100% bez winy: niskokaloryczna gruszka na zimno

Spisu treści:

Składniki:: 4 gruszki; 100g cukru; 2 arkusze żelatyny; 80 g 0% świeżego sera do smarowania; Sok cytrynowy; 8 łyżek lekkiego lub niesłodzonego dżemu morelowego

(Wersja tradycyjna: 360 kcal - Wersja Light: 227 kcal)

Jeśli szukasz eleganckiego i jednocześnie bardzo orzeźwiającego deseru, wypróbuj naszą niskokaloryczną gruszkę na zimno. Półmrożony deser o bardzo lekkiej konsystencji na bazie żelatyny (o ponad 100 kalorii mniej niż klasyczny pół-zimny) .

Aby to osiągnąć, do jego przygotowania użyliśmy sera i lekkiego dżemu. Rezultatem jest danie w 100% wolne od poczucia winy, więc możesz sobie pozwolić pewnego dnia, nawet jeśli jesteś na diecie lub nie chcesz przesadzić. Kto powiedział, że musisz zrezygnować ze słodkiego deseru, aby pozostać w kolejce ?!

Jak krok po kroku zrobić niskokaloryczną gruszkę półzimną

Poprzednie kroki. Z jednej strony moczyć arkusze żelatyny w zimnej wodzie na około 10 minut. Z drugiej strony obierz i posiekaj gruszki. Gotuj je przez około 30 minut z sokiem z cytryny, cukrem i 2 szklankami wody.
Przygotuj pół-zimne. Najpierw rozgnieć gruszki i dodaj je do żelatyny rozcieńczonej w niewielkiej ilości gorącej wody. Następnie dodaj ubity ser i wymieszaj. Na koniec przelać preparat do foremek i odstawić na około 6 godzin do lodówki.
Zrób coulis i talerz. Dżem gotować z 2 łyżkami wody i 2 łyżkami soku z cytryny przez około 3 minuty. Rozłóż semifreddos i udekoruj coulis, które zrobiłeś z dżemu.