pieprz cayenne
pieprz cayenne
Przyprawa ta pomaga spalić więcej kalorii dzięki temu, że zawiera kapsaicynę, substancję odpowiedzialną za uczucie pieczenia, jakie wywołuje podczas jej spożycia. Papryka pobudza wydzielanie żołądka. Z tego powodu w niewielkich ilościach sprzyja trawieniu.
Imbir
Imbir
Ma udowodnione działanie spalające tłuszcz, ale pomaga też zmniejszyć uczucie głodu. Możesz dodać go do naparów, frytek czy kremów. Możesz również wziąć 2 gramy sproszkowanego imbiru rozpuszczone w szklance gorącej wody, aby spalić więcej kalorii.
Curry
Curry
Chociaż nie ma ustalonej receptury, zwykle zawiera kolendrę, pieprz, kardamon, imbir, kurkumę, kminek, kozieradkę, musztardę, chili, tamaryndowiec … Przyprawy, które utrudniają gromadzenie się tłuszczów. Curry dobrze komponuje się z ryżem, gulaszami i gulaszami.
Kminek
Kminek
Według badań przeprowadzonych przez Shahid Sadoughi University (Iran), spożywanie 3 gramów zmielonego kminku dziennie może spowodować utratę półtora kilograma i redukcję tkanki tłuszczowej o 14% po trzech miesiącach. Możesz dodać go na przykład do sosów i roślin strączkowych.
Cynamon
Cynamon
Badanie przeprowadzone na University of Maryland (USA) wykazało, że łyżeczka cynamonu dziennie przyspiesza metabolizm. Ponadto pomaga zmniejszyć spożycie cukru. W rzeczywistości szczypta cynamonu potroi skuteczność insuliny w metabolizowaniu glukozy, co czyni ją przydatną w cukrzycy typu 2.
czosnek
czosnek
Izraelskie badanie dowiodło, że allicyna, składnik czosnku, pomaga w utrzymaniu wagi. Wydaje się, że czosnek działa na nadnercza, co może stymulować metabolizm, powodując spalanie większej ilości kalorii i mniejszą akumulację tłuszczu.
Musztarda
Musztarda
Musztarda to nasiona, które zmieszane z octem, wodą i innymi przyprawami tworzą bardzo smaczny i ostry żółty sos. Nasiona te przyspieszają spalanie tłuszczów dzięki działaniu rozszerzającemu naczynia krwionośne.
Chcesz dowiedzieć się więcej o jedzeniu?
Zrób nasz test zdrowego i zbilansowanego odżywiania i sprawdź, czy musisz zmienić dietę i nawyki.
Chociaż wydaje się to cudowną dietą, nauka to potwierdziła: przyprawy, zwłaszcza ostre, pomagają schudnąć. Mechanizm jest złożony i jednocześnie bardzo prosty. Wiele przypraw, szczególnie tych pochodzących z papryki, takich jak chili, chilli czy cayenne, zawiera substancję zwaną kapsaicyną, która jest w stanie czasowo podwyższyć temperaturę naszego organizmu. Dzięki temu nasz organizm jest zmuszony do zwiększania wydatku kalorycznego, czyli przechodzi w tryb „będziemy spalać tłuszcz, aby wytworzyć ciepło”.
Wziąć chili, żeby spalić tłuszcz?
Dokładnie to. Wykazano, że kapsaicyna redukuje tkankę tłuszczową w organizmie, a nawet utrudnia proliferację komórek tłuszczowych. W rzeczywistości badanie przeprowadzone przez University of Maastricht (Holandia) wykazało, że przyjmowanie 2,56 mg na posiłek wspomaga utlenianie tłuszczu i stymuluje wydatek energetyczny. Ale nie tylko przyprawy, takie jak chili, pomagają spalać tłuszcz; inne, jak cynamon czy kminek, również mają ten efekt, co widać w galerii zdjęć.
Jak je konsumujesz?
Jeśli do spożywania ostrych przypraw należy stosować regułę, to jest to zasada umiaru. O ile lubisz podróżować po Indiach czy Meksyku swoim kubkiem smakowym, musisz stosować uniwersalną zasadę „mniej znaczy więcej”. Pikantne i bardzo ostre potrawy sprawiają radość i kolor potrawom, ale mogą też powodować problemy wszędzie tam, gdzie się pojawią, ze względu na swoją drażniącą moc. Tak jak podnieca, a nawet podrażnia usta, ma również taki wpływ na cały układ pokarmowy, więc jeśli wymkniesz się spod kontroli i bardzo często, może to skończyć się wrzodami, biegunką, hemoroidami itp.
Jak spożywać przyprawy spalające tłuszcz?
Jak zawsze, posiekaj lub zmiel na żywność. Ale także dodając je do sałatek lub przygotowując pyszny napar. Czy próbowałeś mieszanki czarnej herbaty z pieprzem, kurkumą i kardamonem? Jest naprawdę pyszny. Możesz go znaleźć w mieszaninie już przygotowanej do zaparzenia.
Czy przeszedłeś przez ostry i zauważyłeś, że twój język pali?
Nie martw się, nawet jeśli twoje ciało woła o wodę, idź po mleko. Przyprawy nie rozpuszczają się dobrze w wodzie i rozpuszczają się w tłuszczu. Mleko szybciej złagodzi swędzenie.
