(Wersja tradycyjna: 450 kcal - Wersja Light: 277 kcal)

Quiche to tradycyjnie pikantna tarta na kruchym spodzie, wypełniona mieszanką jajek, płynnej śmietany i różnych składników, która zazwyczaj jest dość kaloryczna.

Jednak nie musi tak być. Nasz niskotłuszczowy quiche warzywny ma prawie 175 kalorii mniej niż całe życie, dzięki temu, że nie użyliśmy śmietanki, masła ani boczku (które są bardzo tłuste).

W jego miejsce postawiliśmy twarożek, lekki ser, olej i warzywa, które mają o wiele mniej tłuszczu i bez żalu dają ten pyszny wegetariański przepis . Albo to samo: w 100% bez poczucia winy.

Jak zrobić krok po kroku niskotłuszczowe quiche warzywne

Original text

Contribute a better translation

Przygotuj warzywa. Najpierw wyczyść i pokrój w kostkę bakłażany i paprykę. Następnie podsmaż je w 4 łyżkach oleju przez około 10 minut, delikatnie mieszając. W połowie gotowania dodaj posiekanego pomidora.

Wymieszaj wszystkie składniki. Przede wszystkim ubij jajka solą i pieprzem. Następnie wrzuć je z twarogiem, tartym serem i odsączonymi warzywami.

Piec i podawać. Rozgrzej piekarnik do 180º. W międzyczasie nasmaruj formę olejem i wyłóż podstawę i ściany tłuszczem. Następnie przebij spód i wlej nadzienie. Piec około 45 minut, aż quiche będzie gotowe. I na koniec unmold. Może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Sztuczka Clary

Dla jeszcze lżejszego i bardziej sycącego wypełnienia

Jeśli chcesz, aby quiche było znacznie lżejsze i super sycące, możesz zastąpić część nadzienia grzybami, które prawie nie mają kalorii, a zamiast tego są dużo sycące.

Nie przegap naszych lekkich przepisów.