- Składniki:
- 4 jajka
- 50 g zielonej fasoli
- 2 marchewki
- 1 bakłażan
- 1 cukinia
- 1 czerwona cebula
- ½ czerwona papryka
- 4 szparagi
- 1 chilli
- 1 limonka
- 5 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki octu
- Oliwa z oliwek
Niezależnie od tego, czy trudno ci jeść warzywa i warzywa, czy chcesz wprowadzać innowacje, aby nie zawsze przyjmować je tak samo, ten przepis stanie się Twoją nową ulubioną opcją. Przygotowanie tego jest tak łatwe, że nie uwierzysz. Zajmie Ci to tylko 30 minut i dostarcza tylko 156 kalorii, co czyni go idealnym, jeśli szukasz lekkiego dania . Masz kilka minut? Zaczęliśmy!
Jak to zrobić krok po kroku
- Wyczyść, umyj i Julienne wszystkie warzywa. Na głębokiej patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i smaż warzywa przez 5 minut.
- Umyj i zetrzyj skórkę z limonki i odłóż na bok. Przekrój ten owoc na pół i wyciśnij. Sok wymieszaj z sosem sojowym i dodaj do warzyw.
- W garnku zagotować wodę i ocet. W tym pojemniku delikatnie rozbić jajko. Gotuj przez 3 minuty, owijając żółtko białą, gdy się zestala. Wyjąć łyżką cedzakową i odłożyć. Powtórz tę operację z pozostałymi 3 jajami.
- Podziel warzywa i jajka na każdym talerzu. Pokrój chili i wymieszaj z oliwą i skórką z limonki. Posyp nim każdy talerz i ciesz się tym bardzo lekkim i zdrowym daniem.
Sztuczka Clary
Idealne jajko w koszulce
Zanim włożysz jajko, utwórz w rondelku okrągły strumień i wsuń go na środek. Wydaje się to skomplikowane, ale zobaczysz, że gdy wykonasz pierwszą, reszta będzie bardzo łatwa.
