie dodaj mango lub pieczone jabłko pokrojone w plasterki; rzodkiewki pokrojone w bardzo cienkie plasterki uformowane w kwiatek; trochę pokruszonego twarogu; i trochę migdałów w plasterkach. Rezultat, jak widać, jest spektakularny.

  • Aby podkreślić jego wyrafinowanie, posyp na wierzchu kilka maków.

Sałatka ze szpinakiem, jabłkiem i grzybami

Sałatka ze szpinakiem, jabłkiem i grzybami

Wygląda po prostu pysznie i ma tylko 180 kalorii. Przynieś świeże liście szpinaku, marchewkę, szczypiorek, jabłko, grzyby i garść posiekanych orzechów. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw sosem winegret z oliwy z oliwek, octu i dla oryginalnego charakteru szczyptą konfitury figowej lub czymkolwiek , co masz pod ręką.

  • Aby grzyby i jabłko nie zrobiły się czarne, po umyciu i pokrojeniu posyp je cytryną.

Sałatka z Persymony i Karczochów

Sałatka z Persymony i Karczochów

Do przygotowania tej sałatki możesz użyć innych sezonowych owoców zamiast persymonów i karczochów z puszki, jeśli chcesz zaoszczędzić czas. Jeśli robisz to ze świeżym karczochiem, pokrój go w cienkie plasterki, usmaż, usuń i odstaw. Obierz persimmonę i pokrój w cząstki.

  • Złożyć sałatkę z kanonami, jako bazę, persimmon i karczochami, a także uzupełnić wiórkami serowymi. Kolorowe i bardzo pożywne.

Tropikalna sałatka z ryżu, ananasa i krewetek

Tropikalna sałatka z ryżu, ananasa i krewetek

Ugotuj biały ryż, odcedź i ostudź. Dodaj trochę gotowanych i obranych krewetek. Dodaj pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę i ananasa oraz odsączoną kukurydzę.

  • Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj trochę posiekanego szczypiorku, soli i pieprzu, posyp oliwą i wymieszaj. Łatwe, prawda?

Sałatka z pomidorów i sera

Sałatka z pomidorów i sera

Prawdą jest, że nie jest to najlżejsza sałatka ze wszystkich, ponieważ zawiera ser, orzechy i miód, które zwiększają jej wartość odżywczą poprzez dodanie białek, tłuszczów i cukrów. Ale to też nie jest bomba. W końcu to tylko 225 kalorii, a możesz je rozjaśnić, zamieniając dojrzały ser na świeży lub niskotłuszczowy.

Sałatka z makaronem z karczochami

Sałatka z makaronem z karczochami

Nasza sałatka makaronowa z karczochami, pomidorami i świeżym serem jest inspirowana klasyczną sałatką caprese (pomidor, mozzarella i świeża bazylia); w którym zmieniliśmy mozzarellę na świeży ser i do którego dodaliśmy makaron, karczochy i marchewkę, aby była bardziej kompletna.

Sałatka z tofu i orzechami włoskimi

Sałatka z tofu i orzechami włoskimi

Prostsze, niemożliwe. Wymieszaj mieszankę sałat z odrobiną czerwonej kapusty, marchewki i czarnych oliwek .

  • Dla potknięcia dodaj kilka kostek tofu lub sera i trochę posiekanych orzechów włoskich. Szybko, świeżo i smacznie.

Sałatka z komosy ryżowej z papryką i grzybami

Sałatka z komosy ryżowej z papryką i grzybami

Oprócz tego, że jest bardzo wszechstronnym produktem, który można łączyć z wieloma innymi pokarmami, komosa ryżowa dostarcza nam błonnika, białka, a także jest doskonałym źródłem wapnia. A ponieważ jest bezglutenowy, jest idealny dla osób z celiakią. Uwielbiamy np. W sałatce z papryką i grzybami. Przepis z komosą ryżową, który możesz przygotować w mniej niż pół godziny.

Tymbale z białej fasoli, cukinii i pomidora

Tymbale z białej fasoli, cukinii i pomidora

Alternatywą dla klasycznej fabady (lub innego ciężkiego tradycyjnego gulaszu na bazie fasoli) jest zrobienie takiej sałatki jak ten tymbal z białej fasoli, cukinii i marynowanego pomidora. Rośliny strączkowe sycą, dostarczają błonnika, obniżają poziom cholesterolu … Powód, dla którego zaleca się spożywanie roślin strączkowych przynajmniej trzy razy w tygodniu.

Sałatka z awokado, jabłkiem i kurczakiem

Sałatka z awokado, jabłkiem i kurczakiem

Ta sałatka, oprócz tego, że jest jednym z przepisów z kurczakiem (gdy masz dość jedzenia kurczaka), jest idealna jako pojedyncze danie. Wystarczy wymieszać plasterki awokado, jabłka i piersi z kurczaka i udekorować łagodnym winegretem. Bogate i super pożywne.

  • Jeśli twoje awokado jest zbyt zielone, dowiedz się tutaj, jak dojrzewać je na pełnych obrotach.

Sałatka z tuńczyka

Sałatka z tuńczyka

Tutaj masz lekką sałatkę, ale bardzo kompletną. Jako baza, delikatne pędy sałaty mieszanej. I jako pień, z jednej strony marchewka i pieprz pokrojone w cienkie paski, z drugiej tuńczyk w pokruszonej oliwie z oliwek .

  • Tuńczyk w oliwie z oliwek jest uważany za bardzo zdrowy i daje dużo zabawy; odkryj więcej przepisów, które możesz przygotować przy użyciu puszki tuńczyka i przy niewielkim wysiłku.

Sałatka ze szparagami, pomidorami i twarogiem

Sałatka ze szparagami, pomidorami i twarogiem

W misce wymieszaj końcówki dzikich szparagów (możesz je ugotować, podsmażać lub konserwować) z pomidorami przekrojonymi na pół, kruszonym twarogiem, posiekanymi orzechami włoskimi i pestkami słonecznika.

  • Udekoruj odrobiną oliwy, octu, soli i pieprzu lub jednym z naszych łatwych i smacznych sosów sałatkowych.

Sałatka z krewetek z pieczonymi ziemniakami

Sałatka z krewetek z pieczonymi ziemniakami

Ta sałatka ma nieodparty wygląd i tylko 126 kalorii! Mając tylko 3 główne składniki - krewetki, pieczone ziemniaki i rukiew wodna - otrzymasz bardzo wyszukaną sałatkę.

Sałatka z soczewicy i ryżu

Sałatka z soczewicy i ryżu

Wymieszaj ugotowaną i odsączoną soczewicę i ryż. I dodać cebulę, marchew, papryka i kilka dziecko liśćmi szpinaku .

  • Aby nadać jej bardziej łagodny akcent, możesz trochę wcześniej ugotować cebulę, aby straciła kwasowość. Spróbuj, nie będziesz rozczarowany.

Sałatka szpinakowa z anchois i suszonymi pomidorami

Sałatka szpinakowa z anchois i suszonymi pomidorami

To jest tak proste, jak to, co widzisz. Baza ze świeżych liści szpinaku z suszonymi pomidorami w oleju, marynowanymi anchois i kostkami mozzarelli.

  • Aby nadać mu „crunchi” i oryginalny akcent, można dodać na wierzchu kilka posiekanych pistacji.

Sałatka owocowa z grilla

Sałatka owocowa z grilla

Zawiera morele, nektarynki, wiśnie, jabłko i banan. Umyj i wysusz wszystkie owoce oprócz banana. Zarezerwuj wiśnie. Morele i nektarynki pokroić w grube ćwiartki, a jabłko w cienkie plasterki. Obierz i posiekaj banana. Skrop wszystko sokiem z cytryny. Smaruj grill masłem i grilluj owoce oddzielnie.

  • Podawaj je wymieszane z wiśniami, w całości lub bez pestek i przekrojone na pół. Udekoruj jogurtem z miodem.

Awokado nadziewane sałatką i wędzonym łososiem

Awokado nadziewane sałatką i wędzonym łososiem

Wystarczy ostrożnie opróżnić skórkę awokado i użyć jej jako „miski sałatkowej”, aby włożyć zielone pędy, szczypiorek, marchewkę, miazgę awokado i paski wędzonego łososia. Apetyczne, prawda?

Sałatka z melona z szynką

Sałatka z melona z szynką

Na łożu z rukoli ułóż kulki melona, ​​które lubisz najbardziej (to kantalupa), bułki z szynką iberyjską, kilka liści mięty, olej, ocet, sól i pieprz. Ma tylko 122 kalorie.

  • Aby szynka była bardziej plastyczna, wyjmij ją na chwilę z lodówki, zanim zaczniesz gotować.

Sałatka z ziemniaków, szpinaku i szynki

Sałatka z ziemniaków, szpinaku i szynki

Z jednej strony jest pyszny, bo szpinak tak dobrze komponuje się z serem i rodzynkami. Z drugiej strony to bardzo zbilansowane i pożywne danie, które dzięki połączeniu ziemniaków, szpinaku, szynki i sera doskonale sprawdza się jako jedno danie . Właśnie z tego powodu nigdy nie brakuje go w naszej książce kucharskiej na tupperware.

Sałatka z ziemniaków i tuńczyka

Sałatka z ziemniaków i tuńczyka

Z jednej strony usmaż tuńczyka na bardzo małej ilości oleju, a jeśli chcesz, dodaj odrobinę wina, aby nadać mu więcej smaku. Z drugiej strony ziemniaki ugotowane ze skórką pokrój w plastry, dodaj pomidorki koktajlowe, szczypiorek, zieloną paprykę i lekki dressing.

  • Jeśli chcesz dodać więcej białka, możesz dodać trochę gotowanych obranych krewetek.

Sałatka z awokado, cebuli i pomidorów

Sałatka z awokado, cebuli i pomidorów

Jeśli lubisz guacamole, spodoba ci się ta sałatka z awokado, pomidorami i cebulą z pestkami słonecznika. Czemu? Cóż, ponieważ ma te same składniki, co typowe guacamole: awokado, pomidor i cebulę; oraz tradycyjny dressing: cytryna i chili. Ale z odnowionym i super apetycznym wyglądem.

Escalivada z sardynkami

Escalivada z sardynkami

Możesz również zrobić sałatkę z papryki, bakłażana, cebuli lub innych pieczonych warzyw, dodać sardynki, anchois, anchois, tuńczyka …

Sałatka ryżowa z kurczakiem i pomidorami

Sałatka ryżowa z kurczakiem i pomidorami

Podobnie jak makaron, ryż świetnie sprawdza się jako baza do sałatki, którą trzeba zabrać np. Do pracy. Ponieważ zielone liście gotują się natychmiast.

  • W tym celu wystarczy ugotować ryż (lub wrzucić taki już ugotowany lub zaoszczędzić czas) i dodać kilka smażonych pomidorów, kilka grillowanych lub pieczonych tacos z kurczaka oraz aromatyczne zioła, które lubisz najbardziej.

Sałatka z groszku

Sałatka z groszku

Groch jest również rośliną strączkową i łączy w sobie właściwości z warzywami. I jak zobaczysz w tej sałatce ze smażonego groszku z pomidorami i jajkiem na twardo, nie zawsze są one duszone i gorące. Są również pyszne, po prostu ugotowane i połączone z warzywami.

Wieża z ziemniaków, pomidorów i sardynek

Wieża z ziemniaków, pomidorów i sardynek

To tak proste, jak naprzemienne plastry gotowanego ziemniaka, surowego pomidora i mielone sardynki z puszki, szczypiorek i kapary. Łatwy i bardzo apetyczny.

Sałatka z czerwonych owoców

Sałatka z czerwonych owoców

Jest nieskończenie wiele sałatek, ale niewiele jest tak kolorowych i apetycznych jak nasza sałatka z czerwonych owoców. Super łatwe w przygotowaniu danie, które jest nie tylko wegetariańskie, ale także w 100% wegańskie (bez śladu składników pochodzenia zwierzęcego) i jest pełne składników odżywczych i witamin.

Sałatka z pomarańczy i dorsza

Sałatka z pomarańczy i dorsza

Jako bazę nałożyć kilka obranych plasterków pomarańczy, a na wierzch krążki czerwonej cebuli, pokruszony dorsz, czarne oliwki, trochę posiekanego szczypiorku i dressing do smaku. Orzeźwiający, pożywny i pyszny.

  • Jeśli chcesz, aby było jeszcze bardziej pożywne, dodaj plasterki jajka na twardo.

Sałatka Wakame i Mango

Sałatka Wakame i Mango

Ta propozycja oprócz tego, że jest lekka i orzeźwiająca, jest pyszna i ultra łatwa. Wystarczy na przykład wymieszać plastry mango z kiełkami rukoli, szpinakiem, rzeżuchą wodną, ​​wodorostami canon lub wakame. Dodaj nasiona orzeszków piniowych lub inne orzechy.

  • To jeden z 55 przepisów na odchudzanie… łatwy i smaczny!

Carpaccio z grzybów

Carpaccio z grzybów

Oprócz tego, że są jednym z najbardziej satysfakcjonujących pokarmów, jakie istnieją, grzyby dają dużo zabawy. Podsmażone dostarczają zaledwie około 150 kalorii, a jeśli jesz je na surowo, pokrój w cienkie plasterki, jakby to było carpaccio, zredukujesz wykorzystany tłuszcz do maksimum , a sycą szybciej, bo musisz je więcej przeżuwać.

  • Do tego wystarczy mielony pomidor, trochę liści rukoli i trochę czarnych oliwek oraz sok z cytryny jako dressing.

grecka sałatka

grecka sałatka

Sałatka grecka, przygotowana z dojrzałych pomidorów, ogórka, czerwonej cebuli, czarnych oliwek, sera feta, oliwy, soli i oregano dostarczy Ci około 250 kalorii.

  • Ale nie wszystkie sałatki są tak zbilansowane … Odkryj ukryte kalorie w zdradliwych sałatkach.

Sałatka z małży i małży

Sałatka z małży i małży

Na łożu z kiełkami sałaty i innymi zielonymi liśćmi połóż kostki pieprzu, plasterki serca palmowego, pomidory. Dodaj małże i małże z puszki. Udekoruj kiełkami warzyw.

  • Jeśli chcesz, aby było znacznie bogatsze, zrób małże i małże na parze.

Sałatka z owoców tropikalnych i szynka iberyjska

Sałatka z owoców tropikalnych i szynka iberyjska

Wymieszaj kilka kiełków mieszanki sałat z roszponką i rukolą. Udekoruj małymi kawałkami owoców tropikalnych (papaja, mango, melon, ananas). W komplecie z wiórkami z szynki iberyjskiej i nasionami słonecznika.

  • Jeśli chcesz nadać jej bardziej „profesjonalny” charakter, możesz umieścić szynkę w wersji chrupiącej. To bardzo łatwe. Paski przekładamy między arkusze papieru pergaminowego i pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200º.

Sałatka z indyka z gruszką i orzechami włoskimi

Sałatka z indyka z gruszką i orzechami włoskimi

Aby to zrobić, podsmaż kilka pasków piersi indyka przez około 5-6 minut. Po zakończeniu połóż je na sałacie razem z plasterkami gruszki popijanymi cytryną i orzechami włoskimi. Sukienka z winegretem zmiękczonym odrobiną miodu. Łatwe, prawda?

  • Udekoruj posiekanym szczypiorkiem, innymi ziołami lub kiełkami.

Sałatka z jabłkami i roquefortem

Sałatka z jabłkami i roquefortem

Jako podstawę zdecydowaliśmy się na liście sałaty zmieszane z rzeżuchą. Następnie nakładamy plasterki selera (wcześniej umyte i pozbawione pasm), kilka plasterków czerwonego jabłka ze skórką. Dodaliśmy więc sos na bazie jogurtu, roquefort i odrobiny oliwy z oliwek. I na koniec posypaliśmy posiekane orzechy włoskie.

  • Aby uniknąć czernienia jabłka, posyp plasterki sokiem z cytryny.

Zielona sałatka z kurczakiem i serem

Zielona sałatka z kurczakiem i serem

Ta ma mieszankę escarole i rukoli z delikatnymi pędami innych sałat, pomidorem, tacos z serem kulkowym i filetem z grillowanej piersi kurczaka.

  • Aby uzyskać bardziej wyrafinowany wygląd, dodaliśmy kilka małych kłosów kukurydzy w puszce. Nie sprawia trudności i jest pyszny.

Jak widzieliście, sałatki to nie tylko królowe wielu diet, ale także idealne danie do połączenia warzyw i innych składników, które w zależności od tego, co do nich włożymy, mogą działać jako przystawka, dodatek lub nawet jako pojedyncze danie.

45 prostych, szybkich i … pysznych przepisów na sałatki!

  • Sałatka z ciecierzycy i warzyw
  • Sałatka z rzodkiewki i truskawek
  • Taboulé z miętą i pomidorami
  • Sałatka z awokado, mango i truskawek
  • Zielone szparagi z wędzonym łososiem i truskawkami
  • Pipirrana z jajkiem z mięczaka
  • Lekka sałatka z soczewicy
  • Jajko w koszulce z awokado i krewetkami
  • Spiralna sałatka jarzynowa
  • Sałatka z awokado i pomarańczy
  • Sałatka z kapusty
  • Sałatka ze szpinakiem, jabłkiem i grzybami
  • Sałatka z Persymony i Karczochów
  • Tropikalna sałatka z ryżu, ananasa i krewetek
  • Sałatka z pomidorów i sera
  • Sałatka z makaronem z karczochami
  • Sałatka z tofu i orzechami włoskimi
  • Sałatka ze szparagami, pomidorami i twarogiem
  • Sałatka z krewetek z pieczonymi ziemniakami
  • Sałatka z soczewicy i ryżu
  • Sałatka ze szpinakiem, anchois i suszonymi pomidorami
  • Sałatka owocowa z grilla
  • Awokado nadziewane sałatką i wędzonym łososiem
  • Sałatka z melona z szynką
  • Sałatka z ziemniaków, szpinaku i szynki
  • Sałatka z ziemniaków i tuńczyka
  • Sałatka z awokado, pomidora i cebuli
  • Escalivada z sardynkami
  • Sałatka ryżowa z kurczakiem i pomidorami
  • Sałatka z groszku
  • Wieża z ziemniaków, pomidorów i sardynek
  • Sałatka z czerwonych owoców
  • Sałatka z pomarańczy i dorsza
  • Sałatka Wakame i Mango
  • Carpaccio z grzybów
  • grecka sałatka
  • Sałatka z małży i małży
  • Sałatka z owoców tropikalnych i szynka iberyjska
  • Sałatka z indyka, gruszki i orzecha włoskiego
  • Sałatka z jabłkami i roquefortem
  • Zielona sałatka z kurczakiem i serem

Wcześniejsze

Łatwe, szybkie i zdrowe bazy sałatkowe

  • Sałata i inne zielone liście. Sałata i cykoria były tradycyjną podstawą sałatki, dopóki na rynek nie pojawiła się nieskończona różnorodność zielonych liści: roszponka, rukola, szpinak … Nowe trendy w żywności sprawiły, że rozmnażają się delikatne pędy i kiełki, ponieważ uważa się je za bardziej pożywne, ale w jakim stopniu młode warzywa są bardziej pożywne?
  • Warzywa i warzywa. Na przykład gotowana zielona fasolka, pieczone warzywa lub czerwona kapusta mogą stanowić podstawę zimnej lub ciepłej sałatki.
  • Warzywa. Wykorzystanie soczewicy, ciecierzycy, fasoli i grochu jako podstawy sałatki to jeden z pomysłów na włączenie do diety większej ilości roślin strączkowych. Pomimo złej reputacji od jakiegoś czasu, rośliny strączkowe są tak bogate w składniki odżywcze, że zaleca ich spożywanie co najmniej trzy razy w tygodniu. Sycą, dostarczają błonnika, obniżają poziom cholesterolu …
  • Makaron, ryż, kuskus, komosa ryżowa … Jeśli chcesz zamienić sałatkę w wyjątkowe danie, jedną ze sztuczek jest dodanie bardziej pożywnej bazy, takiej jak makaron, ryż, kasza manna czy komosa ryżowa. Jeśli nie chcesz przesadzić, uważa się, że przy około 60 gramach makaronu, ryżu, kuskusu lub komosy ryżowej na osobę wystarczy.

Główny składnik

  • Warzywa i warzywa. To tradycyjny składnik sałatek: pomidor, cebula, marchewka, ogórek, rzodkiewka… Wszystkie warzywa i warzywa mają swoje miejsce w sałatce.
  • Owoce. Owoce mają długą żywotność poza deserem i między posiłkami. Dodając je do sałatek dodasz błonnik i witaminy, a nadasz im słodki, orzeźwiający i egzotyczny posmak.
  • Mięso, ryby i skorupiaki. Dostarczają białka, dzięki czemu sałatka jest bardziej kompletnym daniem. Chude mięso dostarcza najwięcej białka bez dodawania wielu kalorii. Niebieskie ryby są wysoce zalecane ze względu na ich udział w zdrowych tłuszczach. A owoce morza są bogate w białko i niskokaloryczne.
  • Jajko. Innym sposobem dodawania białka są omlety, jajka gotowane lub jajecznica.
  • Ser. Bardzo dobrze pasuje do prawie wszystkich rodzajów sałatek. Należy jednak pamiętać, że niektóre mogą być bardzo kaloryczne. Generalnie należy uważać, że im bardziej dojrzały i wysuszony ser, tym bardziej będzie tłusty i kaloryczny. Najlżejsze są twarożki i sery świeże typu Burgos. Dowiedz się, ile kalorii ma Twój ulubiony ser.
  • tofu Jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem i nie chcesz dodawać żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, nawet jajek lub sera, możesz zamiast tego dodać tofu.
  • Grzyby Zarówno surowe, jak i smażone, do ciepłych sałatek, są idealne, ponieważ dostarczają dużo błonnika i bardzo mało kalorii, dlatego grzyby są jednym z najbardziej satysfakcjonujących pokarmów.

Dodatki do dekoracji i wzbogacenia

  • Nasiona i orzechy. Dostarczają witamin, minerałów i wielu niezbędnych składników odżywczych. Pamiętaj jednak, że orzechy to skarby zdrowia (w małych dawkach), czyli nie możesz przesadzić.
  • Przyprawy i aromatyczne zioła. Nie tylko dodają aromatu, koloru, tekstury i smaku potrawom, ale wiele z nich powoduje spalanie tłuszczu.
  • Kiełkowane. Niezależnie od tego, czy są bardziej pożywne niż zioła i warzywa, z których wyrosną, kiełki i nasiona są źródłem witamin i składników odżywczych o spektakularnym wyglądzie uzupełniającym i dekorującym dania.
  • Jeśli podobał Ci się ten artykuł, pokochasz 7-dniowy kurs planu detoksykacji.