Wędzone kanapki na blinach
Wędzone kanapki na blinach
Nasz przepis na kanapki z wędzonym łososiem i dorszem na blinis (rodzaj małych naleśników, typowych dla kuchni rosyjskiej) jest jednym z najbardziej atrakcyjnych i łatwych do wykonania. Zaufaj nam. I nie musisz nawet majstrować przy robieniu blinów. Jeśli nie masz czasu lub nie masz odwagi, możesz je zastąpić tostaditas lub innymi bazami lub je zastąpić. Są równie wyrafinowani.
Zobacz przepis.
Kanapki z ciasta francuskiego z krewetkami
Kanapki z ciasta francuskiego z krewetkami
Kanapki z ciastem francuskim mają zawsze bardziej wyrafinowany akcent niż inne spody. A dzięki wypiekom z ciasta francuskiego, które sprzedają podgotowane (lub przygotowanych już piłkach do siatkówki), nie są one już zarezerwowane dla ekspertów kuchni. Wypróbuj naszą wersję z krewetkami, a przekonasz się, że oprócz tego, że są super proste, nie można im się oprzeć. Odlatują z tacy, gdy tylko umieścisz je na stole.
Zobacz przepis.
Mini kanapki z hamburgerami
Mini kanapki z hamburgerami
Trzeba przyznać: uwielbiamy kanapki mini burger. Nie mają większej tajemnicy niż robienie małych hamburgerów i umieszczanie ich na mini bułeczkach. A wyrafinowany akcent zapewnia akompaniament: chutney jabłkowy, który jest super prostą przyprawą typu dżem, którą można przyrządzić i którą można zastąpić wieloma innymi sosami lub dżemami.
Zobacz przepis.
Różne kanapki z tuńczykiem, łososiem i pomidorem
Różne kanapki z tuńczykiem, łososiem i pomidorem
Jeśli szukasz naprawdę prostych i szybkich kanapek, to znalazłeś odpowiedni przepis. Tuńczyk, łosoś i pomidor, które proponujemy w tym przepisie, są więcej niż łatwe, są wyjątkowo łatwe i dopuszczają nieskończone możliwości: możesz je zaimprowizować ze wszystkim, co znajdziesz w lodówce.
Zobacz przepis.
Roladki z łososia, dorsza i wędzonego pstrąga
Roladki z łososia, dorsza i wędzonego pstrąga
Uwielbiamy te bułki. I to nie tylko dlatego, że wędzona ryba jest jednym z najłatwiejszych sposobów, aby zjeść więcej ryb, ale także dlatego, że pstrąg i łosoś to tłuste ryby, bardzo bogate w korzystne kwasy omega 3. Niektóre kanapki, które oprócz tego, że są smaczne i mają super kuszący wygląd, są bardzo łatwe do zrobienia. Ośmielisz się?
Zobacz przepis.
Wiemy. Te różnorodne kanapki są jednym z tych przystawek , że jeśli chodzi o ich jedzeniu, prawie każdy lubi (po prostu trzeba zobaczyć prędkość, przy której znikają, gdy są one podawane …). Ale zamiast tego, przygotowując ich, nie lubią ich już tak bardzo i dodają zarówno kochanków, jak i krytyków.
Przełamanie mitu o jego trudności
To prawda, że od początku wydają się one bardzo skomplikowane. Ale nic bardziej od rzeczywistości. Wszystko zależy od tego, jak je zamontujesz podczas gotowania. Jeśli zrozumiesz, mogą rozwiązać więcej niż jeden posiłek na przyjęciu, a nawet uzupełnić go notatką i świetnie wyglądać.
Jeśli nam nie wierzysz, spójrz na przepisy, które proponujemy w galerii zdjęć, a zobaczysz, że nasze różne kanapki nie mają tajemnic i są bardzo łatwe do wykonania. A jeśli mimo to nie jesteś w 100% przekonany, oto dobre triki, aby te przystawki nie stawiały Ci oporu.
Sztuczki do robienia różnych kanapek
- Podstawy. Pamiętaj, że praktycznie każdy chleb lub tost działa jako podstawa. Nie musisz komplikować swojego życia. Ale jeśli chcesz nadać im bardziej wyrafinowany wygląd, możesz zdecydować się na wulkany, gotowe ciasto francuskie lub bliny. Tak właśnie zrobiliśmy z naszymi kanapkami z ciasta francuskiego z krewetkami oraz z wędzonymi na blinach.
- Przygotowania. Jedną ze sztuczek, która nie zawodzi, jest przygotowanie go w wielkim stylu, nawet jeśli przedstawimy go w porcjach. Na przykład możesz zrobić kanapki z całym bochenkiem chleba. Potnij go wzdłuż, tak jakbyś robił kanapkę. Przykryj dwie całe połówki nadzieniem lub polewą, o której myślałeś. Dopiero w ostatniej chwili pokrój na małe porcje i udekoruj indywidualnie.
- Czas. Jedną z zalet większości różnorodnych kanapek jest to, że podaje się je na zimno, dzięki czemu można je przygotować z dużym wyprzedzeniem, aby fartuch nie był związany do ostatniej chwili. Trzeba tylko uważać na te dodatki, które mogą zmiękczyć podstawy (płynne lub mokre potrawy) lub które po utlenieniu stają się brzydkie (jak na przykład awokado). W takich przypadkach można przyspieszyć część przygotowań i pozostawić jedynie montaż naczynia i prezentację na koniec.
- Prezentacje. Do kanapek nie zawsze trzeba używać chleba lub spodu do naleśników. Jego składniki można również podawać w kieliszkach, pojedynczych naczyniach do ciasta, foremkach do babeczek, ceramicznych łyżeczkach, drewnianych szaszłykach …
- Składniki. Jedynym ograniczeniem przy robieniu kanapek jest Twoja wyobraźnia. Możesz zrobić z nich, co chcesz, a każde normalne danie można zamienić na kanapki. Nie zapominaj, że może to być sposób na wykorzystanie resztek w oryginalny i wyrafinowany sposób. Na przykład resztę ratatouille lub sosu bolońskiego można położyć na kromkach chleba z odrobiną startego sera na wierzchu i zapiekać. Będziesz miał pyszne mini pizze!
