Fondant róże
Fondant róże
Fondant Roses 1
Fondant Roses 1
Fondant róże krok po kroku 1
Fondant róże krok po kroku 1
Zrób cylinder z kremówki, włóż go do plastikowego rękawa i udoskonal jeden z jego długich boków. Wyjmij go z rękawa, zwinąć na sobie, tworząc kokon.
Fondant róże krok po kroku 2
Fondant róże krok po kroku 2
Zrób 5 kulek kremówki, wszystkie podobnej wielkości. Włóż je do rękawa.
Fondant róże krok po kroku 3
Fondant róże krok po kroku 3
Rozgnieć kulki, udoskonalając jedną z ich stron, aby łatwiej było stworzyć płatki róż.
Fondant róże krok po kroku 4
Fondant róże krok po kroku 4
Na pączku przyklej dwa płatki wodą. Jedna strona powinna znajdować się powyżej, a druga poniżej.
Fondant róże krok po kroku 5
Fondant róże krok po kroku 5
Opuszkami palców uformuj zewnętrzną krawędź, aby uzyskać wygląd podobny do płatka.
Fondant róże krok po kroku 6
Fondant róże krok po kroku 6
Zrób jeszcze trzy kule i powtórz całą operację. Nakładanie jednego płatka na drugi i modelowanie palcami.
Fondant róże krok po kroku 7
Fondant róże krok po kroku 7
Przekręć podstawę róży między palcami i odetnij pozostałą pomadkę.
Fondant róże krok po kroku 8
Fondant róże krok po kroku 8
Liście można zrobić przez cięcie zielonych liści pomady zwykłym nożem kuchennym.
Fondant róże krok po kroku 9
Fondant róże krok po kroku 9
Następnie zaznacz je nieobciętą częścią noża i nadaj im kształt. Gotowy!
Składniki
- Fondant różowy
- Fondant zielony
- Plastikowa tuleja DIN A4
Nie musisz mieć dużych umiejętności, aby stworzyć tę piękną różę z kremem . Można dekorować ciasta i babeczki z nim . Z pewnością zostawisz wszystkich z otwartymi ustami.
Fondant to kremówka podobna do plasteliny, ale jadalna. Jest bardzo elastyczny i plastyczny, dzięki czemu można go stosować do niezliczonych motywów dekoracyjnych.
Sztuczki, aby kremówka nie stawiała ci oporu
- Użyliśmy już pomadki pomalowanej, ponieważ jest znacznie wygodniejsza i oszczędza czas i pracę. Ale jeśli wolisz, możesz też sam farbować. W takim przypadku najlepiej użyć barwników w postaci żelu lub kremu.
- Jeśli kremówka przylgnie do ciebie, możesz użyć skrobi kukurydzianej. Włóż ją do nowej pończochy i zawiąż supeł. Następnie wystarczy posypać nim kremówkę. Uważaj, aby nie posypać zbyt dużą ilością skrobi kukurydzianej, ponieważ kremówka może wyschnąć i stracić elastyczność.
- Aby nie przykleił się do dłoni podczas pracy, dobrze rozłóż ręce warzywnym tłuszczem piekarskim.
- Idealnie, aby kremówka działała, jest w temperaturze pokojowej. Jeśli jest bardzo zimny, łatwo pęka, ale jeśli jest bardzo gorący, będzie bardzo miękki i bardzo trudno będzie go uformować.
- Po uformowaniu róż z kremówki należy pozostawić je na co najmniej kilka godzin w chłodnym, suchym miejscu. Aby nie uległy uszkodzeniu, można je umieścić w kubku na jajka lub w pojemniku na lód. W ten sposób uchronisz je przed uderzeniem i zdeformujesz. Nie zasłaniaj ich.
- Jeśli masz nadmiar kremówki, zwiń go w kulkę i przechowuj w hermetycznym pojemniku lub szczelnie zamkniętej plastikowej torbie. Nie należy dawać mu powietrza, w przeciwnym razie wyschnie. Możesz go również zamrozić, ponieważ jego właściwości nie ulegają zmianie.
- Do przyklejenia płatków zwykle wystarczy trochę wody, ale jeśli potrzebujesz mocniejszego lub grubszego „kleju”, możesz skorzystać z mieszania pasty z wodą lub proszków CMC „Gum traganto” również z wodą.
Czy wiedziałeś?
Słowo „kremówka” pochodzi z języka francuskiego i oznacza „topi się”, co odnosi się do jego łatwo formowalnej tekstury. Stopień wilgotności w każdym domu, czy ogrzewanie jest włączone, czy nie, jeśli jest klimatyzacja … bardzo wpływa na kremówkę. Jeśli więc kupujesz gotowe kremówki, warto wypróbować różne marki, aż znajdziesz tę, która najbardziej Ci odpowiada.