- Składniki:
- Fusilli Bucati Gallo
- Małże
- czosnek
- Wiosenna cebula
- Pomidor
- Pietruszka
- białe wino
- Olej
- Sól
Jeśli słyszysz słowo makaron, chcesz się skończyć i iść po boćwinę, przestań to robić, bo nie, makaron nie jest tuczący . Wszystko zależy od tego, jaką porcję makaronu weźmiesz (polecamy ok. 60 gramów) i oczywiście od tego, co do niego dołączysz. Dobrze wybierając „firmę” możesz cieszyć się makaronem kiedy tylko chcesz, nie martwiąc się o swoją wagę.
Przepis, który dzisiaj proponujemy, oprócz tego, że jest pyszny, jest lekki i bardzo atrakcyjny, a nawet posłuży jako uzupełnienie Twojego świątecznego menu. Jeśli szukałeś alternatywy dla śmigieł czy piór, pokochasz te fusilli, które proponuje nam PASTAS GALLO. Poza tym w towarzystwie sosu marinara i świeżych małży nie mogło być pyszniej!
A może jeszcze o tym nie wiedzieliście, ale małże są bogate w żelazo, więc oprócz radości dla ciała, dostarczycie mu hojną dawkę tego minerału!
Przed rozpoczęciem
powinieneś to wiedzieć…
* Podane kwoty dla 4 osób
* Trudność jest średnia
* Zajmie ci to 30 minut
Zostawiamy Cię krok po kroku poniżej, abyś mógł przygotować ten pyszny przepis w domu.
Przepis na
- Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody (około 11 minut).
- Namocz małże w misce z wodą i solą, aby oczyścić je z piasku.
- Pokrój czosnek i szczypiorek i podsmaż na patelni.
- Dodaj odrobinę białego wina i pozwól alkoholowi wyparować.
- Małże dobrze odcedzić i włożyć na patelnię, aż się otworzą.
- W misce wymieszaj makaron z sosem marinara i posyp odrobiną pietruszki.
Co powiesz na? Łatwe, prawda? Teraz wystarczy „skopiować” ten przepis i zaskoczyć kolejnych gości. Ale bądź ostrożny … może od tej pory będą chcieli po prostu iść do twojego domu na obiad!
