Ciasteczka z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym krok po kroku

Jak zrobić domowe ciasteczka

Odważ się tworzyć własne pliki cookie, wykonując ten prosty krok po kroku. Są o wiele łatwiejsze niż myślisz.

Przygotuj ciasto

Najpierw przesiej mąkę z drożdżami. Następnie w misce wymieszaj zmiękczone masło z trzema rodzajami cukru. Dodaj jajka i ubij. Na koniec dodaj mąkę, ugniataj rękami i dodaj chipsy czekoladowe.

Formularz cookies

Dłońmi rozprowadź nasiona na cieście i uformuj osiem kulek tej samej wielkości. Następnie spłaszcz je w ciasteczka. Na koniec ułóż je osobno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. I piecz je w temperaturze 200 stopni.

Przygotuj sos i podawaj

Piecz ciasteczka przez 10-12 minut i pozwól im się podgrzać. Śmietanę przed podaniem podgrzej, polej pokrojoną czekoladą i wymieszaj, aby powstał sos. Następnie rozłóż ciasteczka na talerzach, na każdym ułóż po łyżeczce lodów i podawaj z sosem.

Inne opcje

A jeśli masz ochotę na remake klasycznego deseru lodowego, nie przegap naszej wersji banana split.

Zobacz przepis.

Jedną z najbardziej stabilnych par cukierniczych na świecie jest wanilia i czekolada. Małżeństwo na całe życie, które zaktualizowaliśmy w postaci ciasteczek z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym (pyszne, nie, takie …).

Aby zawinąć loki, zawiązaliśmy fartuch, aby sami zrobić ciasteczka, ponieważ tak, ponieważ jesteśmy tego warci. A dzięki prostemu krokowi krok po kroku, który masz powyżej, zobaczysz, że robienie ciasteczek nie jest tajemnicą.

Składniki:

110 g mąki
50g masła
45g brązowego cukru
20 g białego cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
1⁄2 łyżeczki soli
1 małe jajko
50 g kawałków czekolady
Lody waniliowe
50 g kremówki czekoladowej
50 ml płynnej śmietany

Niekończące się alternatywy …

W Clara opracowaliśmy przepis dla mniej więcej ośmiu mniej więcej osób i dla wszystkich odbiorców … Ale jeśli wolisz inne lżejsze wersje lub po prostu chcesz wypróbować inne połączenia, zwróć uwagę:

Na przykład, masz wersję ciasteczek o 200 kalorii mniej niż te z całego życia, ze sztuczkami, które wyjaśniamy w lekkich czekoladowych ciasteczkach w 100% bez poczucia winy.
Innym pomysłem na jego rozjaśnienie jest zamiana chipsów czekoladowych na suszone owoce, które zapewniają słodycz bez konieczności dodawania cukru. Podawałyby rodzynki, morelowe morele, pomarańczę lub suszony ananas …
Możesz także wybrać inne kombinacje. Generalnie czekolada pasuje do wszystkiego, ale szczególnie lubimy ją z cytrusowymi lub kwaśnymi smakami: na przykład z lodami cytrynowymi, kiwi, truskawkowymi, jagodowymi lub mango , które nadają jej bardzo orzeźwiający akcent.
A jeśli chcesz dodatkowy shot czekolady, wypróbuj wersję z potrójną czekoladą : ciasteczka z kawałkami białej czekolady, lody z ciemnej czekolady i sos czekoladowy ze śmietaną.