#Retoclara: 10 sztuczek do gotowania z mniejszą ilością kalorii w drugim tygodniu

Lekkie i smaczne alternatywy

Jeśli zgubisz makaron, możesz go zastąpić jakimś w 100% wolnym od wyrzutów sumienia makaronem z cukinii; i zwykły ser, do świeżych lub kremowych niskokalorycznych serów, takich jak twarożek. Lekka, kolorowa alternatywa … i wyśmienita!

Sosy z jogurtem

Jogurt jest doskonałym jedzeniem jako zamiennik majonezu i sosów z ciężką śmietaną lub śmietaną. Bardzo lekka i super prosta propozycja polega na zmieszaniu odtłuszczonego jogurtu z mielonym czosnkiem i cebulą, miętą i szafranem. Łyżeczka tego sosu dostarcza 5 kalorii w porównaniu do 200 w 25 g majonezu.

Mniej tłusty kurczak

Jeśli zmęczy Cię typowa grillowana pierś z kurczaka, możesz ją ugotować na grillu lub w piekarniku. Jest bardzo prosty i zawiera 0% tłuszczu. A jeśli marynujesz je na pół godziny przed podpaleniem z sokiem z cytryny i mieszanką przypraw, efekt będzie spektakularny i dużo bardziej soczysty.

Soki warzywne

Soki warzywne są znacznie mniej kaloryczne niż soki owocowe, ponieważ mają mniej cukru i dlatego są bardziej odpowiednie w diecie odchudzającej. Aby wzmocnić smak, możesz na przykład dodać świeży korzeń imbiru, cytrynę i miętę.

Makaron, ryż i zboża z warzywami

Makaron, ryż i zboża bardzo dobrze komponują się z mięsem. Ale jeśli dołączymy do nich warzywa, są one bardziej zbilansowane i lekkie, ponieważ dostarczają błonnika, witamin i minerałów bez kalorii mięsa.

Zobacz przepis na makarony z warzywami.

Krokiety bez beszamelu

Aby rozjaśnić krokiety, można zastąpić beszamel z ciasta pieczonym lub pieczonym bakłażanem, bez skórki i dobrze zmiażdżony. Oprócz nadania im ciała, nada im gładki i delikatny smak.

Bakłażan do zagęszczenia

Oprócz zastąpienia beszamelu w krokietach bakłażan służy również do zagęszczania zbyt rzadkich kremów lub gulaszu, zamiast tradycyjnego stosowania ziemniaków lub mąki. Ten sam efekt osiąga się przy jednej trzeciej kalorii.

Połącz mięso z owocami

Zamiast innych super ciężkich opcji, takich jak frytki, możesz użyć niezliczonych owoców jako dekoracji. Jabłko i papaja, jak na przykład w tych szaszłykach, to dwa owoce, które dają dużo zabawy w zamian za bardzo mało kalorii.

rybny kebab

Szaszłyki są zawsze dobrym rozwiązaniem, ponieważ zwykle zawierają owoce i warzywa. A jeśli są zrobione z ryb zamiast mięsa, dostarczają mniej kalorii.

Zobacz przepis na szaszłyki z koguta i krewetek z cytrusami.

Technika marynowania

Technika marynowania pozwala na gotowanie potraw, takich jak na przykład łosoś, w mieszaninie oleju, octu i cytryny, co wzmacnia ich smak bez dodawania soli, pomagając w ten sposób uniknąć zatrzymywania płynów.

Odchudzanie z Laurą, naszą koleżanką Clara.es, która wykonała wyzwanie #Clara i nadal cieszymy się dobrym jedzeniem jest możliwe, jeśli gotujemy lub łączymy je w lżejszy sposób , ale równie apetyczny. Jak powiemy w 10 trikach galerii obrazów.

Wszystkie potrawy można gotować i łączyć w lżejszy sposób, ale równie smaczne

Ułatwi Ci to przestrzeganie diety niskokalorycznej, którą dr M.ª Isabel Beltrán, nasza dietetyk, przygotowała dla cotygodniowych menu wyzwań.

I to jest to, że odchudzanie i odchudzanie nie musi być trudne, jeśli masz łatwą dietę, a to nie powoduje, że jesteś głodny. I więcej, jeśli oprócz tych sztuczek masz szczegółowe menu tygodnia i listę zakupów .