1. Kupuj zdrowiej, a będzie taniej
Ogranicz zużycie opakowań, które są znacznie droższe i postaw na produkty świeże i sezonowe. Lepiej zachowują swoje właściwości odżywcze i są w dobrej cenie. Zaoszczędzisz 15%.
2. Dostosuj kwoty
Szacuje się, że wyrzucamy średnio 18% kupowanej przez nas żywności . Można tego uniknąć, poprawiając planowanie i przechowywanie: przygotuj cotygodniowe menu i przejdź przez spiżarnię, umieszczając z przodu produkty, których termin przydatności upłynął.
3. Sprawdź spiżarnię przed wyjazdem
Jeśli nie przejrzysz tego, co masz przed pójściem na zakupy, łatwo o czymś zapomnisz lub kupisz produkty, które już masz, a które później będą Cię kosztować. Możesz zrobić listę w notatkach telefonu komórkowego z tym, czego ci brakuje i co masz do wydrukowania. Dlatego kupując, możesz go pociągnąć i nie oślepnąć.
4. Podziel listę według kategorii
Dla wygody zazwyczaj skupiamy zakup w jednym miejscu, co zwykle nie jest opłacalne. Na przykład kupując mięso i ryby w określonych sklepach, możesz zaoszczędzić nawet 40%. Zaplanuj zakupy, dzieląc listę na kategorie produktów: świeże, konserwy i drogerie.
5. Skorzystaj z witryn „porównujących ceny”
Kilka centów dziennie pod koniec roku może być znaczącą liczbą. Skorzystaj z internetowych komparatorów, które oprócz informowania Cię, gdzie znaleźć produkty, które zwykle wypełniają Twoją listę zakupów w najlepszej cenie, zawierają komentarze innych konsumentów.
6. Znajdź czas na zakupy
Udowodniono, że im więcej czasu spędzamy na dużym obszarze, tym więcej nabywamy produktów. Brak zegarów i okien sprawia, że tracisz poczucie czasu. Walcz, wyznaczając termin na zakupy i nigdy nie wychodź na pusty żołądek.
7. Zawsze zachowuj się, jakby to był koniec miesiąca
Udowodniono, że w pierwsze dni miesiąca mamy większe poczucie ulgi i mniej martwimy się o pieniądze. Problem polega na tym, że jeśli damy się ponieść temu fałszywemu zaufaniu po kilku tygodniach, będziemy musieli ponieść konsekwencje.
8. Kieruj się cenami, a nie ofertami
Duże sklepy starają się przyciągać klientów konkretnymi ofertami. Dobrze jest z nich skorzystać, ale wypełniając koszyk zawsze lepiej będzie postawić na supermarket z dobrą polityką cenową niż na oferty-roszczenia, ponieważ stanowią one tylko 2% oszczędności rocznie.
9. Uważaj na komercyjne haki
Unikaj chodzenia po przejściach, improwizując przy zakupie i sprawdzaj dolne półki. W tych, które są na wysokości oczu, są produkty, które kupiec chce sprzedać, a które nie zawsze są najtańsze. A czasami produkty „oferowane”, mimo obniżenia ceny, są wciąż droższe od innych z tego samego asortymentu.
10. Nie płać więcej za lenistwo
Podgotowane oszczędzają czas w kuchni, ale oprócz tego, że są mniej zdrowe ze względu na wyższą zawartość dodatków, cukrów i soli, powodują, że zakup jest droższy o 30%. Staraj się gotować jeden dzień w tygodniu i zamrażać własne porcje na krótki czas. Zarobisz zdrowie i pieniądze.
11. Nie daj się zwieść opakowaniu
Niektóre pakiety wprowadzają w błąd, ponieważ są większe niż wymaga tego rzeczywista zawartość, dając nam fałszywe wrażenie, że kupujemy więcej. Aby uniknąć tego rodzaju błędów, zawsze zwracaj uwagę na wagę netto i cenę za kilogram, informacje, które należy podać na etykiecie sprzedaży.
12. Zaprzyjaźnij się z więcej niż jednym sprzedawcą
Na rynkach nie zawsze zatrzymuj się na tym samym przystanku, ale bądź wierny kilku. Będą wiedzieć, że jesteś dobrym klientem, ale za każdym razem będą musieli cię pokonać. W ten sposób przekonasz ich, że zaoferują ci lepszy produkt, a nawet możesz się targować, jeśli zobaczysz, że gatunek się kończy, lub skorzystać z okazji, jeśli pójdziesz, gdy mają się zamknąć. Nie spiesz się. Robi się to często.
13. Odzyskaj książkę kucharską babci
Receptury na całe życie łączą równowagę żywieniową i ograniczenie wydatków domowych. Zajrzyj do rodzinnej książki kucharskiej lub w specjalistycznych książkach i czasopismach, takich jak nasza.
14. Jak najlepiej wykorzystaj to, co masz
Utwórz cotygodniowe menu dla wąskich zakupów. Jeśli chcesz jeszcze lepiej zarządzać swoimi zasobami, oszczędzaj jeden dzień w tygodniu, aby pozbyć się resztek i produktów, które mają się zepsuć. Ryż, omlet, sałatka czy quiche to preparaty, które pozwalają wykorzystać prawie wszystko.
15. Wydobądź jak najwięcej z owoców i warzyw
Aby wyglądały dobrze, nie myj ich przed przechowywaniem (ani nie suszyć później). Wilgoć powoduje ich wcześniejsze zniszczenie. A jeśli jakikolwiek kawałek jest uszkodzony, wykorzystaj go do zrobienia frytek, pistacji, bulionów, sałatek owocowych lub dodatków do jogurtów.
