- Składniki:
- 4 bagietki lub podłużne rolki
- 100g startego sera Emmental
- 75 g boczku pokrojonego w grube plastry
- 3 jajka
- 150 ml płynnej śmietany
- 1 gałązka pietruszki
- Pieprz
- Sól
Przy odrobinie wyobraźni i prawie bez wysiłku i czasu możesz przygotować wielokrotnie nagradzane kanapki, takie jak nadziewane bułki z naszego przepisu. Które są po prostu nie do odparcia! I to dlatego, że choć kanapki są kwintesencją ekspresowego gotowania, nie musimy poprzestawać na prostej kanapce z szynką. Oczywiście nie.
Jak to zrobić krok po kroku
- Preambuły. Podczas rozgrzewania piekarnika do 180º, odetnij wierzch bułek lub bagietek - możesz je zarezerwować na inne przepisy - i usuń wszystkie okruchy. Następnie zdejmij skórkę i cielęta z boczku i pokrój w drobną kostkę. Na koniec umyj i posiekaj natkę pietruszki.
- Zrób nadzienie. Najpierw rozbij jajka w misce i lekko ubij. Następnie posol i pieprz, dodaj śmietanę i posiekaną natkę pietruszki i mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
- Upiec babeczki. Połóż arkusz pergaminu na blasze do pieczenia i ułóż na nim babeczki. Za pomocą łyżki napełnij je wcześniej przygotowaną mieszanką. Następnie posyp wierzch tartym serem, rozłóż na nim kostki bekonu i piecz nadziewane bułeczki przez około 10 minut, aż jajko się zetnie, a boczek zarumieni się.
Inne opcje wypełnienia
Jeśli nadzienie nie do końca Cię przekonuje, po prostu zmień bekon na wędzonego łososia, krewetki, chorizo, grzyby … A jeśli wolisz opcję mniej kaloryczną lub wegetariańską, możesz też zastąpić nadzienie jajeczno-śmietanowe puree warzywnym i setytów, na przykład.
TrickClara
SZYBCIEJ JESZCZE …
Trikiem, aby czekać jeszcze krócej, jest gotowanie nadziewanych bułek w lodówce i podgrzewanie ich tylko przez około dwie lub trzy minuty w piekarniku lub na grillu mikrofalowym.
A jeśli chcesz więcej pomysłów na kolację, nie przegap naszych szybkich i pysznych przepisów.
