Jelito zawiera ponad 100 milionów bakterii, które tworzą florę jelitową. Ma to mieszaną funkcję immunologiczną i trawienną.
Wszystkie sekrety jelit
- Wielka niewiadoma. Jelita wiążemy tylko z trawieniem i przyswajaniem pokarmu. I jest to jedna z jego funkcji, ponieważ codziennie pochłania średnio półtora kilograma pożywienia.
- Jest to także organ obronny. Zawiera prawie 70% komórek odpornościowych organizmu, poza tym, że jest główną barierą przed środowiskiem zewnętrznym.
- Ostrzega, że coś jest nie tak. Ból głowy, nieświeży oddech, skrajne zmęczenie i bardzo śmierdzące rozkłady, a także wzdęcia, gazy lub wzdęcia mogą być związane z tym, co dzieje się w jelicie.
- Dlaczego to działa źle. Dysfunkcja jelit jest głównie spowodowana niezrównoważoną florą z powodu nieodpowiedniej diety, zaparć, stosowania antybiotyków i innych leków lub z powodu przewlekłego stresu.
- Jak dbać o florę jelitową. Jedz zdrową dietę, bogatą w owoce i warzywa oraz dobrze nawodnioną. Regularnie uprawiaj aktywność fizyczną: jeśli się nie ruszamy, jelito mniej się porusza i gorzej pracuje. Aby poprawić równowagę trawienną, mamy dwa naturalne środki pomocnicze: prebiotyki i probiotyki.
- Co to są prebiotyki. Są to cząsteczki niestrawne i podatne na fermentację, które mają korzystny wpływ na wzrost i aktywność niektórych bakterii flory jelitowej. Są to błonniki pochodzące głównie z warzyw i owoców. Powodują zdrowe modyfikacje flory, której są jak ich pożywienie.
- Co to są probiotyki. To żywe mikroorganizmy (bakterie, drożdże …), które po spożyciu w odpowiedniej ilości, tak aby żywe dotarły do jelita, wywierają korzystny wpływ na zdrowie. Nie odnawiają flory - każdy ma swoją własną, to jest jak DNI - ale pomagają ją zrównoważyć. Występują w sfermentowanym nabiale, żywności wzbogaconej i suplementach diety.
Oprócz jedzenia owoców, warzyw i jogurtu …
- Rzodkiewka: zwiększa florę jelitową i zwalcza szkodliwe bakterie, które powodują gazy.
- Kapusta kiszona: podczas fermentacji kapusty pojawiają się bakterie mleczne i enzymy, które są bardzo korzystne.
- Sfermentowana soja : miso - pasta, która powstaje w wyniku fermentacji soi ze zbożami i grzybami - jest bardzo bogata w błonnik.
- Ciemna czekolada: polifenole w tej czekoladzie sprzyjają florze i mają działanie ochronne.
A jeśli masz więcej pytań na temat tego, co jesz, nie przegap wszystkich artykułów w biurze żywieniowym.
