- Składniki:
- 8 babeczek czekoladowych
- 170 g bitej śmietany
- 50 g kremówki czekoladowej
- 40 g krokantów
- 130 g kremu kakaowego
- 50 g pokrojonych w plasterki migdałów
Kto powiedział, że robienie babeczek jest trudne? Jeśli nie jesteś w nich dobry lub nie masz czasu, aby je wykonać samodzielnie, dajemy Ci niezawodną sztuczkę, aby uzyskać pierwszą klasę przy minimalnym wysiłku. Potrzebujesz tylko 8 czekoladowych babeczek i "nastrój" je dwoma kremami czekoladowymi, tak jak proponujemy w poniższym przepisie. Rezultat jest spektakularny i nie do odparcia.
Jak to zrobić krok po kroku
- Przygotuj pierwszy krem. Najpierw rozpuść czekoladę z kremówką. Następnie dodaj krokanty, połowę gorącej śmietany i połowę. A kiedy jest zimno, wstaw śmietankę do lodówki na około 2 godziny.
- Włącz do babeczek. Po dwóch godzinach krem wyjmij z lodówki i ubij go prętami elektrycznymi, aż zostanie zamontowany. Włożyć bitą śmietanę do rękawa i przykryć kupione czekoladowe babeczki.
- Przygotuj drugi krem. Przez kilka minut podgrzewaj krem kakaowy w rondelku.
- Dodaj do babeczek. Umieść ten drugi krem w torbie z ciasta i dodaj odrobinę na wierzchu babeczek, które zrobiłeś z babeczek i pierwszego kremu.
- Do dekoracji. Na babeczki dodaj trochę pokrojonych migdałów.
Co to jest Crocanti?
Crocanti to zacier na bazie cukru i suszonych owoców - jednego lub kilku, zwykle migdałów i orzechów laskowych - idealny jako polewa lub jako dodatek do wszelkiego rodzaju lodów i ciast.
Zdrowa czekolada
Zdrowe właściwości czekolady sprawiły, że przestała być uważana za zakazaną przyjemność, a zamiast tego stała się jednym z największych sprzymierzeńców zdrowia. Ale tak, aby był naprawdę zdrowy, musi zawierać co najmniej 70% kakao. Wśród wielu zalet obniża ciśnienie krwi, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zapobiega zawałom serca. Jeśli po tych pysznych babeczkach masz ochotę na jeszcze więcej czekolady, nie przegap tych przepisów, które niemal natychmiast wprawią Cię w odpowiedni nastrój.
