Jeśli chcesz zapobiec dojrzewaniu kupionego banana na pełnych obrotach, pamiętaj o poniższych wskazówkach.
je we właściwym czasie
Zbierz je bez guzków i siniaków i bardzo mocne. I pamiętaj, że brązowe plamy lub plamy na skórce banana nie wpływają na jego jakość. Ponadto uważa, że lepiej jest zmniejszyć ilość i robić to częściej niż wiele na raz i ryzykować zepsucie.
Zapisz je poprawnie
W wielu przypadkach wina, że wyrzucamy tyle owoców, polega na tym, że nie wiemy, jak je przechowywać. W przypadku banana odstawiamy w chłodne miejsce. Jeśli trzymasz je w lodówce, zawiń je w gazetę, aby nie zrobiły się czarne.
Trzymaj je dłużej
Jeśli chcesz również opóźnić ich dojrzewanie, a tym samym przedłużyć ich żywotność, nie oddzielaj ich; Zostaw je w ich gronie i przykryj końcówkę kilkoma rolkami folii kuchennej, ponieważ w tym miejscu banan zaczyna dojrzewać.
Nie mieszaj tego. Staraj się trzymać banana z dala od innych owoców wytwarzających etylen, takich jak jabłka, co przyspiesza dojrzewanie pobliskich owoców.
A jeśli mimo to dojrzeje …
Jeśli ze względu na konsystencję lub kolor nie masz już ochoty jeść go w postaci owocu, możesz zrobić pyszne lody o bardzo niskiej zawartości kalorii. Wystarczy go zamrozić na kawałki, a następnie ubić. Nie potrzebuje cukru, ponieważ już sama dojrzałość banana nadaje mu wystarczającej słodyczy. Możesz go wzbogacić cynamonem lub proszkiem kakaowym.
Innym sposobem wykorzystania banana są koktajle, z innymi owocami, jogurtem, mlekiem i słodzone według własnego uznania.
Bardzo dojrzały banan jest również idealny do wypieku chleba bananowego, bardzo typowego przepisu ze Stanów Zjednoczonych, który polega na zrobieniu biszkoptu, do którego dodaje się dojrzały miazgę bananową i wzbogaca o orzechy.
