- Składniki:
- 2 arkusze ciasta francuskiego po 100 g
- 12 krewetek
- 80 g świeżego sera do smarowania
- 2 pomidory
- Liście sałaty
- 1 awokado
- 1 jajko
- Mąka
- Zwykła sól i płatki soli
- Pieprz
- Ikra łososia
Do kanapy puff nie są materiałem zarezerwowanym dla ekspertów, ponieważ nie podgotowane baz ciasto.
Jeśli nam nie wierzysz, wypróbuj nasz przepis na kanapki z ciasta francuskiego z krewetkami. Są tak łatwe do wykonania, że uznasz je za niesamowite. Gwarantowane! I wyglądają tak dobrze, że odlatują z tacy, gdy tylko położysz je na stole.
Jeśli pokroisz je w kształt gwiazdy, jak w naszym przepisie, będą idealnie pasować na Boże Narodzenie lub każdą uroczystość, którą chcesz wypełnić magią.
Jak to zrobić krok po kroku
1. Przygotuj spód z ciasta francuskiego. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest posypać mąką powierzchnię roboczą i rozłożyć arkusze ciasta francuskiego. Następnie pomaluj je jajkiem, posyp odrobiną soli i wytnij prostokąty lub gwiazdki za pomocą noża do makaronu. Następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200º mniej więcej 15-20 minut, aż uzyskają złoty kolor.
2. Przygotuj pokrycie. Przede wszystkim umyj liście sałaty i pomidory. Dobrze wysusz i pokrój pomidory w bardzo cienkie plasterki. Następnie gotuj krewetki we wrzącej wodzie z solą i pieprzem przez około 1 minutę. Po ugotowaniu odcedź, ostudź zimną wodą, obierz i odstaw. Awokado obrać ze skórki i również pokroić w bardzo cienkie plasterki.
3. Złożyć kanapki. Ciasto francuskie przekrój na pół, posmaruj je serem i ułóż na każdym plasterek pomidora, jeden lub dwa plasterki awokado, liść sałaty i jedną lub dwie krewetki. Uzupełnij kanapkę, kładąc drugą połowę ciasta francuskiego na wierzchu, razem z ikrą łososia i solą w płatkach.
TrickClara
CIASTA PRZYGOTOWAĆ WCZEŚNIEJ
Po ostygnięciu przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby nie zmiękły. Jeśli nie, na rynku sprzedają również gotowe wolovany, niektóre już upieczone kosze z ciasta francuskiego, które wystarczy wypełnić.
