Czy popcorn sprawia, że tyjesz?
Czy popcorn sprawia, że tyjesz?
Nie można powiedzieć, że są lekkim jedzeniem, ale to , co naprawdę przesądzi, że (z umiarem) możemy je włączyć do naszej diety bez utraty wagi i zdrowia, to jaki to rodzaj popcornu:jeśli są w workach, to te, które są już przygotowane do gotowania w kuchence mikrofalowej lub jeśli są domowej roboty. Między nimi różnice są ogromne. Żywność przemysłowa lub przygotowywana w kuchence mikrofalowej to żywność ultra przetworzona, która może przekraczać 500 kcal / 100 g, a także zawiera bardzo dużą ilość soli (lub cukru w wersji słodkiej) i tłuszczów nasyconych. Z drugiej strony domowy popcorn jest uważany za zdrową przekąskę, o ile robi się go bez oleju i soli. Są bardziej satysfakcjonujące niż frytki i mają mniej kalorii: mały rożek dostarczy Ci nieco ponad 300 kcal.
- Przeciw starzeniu. Według badań przeprowadzonych przez American Chemical Society, popcorn pomaga zwalczać procesy starzenia dzięki dużej zawartości polifenoli, naturalnych przeciwutleniaczy, które pomagają zachować i regenerować komórki. I uważaj, ta muszla, która zawsze pozostaje między zębami, jest dokładnie tam, gdzie występuje najwyższe stężenie polifenoli.
Czy awokado sprawia, że jesteś gruby?
Czy awokado sprawia, że jesteś gruby?
Pomimo wielu korzystnych dla zdrowia właściwości awokado, jeśli jesz za dużo, prawdopodobnie przybędziesz na wadze, ponieważ awokado jest bardzo tłustym pokarmem i dostarcza wielu kalorii (140 kcal / 100 g). Jednak różne badania wskazują, że jeśli nie przesadzisz, może to nawet pomóc Ci schudnąć.
- Bardzo satysfakcjonujące. Jedną z dobrych rzeczy związanych z awokado jest to, że jest bardzo satysfakcjonujące i jeśli nie przesadzisz, może pomóc Ci utrzymać wagę, jak wykazało badanie opublikowane w czasopiśmie Nutritional Journal . Według tych badań dodanie połowy awokado do codziennej diety może pomóc w utrzymaniu kilogramów na dystans, ponieważ zmniejsza chęć podjadania o 40% w ciągu 3-5 godzin po spożyciu. Z innych badań opublikowanych w Internal Medicine Review wynika, że wszyscy, którzy regularnie jedzą awokado, zwykle przestrzegają zdrowszej diety, ważą mniej i mają lepsze zdrowie. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji, odkryj wszystkie fakty dotyczące tuczu awokado.
Czy owies jest tuczący?
Czy owies jest tuczący?
Owsianka jest zbożem, dlatego jest bogata w węglowodany i ma niebagatelną wartość kaloryczną. Ale to nie znaczy, że tyjesz, wręcz przeciwnie. Normalna porcja na śniadanie to około 30 g, a to stanowi jedynie około 100 kcal. Dodatkowo posiada właściwości, które pomogą Ci schudnąć: jest bogaty w błonnik, który zadowoli Cię bez konieczności spożywania dużych ilości, a jego węglowodany są powoli wchłaniane, dzięki czemu na dłużej poczujesz się pełny. W każdym razie ważne jest, aby wziąć pod uwagę to, z czym mu towarzyszy. Jeśli dodasz do porannej owsianki dżem, masło orzechowe lub dużo orzechów, nie ma wątpliwości, że przybędziesz na wadze.
- Dobre dla twojego serca. Wśród właściwości owsa wyróżnia się bogactwem beta-glukanów, czyli rodzaju rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi i zapobiega chorobom układu krążenia. Według badań opublikowanych w American Journal of Clinical Nutrition , aby osiągnąć ten cel, potrzebujesz tylko 3 gramy beta-glukanu dziennie. A taką ilość można znaleźć w zaledwie ¼ szklanki niegotowanych otrębów owsianych.
Czy banan sprawia, że jesteś gruby?
Czy banan sprawia, że jesteś gruby?
Jest wielu, którzy umieszczają banany na swojej czarnej liście potraw w przekonaniu, że są bogate w kalorie i mogą powodować otłuszczenie. I co prawda jest to jeden z owoców, który dostarcza więcej kalorii, ale jest też bardzo sycący, więc może pomóc nam schudnąć. Ponadto zawiera L-tryptofan, aminokwas zwiększający poziom serotoniny w mózgu; A wzrost tego hormonu pomaga zwalczać lęk i stres. Więc jeśli jesteś jednym z tych, którzy atakują lodówkę z powodu nerwów lub emocji, banan może pomóc ci jeść mniej. Jest również bogaty w błonnik, dzięki czemu pomaga regulować pasaż jelitowy.
- Zielone czy dojrzałe? Jeśli masz wątpliwości, czy lepiej jeść zielonego, czy dojrzałego banana, pamiętaj, że dojrzały jest łatwiejszy do strawienia, ale w przypadku zieleni większość węglowodanów to odporna skrobia, która jest stopniowo wchłaniana i pomaga utrzymać odpowiedni poziom. stabilny poziom cukru we krwi, ponieważ nie gromadzi się w postaci tłuszczu.
Czy orzechy są tuczące?
Czy orzechy są tuczące?
Orzechy są suszonymi owocami i jako takie są bardzo zdrowe, ale także bardzo kaloryczne, dlatego należy kontrolować ilość spożywanego pokarmu, aby nie przesadzić i nie przybrać na wadze. Ogólnie zalecana porcja orzechów na tłuszcz to około 30 gramów, czyli garść lub w tym przypadku około 7 orzechów. Jeśli zrobisz to w ten sposób, orzechy włoskie mogą nawet stać się sprzymierzeńcem w odchudzaniu, ponieważ mają wielką siłę sycącą. Według badania opublikowanego w czasopiśmie BMJ Nutrition, Prevention & Health , które obserwowało prawie 150 000 osób przez ponad 20 lat, zwiększenie spożycia orzechów włoskich o 15 g dziennie zmniejszyło ryzyko przybrania na wadze i otyłości.
- Walcz z chorobą Alzheimera. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Neurochemical Research , orzechy włoskie mogą pomóc w walce z chorobami neurodegeneracyjnymi, ponieważ zawierają przeciwutleniacze, kwas alfa-linolenowy i kwasy tłuszczowe omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne i chronią komórki mózgowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i starzeniem .
Czy oliwki się tuczą?
Czy oliwki powodują, że jesteś gruby?
Uważa się, że są prawdziwą bombą kaloryczną, ale naprawdę nie jest tak źle. Sto gram oliwek dostarcza około 167 kcal, ale najczęściej jako aperitif lub jako składnik potrawy bierzemy niewielką ilość. Zatem 7 oliwek (zalecana dzienna porcja) dostarcza tylko około 40 kcal. Znacznie mniej niż to, co jesz, jeśli towarzyszysz swojemu napojowi chipsami ziemniaczanymi; konkretnie do 3 razy mniej. Ponadto oliwki, które mają wysoką zawartość błonnika i tłuszczu, są bardzo satysfakcjonujące.
- Tłuszcze Oliwki są bogate w tłuszcz (16,7 g) - nie na próżno są podstawowym składnikiem oliwy z oliwek - ale większość z nich to tłuszcze wielonienasycone, które są bardzo zdrowe i pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i cukru we krwi. zły cholesterol we krwi.
Czy chleb sprawia, że jesteś gruby?
Czy chleb sprawia, że jesteś gruby?
Chociaż jest to jedna z pierwszych potraw, które zwykle zaniedbuje się, gdy chce się schudnąć, praca opublikowana w czasopiśmie Nutrition Reviews, w której analizowano różne badania, pokazała, że większość analizowanych badań umieszcza chleb w neutralnej pozycji w odniesieniu do otyłości, chociaż były pewne badania, które wskazywały na możliwy związek rafinowanego białego chleba z nadmiarem tłuszczu brzusznego. Natomiast badania wykazały, że spożywanie pieczywa pełnoziarnistego w żaden sposób nie przyczynia się do przyrostu masy ciała. I to właśnie ten chleb pełnoziarnisty, chociaż tuczący jak biały, ma wysoką zawartość błonnika, dzięki czemu jest bardziej sycący, a także dostarcza więcej składników odżywczych.
- Chleb. Posiada większą ilość tłuszczów, cukrów i dodatków, dzięki czemu może dłużej utrzymywać się w dobrej kondycji. Ma również gładką i tłustą konsystencję, dzięki czemu jest mniej sycący. Dlatego o wiele lepiej jest jeść świeży chleb lub chleb domowy, kiedy tylko możesz, aby kontrolować jego proces.
Czy miód sprawia, że tyjesz?
Czy miód sprawia, że tyjesz?
Oczywiście, że tuczisz. Jego kaloryczność jest bardzo wysoka i porównywalna z cukrem: 100 g cukru to 398 kalorii, a 100 g miodu zawiera około 314 kalorii. Ale ponadto miód jest gęstszy niż cukier, więc łyżeczka miodu sprawi, że będziesz grubszy niż jeden cukru. Prawdą jest, że podczas gdy cukier po prostu dostarcza kalorii, miód zawiera inne substancje, takie jak witaminy, minerały, białka, pierwiastki śladowe i enzymy. Należy jednak wziąć pod uwagę, że udział tych składników odżywczych jest minimalny (stanowią one od 0,5% do 1% miodu) i dlatego ich obecność nie uzasadnia włączenia miodu do naszej diety.
- Kaszel. Miód jest tradycyjnym lekarstwem na kaszel, ale według raportu Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) nie ma dowodów na to, że miód pomaga wzmocnić obronę lub zwalczyć kaszel. Jeśli chcesz alternatywy, oto skuteczne domowe sposoby na kaszel.
Czy ryż sprawia, że jesteś gruby?
Czy ryż sprawia, że jesteś gruby?
Wydaje nam się, że ryż jest tuczący. Jednak japońskie badanie przedstawione na 26. Europejskim Kongresie Otyłości wykazało, że spożycie ryżu nie jest związane z otyłością, ale wręcz przeciwnie: kraje, które spożywają więcej ryżu, mają niższe wskaźniki otyłości.W każdym razie głównym składnikiem odżywczym ryżu są węglowodany (60-70%), więc nawet jeśli są one niezbędne, nie należy ich przesadzać, aby nie przybrać na wadze. Wskazane jest również, aby dać pierwszeństwo brązowemu ryżowi. Chociaż dostarcza podobną ilość kalorii do białej, zawiera więcej błonnika, białka i minerałów oraz węglowodanów z kompleksami. Oznacza to, że wchłaniają się wolniej, sprawiają, że jesteśmy syci na dłużej, a tym samym mniej gryziemy. Ponadto istnieje mniejsze ryzyko, że we krwi znajduje się nadmiar glukozy i że zostanie ona przekształcona w tłuszcz.
- Lepiej zimno. Po schłodzeniu po ugotowaniu, jego struktura ulega przemianie, a zawarta w nim skrobia staje się „odporną skrobią”, rodzajem skrobi, która nie jest strawna i dlatego jest bardzo wolno wchłaniana, nie powodując skoków poziomu glukozy we krwi.
Jeśli chcesz mieć pomysły, jak go ugotować, oto najbardziej poszukiwane i pyszne przepisy na ryż.
Czy od piwa jesteś gruby?
Czy od piwa jesteś gruby?
W naszych głowach piwo nieodłącznie wiąże się z tarasem i tzw. „Piwnym brzuchem”. Chociaż zawartość kalorii różni się w zależności od rodzaju piwa, piwo ma około 60 kcal. Ponadto pijąc piwo zwykle towarzyszymy mu z innymi, jeszcze bardziej kalorycznymi potrawami.
Chociaż istnieją badania, które wskazują, że umiarkowane spożycie piwa może nie powodować otyłości, prawda jest taka, że ogólnie rzecz biorąc dietetycy-dietetycy wolą ustalać zerową lub znacznie bardziej sporadyczną konsumpcję napojów alkoholowych.
W przypadku alkoholu ważne jest nie tylko uwzględnienie kalorii, aby określić, ile można wypić bez przybierania na wadze, ale także jego negatywny wpływ na organizm. Dlatego zalecana ilość alkoholu jest jak najbliższa zeru.
Czy piwo bezalkoholowe powoduje otyłość?
Czy piwo bezalkoholowe powoduje otyłość?
Jeśli masz zamiar wypić piwo, lepiej niech będzie bezalkoholowe. I to nie tylko dlatego, że twoje zdrowie doceni brak zawartości etylów, ale także dlatego, że ma mniej kalorii niż jego wersja alkoholowa. Piwo z alkoholem to około 60 kcal, podczas gdy w piwie bezalkoholowym kalorie są zredukowane tylko do około 15 kcal. Chociaż problem niejednokrotnie wynika nie tyle z samego piwa, ile z okładki, z którą mu się towarzyszy; Więc miej to na uwadze, gdy następnym razem dostaniesz frytki do piwa. A jeśli Twoim celem jest ograniczenie spożycia alkoholu, uważaj, prosząc o czysty; Jeśli do sody cytrynowej mieszasz piwo z napojem pełnym cukrów, lepiej zamów z sodą.
- Bez alkoholu? Uważaj, chociaż na etykiecie jest napisane, że jest „bez” lub nawet „0,0%”, zawiera trochę alkoholu. Chociaż to nie wystarczy, jeśli wypijesz kilka piw, możesz w końcu dodać tyle alkoholu, że w niektórych przypadkach przyniesie efekt odwrotny do zamierzonego.
Czy alkohol powoduje, że tyjesz?
Czy alkohol powoduje, że tyjesz?
Tak, to sprawia, że jesteś gruba … bardzo. Co gorsza, dostarcza mnóstwo kalorii i żadnych innych składników odżywczych. Ponadto sprawia, że jemy więcej, zarówno dlatego, że nie ogranicza nas i nie kontrolujemy tak dużej ilości tego, co jemy, jak i dlatego, że może zmieniać hormony sytości. Jakby tego było mało, alkohol - jak wykazały badania przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim - również zmienia sposób metabolizowania spożywanego z nim pożywienia, opóźniając spalanie węglowodanów, białek i lipidów oraz sprzyjając ich przechowywaniu w forma tłuszczu.
- Tylko drink? Badanie opublikowane w czasopiśmie The Lancet wykazało, że bez względu na to, jak mało alkoholu spożywamy, już minimalna ilość stanowi zagrożenie dla zdrowia; jedynym sposobem, aby uchronić się przed tymi możliwymi niekorzystnymi skutkami, jest powstrzymanie się od prób i dna.
Odkryj ukryte kalorie w napojach alkoholowych.
Czy „lekkie” napoje powodują otyłość?
Czy „lekkie” napoje powodują otyłość?
Chociaż nie ma kalorii, może przyczynić się do zwiększenia masy ciała. Przynajmniej na to wskazują niektóre badania, takie jak badanie przeprowadzone przez University of Texas, w którym zweryfikowano, w jaki sposób ciągłe spożywanie `` lekkich '' napojów powoduje wzrost obwodu talii i tłuszczu w średnim i długim okresie brzuszny.Chociaż nie jest jeszcze do końca jasne, jaki jest tego powód, jednym z rozważanych wyjaśnień jest to, że fakt, że pijemy coś słodkiego, ale bez kalorii, dezorientuje nasz mózg i aby to zrekompensować, wyzwala w nas potrzebę spożywania tych kalorii, co nas napędza do jedzenia. Z drugiej strony napoje dietetyczne powodują zmiany w mikrobiocie, co prowadzi do zniekształcenia sygnałów, że jesteśmy nasyceni. A także fakt, że wierzymy, że „zaoszczędziliśmy” garść kalorii w napoju gazowanym, zachęca nas do jedzenia więcej.
- Zagrożenia zdrowia. Oprócz wpływu na wagę „lekkie” napoje gazowane mają również negatywny wpływ na zdrowie. Według badań opublikowanych w czasopiśmie JAMA Internal Medicine , codzienne spożywanie dietetycznych napojów gazowanych zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci o 26%, czyli znacznie więcej niż w przypadku konwencjonalnych napojów gazowanych (8%).
Czy arbuz powoduje, że jesteś gruby?
Czy arbuz powoduje, że jesteś gruby?
Arbuz składa się w ponad 90% z wody, więc prawie nie przytyje. W rzeczywistości jedną z jego zalet jest to, że kiedy chcesz schudnąć, możesz zjeść znacznie więcej arbuza niż innych owoców. Chociaż jego słodki smak często prowadzi do przekonania, że zawartość cukru może przyczynić się do zwiększenia naszych miłosnych uchwytów. Należy jednak pamiętać, że cukier zawarty w owocach nie ma nic wspólnego z cukrem stołowym. W owocach cukierowi towarzyszy dużo błonnika, przeciwutleniaczy i innych związków roślinnych, które nie mają żadnego negatywnego wpływu. W rzeczywistości kilka badań, takich jak to opublikowane w magazynie Plos One, wskazuje, że osoby, które spożywają więcej owoców, nie tylko nie przybierają na wadze, ale także tracą na wadze.
- Przeciwnowotworowe. Czerwony kolor arbuza zawdzięcza likopenowi, przeciwutleniaczowi, który, jak wykazano, pomaga zapobiegać niektórym typom raka, takim jak rak płuc, prostaty lub układu pokarmowego.
Czy melon sprawia, że jesteś gruby?
Czy melon sprawia, że jesteś gruby?
Należy do owoców o najniższej zawartości cukru (3,60 g) i najniższej kaloryczności (16 kcal / 100 g). Poza tym, podobnie jak w przypadku arbuza, ponad 90% jego zawartości to woda. To, wraz z wysoką zawartością błonnika, sprawia, że jest on bardzo sycący i może pomóc Ci jeść mniej i schudnąć. Do tego trzeba dodać, że tak wysoki procent wody jest także sprzymierzeńcem w walce z retencją płynów, a błonnik z kolei pomaga aktywować układ pokarmowy, reguluje pasaż jelitowy i zwalcza zaparcia.
- W nocy. Nie jest niestrawny, jak się często uważa. W rzeczywistości, jeśli pojawiają się problemy trawienne, są one prawdopodobnie spowodowane zbyt dużym jedzeniem, a nie samymi owocami. Może się zdarzyć, że będąc silnie moczopędnym, musisz wstać o północy, aby iść do łazienki.
