Naprawdę łatwe przepisy na tupperware ... i lekkie!

PRZEPISY NA ZDROWĄ I ZRÓWNOWAŻONĄ CHWYTKĘ

Jeśli chodzi o przygotowywanie posiłków do pracy lub jedzenia poza domem, oparliśmy się na metodzie Harvardu, nowym sposobie zdrowego odżywiania , który zrewolucjonizował sposób planowania posiłków. Czemu? Cóż, ponieważ ułatwia to przygotowywanie zbilansowanych przepisów bez konieczności liczenia kalorii lub ważenia ilości, takich jak te z naszego łatwego do naśladowania zdrowego menu tygodniowego. Dlatego oprócz posiłków, które proponujemy poniżej, możesz wymyślić własne kombinacje bez pozostawiania podstawowego jedzenia lub wychodzenia z kolejki.

JAK TO DZIAŁA

·Główne danie. Połowa talerza, aw tym przypadku tupper, musi być warzywami surowymi lub gotowanymi, lub obydwoma. Ta kwota jest równa temu, co możesz zmieścić w dłoni.

·Drugi kurs. Jedna czwarta talerza / tupper odpowiada białku: indykowi, kurczakowi, rybom, jajku, tofu itp. Jeśli mierzysz to ręcznie, jest to dłoń bez palców.

·Garnizon. A pozostałą ćwiartkę talerza / kubka powinny zająć węglowodany: makaron, ryż, ziemniaki lub rośliny strączkowe. Jak poprzednio, odpowiada to wymiarowi dłoni bez palców.

A NA DESER?

Zawsze wybieraj świeże owoce, jogurt lub domowe kompoty.

Sałatka cytrusowa z kurczakiem i kuskusem

GŁÓWNE DANIE

· Sałatka z awokado z pomarańczą. Pokrój ćwiartkę awokado i posyp ją kilkoma kroplami cytryny. Dodaj plastry pomarańczy, mandarynki lub innych owoców cytrusowych, które lubisz i fioletowe krążki cebuli.

DRUGA

·Grillowany kurczak. Jeśli masz czas, wcześniej zamarynuj je w mleku lub piwie, aby było delikatniejsze i grilluj na patelni nasmarowanej kroplą oleju.

GARNIZON

· Kuskus z warzywami. Dodaj sól i odrobinę oleju do 40 g kuskusu i wymieszaj. Dodaj 60 ml wrzącej wody i pozwól jej zwiększyć objętość. Łuskanie i mieszanie z cebulą i posiekaną papryką.

Brokuły gotowane na parze z makaronem i łososiem

GŁÓWNE DANIE

·Warzywa gotowane na parze. Pokrój gałązki brokułów, cukinii lub innych zielonych warzyw i gotuj na parze al dente. Sukienka z oliwą i pudrem musztardowym. Do tego kilka niesolonych pistacji. Ale istnieje wiele innych łatwych i pysznych przepisów na brokuły.

DRUGI
· Łosoś i jajko przepiórcze. Gotuj jajka przepiórcze przez 4-5 minut i przekrój na pół. Podawać z kostkami wędzonego łososia.

GARNISH
· Pasta kolorowa. Ugotuj trochę kolorowych farfalle al dente (lepiej jeśli są integralne) zgodnie z instrukcją produktu i po ostudzeniu, aby przestały się gotować, dodaj trochę oleju, aby się nie sklejały.

Sałatka "surowa" z sardynkami w puszce

DANIE GŁÓWNE
· Sałatka z surowych warzyw. Pieczarki czerwone, zielone i cukinię pokrój w plasterki. Macéralas w cytrynie i ułóż jak na zdjęciu. Jeśli masz problem z trawieniem surowych warzyw, włóż je do naczynia odpowiedniego do piekarnika, skrop nitką oleju i piecz w temperaturze 200º przez 20-30 min.

DRUGI
· Konserwowane sardynki. Aby uzyskać białko, weź kilka bogatych sardynek w oleju, marynowanych, entomowanych … Jeśli chcesz włączyć tę zdrową niebieską rybę do swojej diety i nie wiesz jak, nie przegap naszych szybkich i łatwych przepisów z puszką sardynek.

GARNISH
· Chleb tostowy. Pełnoziarniste lub żytnie (2-3 małe plasterki).

Combo wegetariańskie: bimi z jajkiem i soczewicą

GŁÓWNE DANIE

· Pieczone bimi. Bimi to warzywo w połowie drogi między brokułami a szparagami, idealne do grillowania. Ubierz z odrobiną oleju i proszku musztardowego. Towarzyszyć z kwaśnymi owocami, takimi jak truskawka, borówka czy malina.

DRUGI
· Jajecznica. Jajko włożyć na nieprzywierającą patelnię posmarowaną olejem, wymieszać, zatrzymać i powtarzać, aż uzyska odpowiednią konsystencję. A jeśli chcesz wegańskiej alternatywy, zastąp ją burgerem z tofu. Możesz to zrobić lub zrobić w domu, przygotowując sos, dodając do smaku warzywa, pokruszone tofu i nadając mu kształt.

GARNISH
· Gotowana soczewica. Mogą być konserwowane lub gotowane w domu. Udekoruj oliwą z oliwek.

Surówka z czerwonej kapusty z indykiem i pieczywem z nasion

GŁÓWNE DANIE

·Sałatka z kapusty. Julienne kapustę, dodać startą marchewkę, kilka kawałków pomarańczy, rzodkiewkę i doprawić do smaku.

DRUGA

· Szaszłyki z indyka lub kurczaka. Weź paski z indyka lub polędwiczki z piersi kurczaka, przełóż je na patyczki do szaszłyków i grilluj lub grilluj. Aby je ubrać, możesz trochę sosu sojowego lub musztardy rozcieńczonej miodem.

GARNIZON

· Chleb z nasionami. Do dwóch lub trzech małych kromek chleba pełnoziarnistego.

Tęczowe owoce i warzywa z krewetkami i ziemniakami

DANIE GŁÓWNE
· Sałatka wielokolorowa. Zrób tęczę, układając kostki gotowanych buraków u podstawy, a następnie awokado, żółty pomidor pomidorowy przekrojony na pół, marchewkę pokrojoną w słomkę i polewając truskawkami lub malinami i ziarnami granatu lub porzeczki. Możesz szukać alternatyw dla tych owoców i warzyw w zależności od pory roku.

DRUGI
· Owoce morza. Do tego gotowane i obrane krewetki, a nawet małże lub małże.

GARRISON
· ziemniaki gotowane. Przeprowadź przez kran kilka ziemniaków dekoracyjnych, ugotuj je ze skórką i podawaj przekrojone na pół.

Macedonia owoców i warzyw z flagami sardeli

DANIE GŁÓWNE
· Sałatka owocowo-warzywna. W zależności od tego, na jaki owoc jest sezon, pokrój w kostkę ten, który najbardziej Ci się podoba i wymieszaj z kolorowymi pomidorkami koktajlowymi. W tym przypadku zmieszaliśmy je z arbuzem i truskawkami oraz świeżymi liśćmi mięty.

DRUGI
· Flagi sardeli. Owiń oliwkę marynowanym filetem z sardeli i trzymaj wykałaczką.

GARNISH
· Tosty chlebowe. Zrób to jako pełnoziarnisty lub żytni (2-3 małe plasterki).

Warzywa z rostbefem i kolorowymi ziemniakami

DANIE GŁÓWNE
· Połączenie gotowanych i surowych warzyw. Podsmaż trochę grzybów, grilluj bimi na grillu i podawaj z surowymi pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół.

DRUGI
· Pieczeń wołowa. Pieczęć na patelni kawałek polędwicy wołowej, którą wcześniej przyprawisz i posmaruj olejem, a następnie piecz w piekarniku w temperaturze 200º, aż będzie miała odpowiedni wygląd. Gdy będzie ciepłe, pokrój w cienkie plasterki. A jeśli chcesz bardziej wyszukanej iw 100% wolnej od poczucia winy wersji, nie przegap naszej pieczeni wołowej z musem jabłkowym.

GARRISON
· kolorowe ziemniaki. Wybierz zwykłe i fioletowe ziemniaki przyozdobione, jeśli możesz je znaleźć, umyj je do użycia na skórze i mikrofaluj 2-3 minuty przed zakończeniem pieczenia na ruszcie piekarnika.

Sałatka z cykorii i jabłka z wędzoną rybą i komosą ryżową

DANIE GŁÓWNE
· Sałatka z cykorii i jabłka . Przygotuj sałatkę na bazie zielonych kiełków, liści cykorii, plasterków kwaśnego jabłka i garści orzechów włoskich.

DRUGI
· Roladki wędzone. Zrób róże z plastrami wędzonego łososia i dorsza.

GARNISH
· Komosa ryżowa z ciecierzycą. Ugotuj czarną komosę ryżową i ciecierzycę (lub użyj konserw lub gotowanych).

Spaghetti warzywne z ośmiornicą i ziemniakami

DANIE GŁÓWNE
· Różne spaghetti warzywne. Za pomocą spiralizatora lub obieraczki do ziemniaków pokrój cukinię, marchewkę i squash na kształt spaghetti i blanszuj lub smaż przez pół minuty. Dodać rodzynki i nasiona, doprawić olejem.

DRUGI
· Gotowana ośmiornica. Pokrój udko ośmiornicy na małe kawałki (sprzedawane są w postaci gotowej, zapakowanej próżniowo).

GARNISH
· Papryka ziemniaczana. Pokrój małego ziemniaka na plasterki i gotuj na parze przez 6-8 minut w kuchence mikrofalowej. Dopraw do smaku oliwą i papryką.

Jednym z głównych problemów związanych z recepturami tupperware (poza tym, że są bardzo powtarzalne z powodu braku pomysłów) jest to, że są one zwykle niezrównoważone i nadmierne. I to, że rozmiar tupperware jest mylący i niewiele pomaga w zorientowaniu się, co naprawdę jesz.

Aby tego uniknąć, najłatwiejszą rzeczą podczas przygotowywania posiłków do pracy lub jedzenia na mieście jest przestrzeganie metody Harvardu, tej samej, której używamy do tworzenia łatwego do naśladowania zdrowego cotygodniowego menu. Używanie tuppera, takiego jak ten, który widziałeś w naszych propozycjach (odpowiednik średniej płytki i z trzema przegrodami) bardzo pomaga w przestrzeganiu metody. Ale jeśli nie masz takiego typu, nie ma problemu. Możesz z grubsza zmierzyć ilości ręką, zanim podasz je do kubka lub pudełka na drugie śniadanie, które masz zamiar zabrać do pracy. Wyjaśnimy to dobrze poniżej:

Jak obliczyć kwoty dla receptur tupperware

W dużej komorze umieść warzywa. Największą część naczynia szklanego - co odpowiada połowie talerza - należy używać do warzyw, surowych lub gotowanych, lub ich kombinacji. Jeśli zmierzysz to ręcznie, będzie to odpowiednik, który zmieściłby się w otwartej dłoni.
W jednym z maluchów białko. Odpowiadałoby to 1/4 talerza, musi to być dla białek roślinnych (soczewica, fasola, ciecierzyca, groch, soja i produkty pochodne …) lub zwierząt (takich jak ryby, mięso lub jajka). Byłoby to odpowiednikiem dłoni bez palców.
W innym z małych nawilża. Byłoby to odpowiednikiem kilku kromek chleba (40 g), ziemniaka wielkości jajka kurzego lub pół szklanki ugotowanego ryżu, makaronu lub roślin strączkowych. I tak samo jak poprzednio, jeśli użyjesz ręki do obliczenia kwoty, odpowiada to dłoni bez palców.

Pomysły na deser

Owoc. To idealny deser. Wybierz kawałek sezonowy (dwa jeśli są małe) lub filiżankę w przypadku truskawek, jagód itp.
Jogurt. Jeśli w Twoim kubku lub innych posiłkach są już owoce, weź jogurt (2-3 dziennie) lub kefir, twaróg …
Orzechy. Dwa lub trzy razy w tygodniu możesz zastąpić deser garścią orzechów lub uncją czekolady.

Przyprawy do dekoracji

Flakonik na sole trzeźwiące. Z łyżki oliwy, octu i bulionu warzywnego zrób winegret, dodaj musztardę lub miód lub pokruszony miąższ malin, winogron lub innych owoców, które lubisz.
Lekki sos. Jednym z najbardziej pomocnych jest jogurt, który można zmieszać z kilkoma kroplami cytryny, solą i pieprzem lub innymi przyprawami według własnego uznania. Możesz również zrobić sos z tahini (pasta sezamowa) w ilości 1 łyżki. tahini, 1 sok z cytryny, 1 olej i 1 woda.

Aby potrawa nie rozpadła się, winegret lub sos należy umieścić w osobnym pojemniku i dodać tuż przed jedzeniem.