czosnek
czosnek
Ile razy słyszałeś, że „czosnek jest dobry dla serca”. Cóż, to nie jest mit. Zawartość allicyny pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i trójglicerydów, więc jej spożycie zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów sercowo-naczyniowych. Oczywiście właściwości czosnku zmieniają się, jeśli jest spożywany na surowo lub gotowany, ponieważ allicyna jest uwalniana tylko wtedy, gdy czosnek jest spożywany na surowo (kruszony lub mielony). Gotowanie niszczy allicynę, ale uwalnia inne związki (adenozynę i ajoen) o właściwościach antykoagulacyjnych.
Ananas
Ananas
Zawiera bromelainę, enzym o działaniu przeciwzapalnym, który pomaga również w walce z zakrzepami krwi i nadmiarem płynów w organizmie. Dodatkowo ananas zawiera witaminę C, która chroni przed infekcjami i pomaga przeciwdziałać przedwczesnemu starzeniu. Jakby tego było mało, jest bogaty w błonnik, przez co jest bardzo sycący.
Karczoch
Karczoch
Jest gwiazdą wielu diet odchudzających ze względu na działanie moczopędne, sycące i lekko przeczyszczające. Ale jego zalety nie kończą się na tym. Jeśli chcesz zapewnić swojemu organizmowi dodatkową ochronę, karczoch jest idealnym warzywem. I właśnie w naszym jelicie znajduje się jedna z naszych najważniejszych barier obronnych: fauna i flora - dawniej nazywana florą jelitową. Karczoch zawiera substancję, inulinę, która odżywia Twoją faunę i florę, chroniąc w ten sposób całe ciało. Dodatkowo zawiera sterole roślinne, które pomagają ograniczyć wchłanianie złego cholesterolu.
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie
To, co mówiła ci babcia o orzechach, jest prawdą. Są doskonałym pożywieniem dla twoich neuronów i zapobiegają pogorszeniu funkcji poznawczych, utrzymując zdrowy mózg. Zawierają również „dobre” tłuszcze, które pomagają zwiększyć dobry cholesterol, obniżyć zły cholesterol i kontrolować ciśnienie krwi. Wszystko to czyni ich wspaniałymi sprzymierzeńcami Twojego serca. Przy dziennej garści około 20 g uzyskujesz wszystkie jego zalety.
Rukiew wodna
Rukiew wodna
Jeśli szukasz pokarmu oczyszczającego i moczopędnego, rzeżucha jest idealnym rozwiązaniem. Zawiera potas - który pomaga obniżyć ciśnienie krwi -, wapń, żelazo, błonnik oraz witaminy A i C, idealne do ochrony naszych sił obronnych. Ponadto pomaga spowolnić proces starzenia. Według badań opublikowanych w American Journal of Clinical Nutrition rukiew wodna pomaga zwiększyć odporność komórek na uszkodzenia powodowane przez wolne rodniki. Z tego powodu jest niezbędnym pożywieniem w dietach przeciwstarzeniowych.
brokuły
brokuły
Jest uważany za pożywienie ze względu na bogactwo przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które opóźniają starzenie się komórek, utrzymują młodość mózgu, chronią przed odwapnieniem kości i pomagają zapobiegać rakowi. Najlepiej przechowywać je w lodówce, bez mycia i w perforowanej torbie. Kiedy go gotujesz, nie przegrzewaj go, ponieważ wraz z ciepłem traci swoje właściwości. Wystarczą 3 minuty.
Czekolada
Czekolada
Przeszedł od pysznego „grzechu” jedzenia od czasu do czasu do zdrowej żywności, którą możemy - i powinniśmy - włączyć do naszej codziennej diety. Ta zmiana opinii wynika z obecności flawonoidów w kakao, substancji przeciwutleniających, które chronią serce, ponieważ obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Ponadto, według badań przeprowadzonych przez Columbia University, zapobiegają utracie pamięci związanej z wiekiem. Te zalety mają tylko jedno „ale”: czekolada musi być ciemna (70% kakao).
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
Nasza dieta śródziemnomorska jest bardzo mądra, a jeden z jej głównych składników, oliwa z oliwek, jest również doskonałym sprzymierzeńcem dla naszego zdrowia. Reguluje poziom cholesterolu, chroni żołądek, jest przeciwutleniaczem i zapobiega utracie masy kostnej. Autentyczne płynne złoto, którego nie można nadużywać. Jedna łyżka stołowa (13-15 g) to około 117-135 kalorii.
jajko
jajko
Wśród wielu jego zalet z pewnością nie pomyślałeś, że może pomóc w zapobieganiu depresji. I to, że jajko daje tryptofan, prekursor serotoniny (tak zwany „hormon szczęścia”), który działa jako naturalny środek zwiotczający, pomagający w walce z depresją. Ponadto jest bogaty w witaminy z grupy B, które działają na ośrodkowy układ nerwowy i są naturalnym „środkiem przeciwbólowym”.
Zobacz przepisy z jajkiem.
Darmowy zestaw z kurczakiem
Darmowy zestaw z kurczakiem
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Sydney (Australia) wykazało, że witamina B3, obecna w niektórych produktach spożywczych, takich jak białe mięso z kurczaka, może zapobiegać czerniakowi u pacjentów z grupy wysokiego ryzyka, o ile podejmują oni również środki ochrony przed słońcem. Kurczak jest również bogaty w witaminę B6, która pomaga obniżyć poziom homocysteiny, aminokwasu związanego z ryzykiem sercowo-naczyniowym i zawałem serca.
Marchewka
Marchewka
To bulwa o największej zawartości witamin i minerałów. Przede wszystkim wyróżnia się ogromnym bogactwem witaminy A, dzięki czemu jest doskonałym pokarmem dbającym o zdrowie oczu. A mit, że pomagają one w opalaniu, jest prawdziwy, ponieważ przygotowują skórę na równomierną opaleniznę. Marchew zapobiega również przedwczesnemu starzeniu się i chroni przed niektórymi rodzajami raka.
ziarenka sezamu
ziarenka sezamu
Chcesz przyjmować więcej wapnia i nie lubisz mleka? Wtedy nasiona sezamu - znane również jako sezam - mogą być Twoimi sprzymierzeńcami. Są jednym z najbogatszych pokarmów roślinnych w ten minerał. Dwie łyżki stołowe (25 g) to 30% dziennego zapotrzebowania na wapń. Ponadto zawierają lecytynę, substancję zapobiegającą przywieraniu cholesterolu do tętnic oraz miedź, minerał działający na układ odpornościowy, który pomaga zapobiegać przeziębieniom i infekcjom.
Zobacz więcej potraw zawierających wapń.
Nasiona lnu
Nasiona lnu
Nasiona lnu zawierają nierozpuszczalny błonnik, który przyspiesza pasaż jelitowy, a także rozpuszczalny błonnik, który zapobiega pędowi pokarmu z żołądka do jelita cienkiego, co sprzyja wchłanianiu składników odżywczych. Dlatego są doskonałymi sprzymierzeńcami dla zdrowia jelit. Jeśli masz problemy z zaparciami, lepiej je zażywać po kilkugodzinnym moczeniu, ponieważ wydzielany przez nie śluz jest naturalnym „lubrykantem”, którego potrzebujesz.
Ciecierzyca
Ciecierzyca
Skromna roślina strączkowa, która ma ogromne korzyści dla zdrowia. Bogactwo błonnika sprzyja pasażowi jelitowemu, co pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy. Ponieważ daje dużo energii i jest powoli uwalniana, dłużej będziesz czuł satysfakcję. Weź je co tydzień i lepiej podawaj z płatkami zbożowymi, takimi jak ryż, ponieważ razem będą cię karmić tak samo jak stek.
Dzikie szparagi
Dzikie szparagi
Tutaj mamy prawdziwą tarczę przed wirusami. Witamina B9 - lepiej znana jako kwas foliowy - zawarta w dzikich szparagach pomaga w tworzeniu przeciwciał, czynników układu odpornościowego, które walczą z potencjalnymi „intruzami” (wirusy, bakterie, grzyby, pasożyty, pyłki…). Tworzy również czerwone krwinki, które przenoszą tlen w całym organizmie. Dzikie szparagi zawierają również beta-karoten oraz witaminy C i E, silne przeciwutleniacze.
15 produktów, aby dłużej zachować zdrowie
15 produktów, aby dłużej zachować zdrowie
Wiedząc, jak wybrać to, co położysz na talerzu, możesz zapewnić sobie lata dobrego zdrowia. Odkryj 15 innych produktów spożywczych, które pomogą Ci dłużej zachować zdrowie.
Nikt nie może zagwarantować, że nie zachorujesz tylko dlatego, że dobrze się odżywiasz. Ale możemy Cię zapewnić, że bez jedzenia nie ma życia, a bez zdrowej diety nie ma zdrowia. Bez pożywienia organizm nie może spełniać swoich życiowych funkcji: składniki odżywcze dostarczają mu energii, pomagają w budowie i naprawie komórek oraz umożliwiają szereg podstawowych procesów. W ten sam sposób, bez odpowiednich składników odżywczych, złożony mechanizm regulujący organizm wymyka się spod kontroli i może powodować choroby. Z tego powodu i aby dać Ci więcej pomysłów na przygotowanie menu i uczynienie go zdrowszym, wybraliśmy 15 produktów, które pomogą Ci żyć dłużej i lepiej przy niewielkim wysiłku.
Jakie są najlepsze potrawy?
Musimy przyjmować jedzenie jako sposób na pożywienie, a nie tylko jako sposób na uspokojenie apetytu. Ale jakich potraw nie powinniśmy przegapić? I jak nie dać się pomylić z dużą ilością dostępnych informacji?
dieta śródziemnomorska
Udowodniono, że dieta śródziemnomorska przyczynia się do wydłużenia życia, więc mając w zasięgu tak wiele i różnorodnych pokarmów, nie mamy wymówki, by nie stosować zdrowych nawyków. Wiemy, że wprowadzanie zmian w naszej diecie może być trudne, ale chcemy Ci to ułatwić i pomóc w dodawaniu nowych produktów do Twojego codziennego życia. Wybór produktów spożywczych, które znajdziesz w naszej galerii, jest pełen bardzo popularnych produktów, więc znalezienie ich w supermarkecie będzie Cię bardzo kosztowało. Dzięki nim możesz zrobić wiele przepisów. Jeśli już je bierzesz, gratulacje. Jeśli nie, nadszedł czas, aby umieścić je na następnej liście zakupów.
Powszechne na co dzień czosnek, rukiew wodna czy kurczak są świetnymi sprzymierzeńcami, jeśli chcemy cieszyć się zdrowym życiem przez wiele lat. Na naszej liście znajdziesz także więcej „nowych” składników w naszej kuchni, które zaskoczą Cię wieloma korzyściami, jakie mają dla naszego organizmu.
Oto pierwsza seria pokarmów, które przedłużą twoje życie. Jak możesz sobie wyobrazić, lista niezbędnych dla zdrowia produktów nie kończy się tutaj, więc odkryj 15 pozostałych produktów, które pomogą Ci żyć dłużej.
