Zasady gotowania wsadowego polegają na tym, aby gotować w wielkim stylu, jednocześnie i wykorzystywać wszystkie dostępne zasoby, a także utrzymywać wszystko, co ugotujesz w uporządkowany i zaplanowany sposób. Aby to zrobić, możesz znaleźć bardzo przydatne narzędzia i przybory kuchenne, takie jak te, które proponujemy poniżej.
Zasady gotowania wsadowego polegają na tym, aby gotować w wielkim stylu, jednocześnie i wykorzystywać wszystkie dostępne zasoby, a także utrzymywać wszystko, co ugotujesz w uporządkowany i zaplanowany sposób. Aby to zrobić, możesz znaleźć bardzo przydatne narzędzia i przybory kuchenne, takie jak te, które proponujemy poniżej.
Garnek do gotowania na parze
Garnek do gotowania na parze
Jedną z podstawowych zasad gotowania wsadowego jest gotowanie w tym samym czasie i w pionie, aby wykorzystać to samo gotowanie do przygotowania kilku przepisów jednocześnie. Aby to zrobić, możesz użyć zestawu do gotowania na parze, takiego jak ten, który umożliwia gotowanie do trzech dań jednocześnie: na przykład bulion warzywny na spodzie, warzywa na środku i ryby na wierzchu.
Zestaw do gotowania na parze Premier Housewares, 27,89 €
Amazonka
35 €Elektryczny parowiec
Masz również parowce, takie jak ten, które podłączają się do prądu i pozostawiają wszystkie piece wolne do przygotowywania innych przepisów. System gotowania jest bardzo podobny do tego stosowanego w garnku (wolna kuchenka zamiatająca).
Amazonka
36,60 €Podgrzewacz wody
Jak mówi redaktor naczelny CLARA, życie staje się o wiele łatwiejsze z czajnikiem. Posiadanie wody gotowej do gotowania warzyw, jajek … pomaga nie jeść pierwszej złowionej rzeczy i przyspiesza procesy w trybie gotowania wsadowego.
Blachy do pieczenia
Blachy do pieczenia
Innym niezbędnym przyrządem kuchennym do ćwiczenia gotowania wsadowego są blachy piekarnika. Tutaj masz trzy szklane naczynia o różnej wielkości, aby wykorzystać każdy kąt piekarnika, a tym samym przygotować pieczonego kurczaka w tym samym czasie, co quiche warzywne i pieczone bakłażany.
Zestaw trzech tacek Pyrex, 32,00 €
Silikonowe etui na kuchenkę mikrofalową
Silikonowe etui na kuchenkę mikrofalową
Pozwala to na bardzo szybkie gotowanie, prawie bez tłuszczu lub innych dodanych płynów, a zyskujesz jeden punkt gotowania więcej, gdy wszystkie piece są zajęte gotowaniem wsadowym.
Etui silikonowe Lekué, 29,87 €
Prasa do hamburgerów
Prasa do hamburgerów
Niezbędne, jeśli chcesz przygotować własne hamburgery na pełnych obrotach. Dzięki temu przepisowi możesz przetestować prasę.
Pewnego dnia prasa do hamburgerów, 7,60 €.
Mandolina kuchenna
Mandolina kuchenna
To sprawia, że życie w kuchni jest naprawdę łatwe, a kiedy poświęcasz się gotowaniu na raz przez cały tydzień, zwłaszcza, że oszczędzasz dużo czasu, a cięcie jest idealne, więc jedzenie również wchodzi do oczu, co również To bardzo ważne.
Inspiracje szefa kuchni Mandolina do cięcia warzyw, 29,97 €
Rękawice odporne na przecięcie
Rękawice odporne na przecięcie
Jeśli mandoliny i bardzo ostre noże przyspieszą, oto rozwiązanie. Te odporne na przecięcie rękawice chronią cię przed niebezpieczeństwem skaleczenia się mandoliną.
Rękawiczki chroniące przed przecięciem Click & Achat Boutique, 9,95 €
Worki silikonowe wielokrotnego użytku do zamrażania
Worki silikonowe wielokrotnego użytku do zamrażania
Dzięki tym torebkom możesz oddzielić poszczególne porcje warzyw, hamburgerów, klopsików … i wykorzystać każdy kąt szuflady zamrażarki. Są bardzo przydatne do przygotowania własnej, zdrowej, przetworzonej żywności.
Torby Bision, 21 €
Kubeczki kwadratowe
Kubeczki kwadratowe
Jeśli chcesz maksymalnie wykorzystać przestrzeń w lodówce i zamrażarce, będziesz potrzebować również kwadratowych kubków o różnych rozmiarach, które są lepiej ułożone i pozwolą Ci zająć każdy kąt. Dzięki nim możesz przechowywać pojedyncze porcje bulionu, kremu warzywnego, ratatouille, gotowanych warzyw … Posiadają również akcesoria do odkurzania, dzięki czemu żywność jest lepiej konserwowana.
Zestaw Vacuumsaver składający się z trzech kwadratowych przegubów próżniowych, 21,19 €
Wiaderka do lodu z silikonową pokrywką
Wiaderka do lodu z silikonową pokrywką
Pojemniki na lód z silikonową pokrywką również będą Ci odpowiadać. Można je wykorzystać do zamrożenia bulionu warzywnego w kostkach lub śmietany i użyć ich kolejnego dnia do wzbogacenia innych potraw. Aby uzyskać więcej zabawy, po zamrożeniu wyjmij kostki i przechowuj je w torebkach do zamrażania. Dzięki temu wiaderka z lodem będą wolne do innych przygotowań.
Dwie tacki na kostki lodu XXL z pokrywką Lifestyle, 16,99 €
Spiralizator warzyw
Spiralizator warzyw
A jeśli lubisz gadżety kuchenne, nie przegap oferty zakupów redaktora naczelnego CLARA, aby jeść więcej warzyw, takich jak ten spiralizator do robienia spaghetti z cukinii, marchwi, dyni lub japońskiej rzepy. Wystarczy je blanszować, podsmażać lub jeść jak z sosem i to wszystko.
Lurch Spiralizer, 29,49 €,
A jeśli nie możesz wymyślić, co ugotować, oto przepisy, kompletne tygodniowe menu i przepisy na ćwiczenie gotowania wsadowego.
