Jedz bez otyłości: pizza niskokaloryczna mamy przepis!

Zabierz się do pracy, teraz na pizzę domowej roboty!

Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, że aby zjeść pizzę i nie zepsuć swojej diety, będziesz musiał zacząć gotować. Tak, jak słyszysz, aby pizza nie przytyła, bardzo ważne jest, aby była domowa, ponieważ jako jedyna nie będzie zawierała cukrów ani dodatków. Przygotuj więc fartuch i zabierz się do roboty, bo sam możesz zrobić pyszną, niskokaloryczną pizzę.

Klucz: cienkie i lekkie ciasto

Aby pizza była mniej tłusta, bardzo ważne jest, aby ciasto było tak cienkie i lekkie, jak to tylko możliwe. Przygotowując go, staraj się zachować podstawowe składniki: mąkę, sól, wodę, drożdże i oliwę.

Zamrażarka, twój sprzymierzeniec

Zamrażarka, twój sojusznik

Naprawdę, pierwszego dnia będziesz się dobrze bawić przy robieniu ciasta, ale trzeciego dnia będziesz chciał wyrzucić podgotowane ciasto. Aby ciasto nie rosło, zrób więcej ciasta domowej roboty, gotuj przez połowę czasu, w którym ciasto potrzebuje, a gdy ostygnie, zamroź.

Niskokaloryczne składniki

Składniki, które dodajesz do swojej pizzy, są również kluczem do utrzymania jej niskiej kalorii. Upewnij się, że są naturalne: domowy pomidor z małą ilością cukru, trochę warzyw, trochę oliwy …

Jedyny nabiał: mozzarella bawoli

Wiemy, że ser to bardzo podstawowy składnik pizzy, ale pamiętajmy, że należy go jeść w niewielkich ilościach, ponieważ dodaje do pizzy tłuszczu i kalorii. Jeśli zamierzasz posmarować go serem, lepiej użyć kilku plasterków mozzarelli bawolej, która jest tradycyjnie używana do pizzy i jest lżejsza. Zapomnij o czterech pizzach serowych lub podobnych połączeniach z bardzo kremowymi serami.

Dodaj przyprawy, aby wzmocnić smak

Jeśli uważasz, że pizza jest zbyt mdła, ponieważ ograniczasz ilość używanych składników, dobrym pomysłem jest dodanie przypraw, które mogą nadać jej odrobinę smaku. Bazylia to roślina szeroko stosowana we Włoszech do przygotowywania pizzy. Możesz dodać kilka liści tej aromatycznej rośliny, aby nadać jej smak. Daje to spektakularny akcent!

Z warzywami nie ma ograniczeń

Aby pizza była bardziej obfita i satysfakcjonująca, nie rób sobie krzywdy dodając warzywa. Pizza wegetariańska jest idealna, ponieważ jest bardzo sycąca, ale ma mało kalorii. Możesz użyć tylu, ile chcesz.

Przepraszam za mięsożerców, ale bez wędlin

Miłośnicy mięsa mają go źle. Hot dogi, bekon, pepperoni, mięso mielone i ich sosy… zwiększają ilość kalorii w pizzy, więc są całkowicie niedostępne, jeśli chcesz pozostać w kolejce.

Trzymaj się z dala od mrożonych pizzy

Są super smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale jeśli jesteś na diecie, zrób sobie przysługę i trzymaj się z dala od mrożonej pizzy. Nawet jeśli będą dobrą marką, zawsze będą zawierały dodatki i dodatkowe cukry, które są zmorą Twojej sylwetki.

Idealna porcja, aby nie przybrać na wadze

Ilość zjedzonej pizzy będzie również miała wpływ na to, czy powoduje ona otyłość. Pamiętaj, że bardzo ważna jest umiar i najlepiej jest przyjmować jedną porcję. Idealna porcja to wielkość dłoni z otwartymi wszystkimi palcami.

Do tego dobra sałatka

Jest bardzo prawdopodobne, że jednym kawałkiem pizzy nie zaspokoisz głodu, bez względu na to, ile dodałeś kilku warzyw. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest dodanie do kawałka pizzy sałatki lub niewielkiej ilości guacamole (to będzie musiało być domowe iw żadnym wypadku nie będą mu towarzyszyć nachos).

Pizza to bardzo trudne danie, któremu trudno się oprzeć, zwłaszcza gdy zbliża się weekend. Ale jeśli jesteś na diecie, na pewno myślisz, że jest to dla ciebie całkowicie zabronione, ponieważ powoduje, że jesteś gruby. Cóż, to nieprawda! Pizza jest bogata w kalorie, tak, ale jeśli jesz ją z umiarem i z odpowiednimi składnikami, możesz od czasu do czasu zjeść kawałek, nawet jeśli próbujesz schudnąć. Brakuje tylko tego, że aby schudnąć lub utrzymać wagę, musieliśmy zrezygnować z pizzy! Ujawniamy przepis na niskokaloryczną pizzę i analizujemy z lekarzem i dietetykiem Isabel Beltrán, jak spożywać pizzę bez zepsucia sylwetki.

Pizza, cienka i domowa

Jednym z kluczy do zjedzenia pizzy i nie dawania tak wielu kalorii jest samodzielne jej przyrządzanie. Domowe danie zawsze sprawi, że będziesz mniej tłusty niż wstępnie ugotowane. Kontrolowanie składników pizzy jest niezbędne, aby uniknąć przesadzenia z ilością spożywanych kalorii. Ciasto przygotowane w domu jest dużo zdrowsze i mniej tuczące niż te gotowane, ponieważ nie zamierzamy dodawać żadnych dodatków ani cukrów.

Aby przygotować domową bazę do pizzy, możesz użyć podstawowych składników, takich jak mąka, sól, woda i drożdże, oraz dodać trochę oliwy z oliwek. Jeśli zatrzymasz proste i cienkie ciasto, będzie ono znacznie mniej kaloryczne i będzie też pyszne.

Ile pizzy możesz zjeść bez przytywania?

Kolejnym kluczem do tego, aby pizza nie zrujnowała Twojej diety, jest ilość spożywana. Nigdy nie myśl o zjedzeniu całej pizzy samemu, bez względu na to, jaka jest dobra, ponieważ w takim przypadku wyrzucisz dietę za burtę. Najlepiej zjeść porcję wielkości dłoni z otwartymi wszystkimi palcami, nie więcej, nie mniej.

Jeśli myślisz, że pojedynczą porcją nie zaspokoisz głodu, do kawałka pizzy możesz dodać dodatek np. Dobrą sałatkę lub domowej roboty guacamole.

Niskokaloryczne składniki pizzy

Bardzo ważne jest, aby pizza była tak prosta, jak to tylko możliwe, ponieważ zmniejszy to ilość tłuszczu. Zresztą, żeby nie zgłodnieć, możesz dodać sycące i mało kaloryczne składniki. W tym sensie najlepiej dodać do pizzy warzywa, które zapewniają mniej kalorii i większą objętość.

Jeśli chodzi o ser, który jest podstawowym składnikiem pizzy, to trzeba zwracać szczególną uwagę na to, ile jesz. Ser to bardzo tłuste jedzenie, które sprawia, że jesteś wystarczająco gruby, dlatego zaleca się, aby pizza, którą robisz w domu, nie była przepełniona tym składnikiem. Możesz nałożyć na nią cienkie plasterki mozzarelli bawolej, ale nie przesadzaj z nimi.

Kiedy jeść pizzę, aby uzyskać mniej tłuszczu

Musisz go przyjmować z umiarem, co oznacza, że nie możesz go jeść codziennie. Z drugiej strony, możesz zjeść pizzę w nocy, jeśli zrobisz to zgodnie z radą dr Beltrána, chociaż najlepiej jest zjeść to danie w południe.

Głównym składnikiem pizzy jest ciasto, które zasadniczo zawiera węglowodany. Jeśli nie zostaną spalone w ciągu dnia, nadmiar tych składników odżywczych może zamienić się w tłuszcz. Dlatego lepiej jest zjeść pizzę w południe , ale jeśli masz tylko kawałek domowej pizzy w nocy, Twoja dieta nie jest zagrożona.

3 wskazówki, jak jeść pizzę bez przytywania

Mniejsza ilość kalorii. Kluczem są składniki i ilość, którą bierzesz. To nie to samo, co jeść samemu mrożoną pizzę barbecue, jak porcję domowej pizzy na cienkim spodzie, z pomidorami, warzywami i oliwkami.
Zamrażarka, twój sprzymierzeniec. Naprawdę, pierwszego dnia będziesz się dobrze bawić, robiąc ciasto, ale trzeciego dnia będziesz chciał wyrzucić gotowe ciasto. Aby ciasto nie rosło, zrób więcej ciasta domowej roboty, gotuj przez połowę czasu, w którym ciasto potrzebuje, a gdy ostygnie, zamroź.
Sztuczka, aby się nie powtarzać. Jeśli porcja wielkości Twojej dłoni wydaje się mała i uważasz, że będziesz głodny, do pizzy dodaj sałatkę lub guacamole (bez nachos).