10 błędów, które podnoszą poziom cholesterolu i jak tego uniknąć

Kremy warzywne… lekkie?

Jeśli Twoje kremy warzywne zawierają śmietanę do gotowania, dodajesz do swojej diety tłuszcze nasycone, które nie pomagają kontrolować poziomu cholesterolu. Aby je rozjaśnić, możesz zastąpić śmietankę bulionem warzywnym, odtłuszczonym mlekiem lub użyć lżejszych odmian śmietanki (18% tłuszczu).

Zawsze szukaj lekkich potraw

Żywność jest uważana za lekką, jeśli ma mniej niż 30% kalorii niż jej żywność referencyjna (to znaczy, że nie ma światła). Ale tylko dlatego, że na opakowaniu znajdują się słowa „lekki”, „bez dodatku cukru” lub „niskotłuszczowy”, nie oznacza to, że są one w rzeczywistości niskotłuszczowe lub o niskiej zawartości cukru. Mówi tylko, że mają mniej niż oryginał, ale nadal mogą mieć dość wysoki poziom cukru lub tłuszczu.

W rzeczywistości istnieje wiele produktów spożywczych, które mają ukryty tłuszcz … i możesz o tym nie wiedzieć!

Jedz tylko owoce

Owoce to bardzo zdrowa żywność, chociaż mają ale … są bardzo bogate w fruktozę, szybko wchłaniany cukier. Jeśli zjesz dużo owoców na obiad, ich cukier zostanie zmagazynowany w twoim ciele w postaci tłuszczu. Przyczyni się to również do podniesienia poziomu cholesterolu we krwi. Owoce najlepiej zjeść na śniadanie, jako deser po południowym posiłku lub jako przekąska.

Odkryj mity o owocach, które na pewno słyszałeś.

Za dużo sportu

Jeśli wykonujesz nadmierną aktywność fizyczną, Twój organizm odczuje spadek cukru (glukozy) i poprosi Cię o pokarmy bogate w cukier i tłuszcz. Udowodniono, że w końcu spożywasz więcej kalorii z tłustych potraw niż te, które są wydatkowane podczas ćwiczeń. Jednak regularne wykonywanie umiarkowanych ćwiczeń fizycznych, zwłaszcza aerobowych (spacery, bieganie, pływanie, taniec…) pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu i zwiększyć poziom „dobrego” cholesterolu.

Palenie lub bierne palenie

Wdychanie dymu tytoniowego sprawia, że „zły” cholesterol lepiej przylega do ścian tętnic. Zwiększa to poziom cholesterolu, trójglicerydów i agregację płytek krwi, sprzyjając miażdżycy i utracie elastyczności tętnic. Jeśli masz problemy z cholesterolem, rzucenie palenia przyniesie Ci korzyści.

Patrz „bez cholesterolu” i nie patrz na całą etykietę

Wiele produktów, które są przedstawiane jako „wolne od cholesterolu”, nie zawiera tego konkretnego rodzaju tłuszczu, ale mogą zawierać inne tłuszcze - takie jak nasycone lub trans. Częste spożywanie pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone i trans zwiększa poziom cholesterolu we krwi, nawet bardziej niż spożywanie pokarmów zawierających cholesterol. Dlatego zwracaj uwagę na ilość i rodzaj tłuszczu w jedzeniu.

Pij więcej niż jeden kieliszek wina dziennie

Wiele badań twierdzi, że picie umiarkowanych ilości alkoholu, zwłaszcza czerwonego wina, poprawia „dobry” poziom cholesterolu dzięki składnikom fenolowym i garbnikom. Ale co się dzieje, gdy zużycie jest wyższe? To nasyca enzymy wątrobowe odpowiedzialne za metabolizm tłuszczów, co powoduje wzrost stężenia tłuszczu w wątrobie i wzrost złego cholesterolu lub LDL. Dlatego ideałem jest nie więcej niż jeden drink.

Życie ze stresem lub lękiem

Stres jest naturalną odpowiedzią na zagrożenie. Organizm przygotowuje się, uwalniając hormony i mobilizując tłuszcz i glukozę. Jeśli nie są spalane, a stres staje się chroniczny, to wtedy, gdy wzrasta poziom tłuszczu (lipidów) we krwi. Unikaj uprawiania sportu i upiec dwie pieczenie na jednym ogniu, ponieważ ćwiczenia aerobowe (chodzenie, bieganie, jazda na rowerze, pływanie) pomagają obniżyć poziom cholesterolu, a także pomagają powstrzymać stres.

Pozbądź się stresu, wykonując te 5 kroków.

Jedzenie dużej ilości białego chleba, ryżu lub makaronu

Jedz dużo białego chleba, ryżu lub makaronu

Nadużywanie rafinowanych węglowodanów powoduje, że w organizmie gromadzimy się tłuszcz, ponieważ nadmiar węglowodanów może zostać przekształcony w trójglicerydy. Dlatego wygodnie jest ograniczyć jego spożycie i w miarę możliwości wybierać pełne ziarna. Te dodatkowo dzięki zawartości błonnika opóźniają wchłanianie cholesterolu.

Przyjmowanie pigułki antykoncepcyjnej

Istnieją leki, które zwiększają poziom cholesterolu we krwi. Według Hiszpańskiego Towarzystwa Kardiologicznego główne z nich to pigułki antykoncepcyjne, steroidy, kortyzon i diuretyki. Podobnie, poziom cholesterolu może również wzrosnąć w przypadku chorób, takich jak cukrzyca, niedoczynność tarczycy, dolegliwości związane z nerkami lub obturacyjną chorobą wątroby.

Nadmiar cholesterolu to zagrożenie dla zdrowia, któremu nie ma mowy. Możesz go podnieść i nie zdawać sobie z tego sprawy, dopóki nie wykonasz rutynowej analizy. Jak to możliwe, jeśli w swojej diecie nie nadużywasz jajek, kiełbasek lub czerwonego mięsa? Istnieją inne czynniki, których możesz nie brać pod uwagę i które mają decydujący wpływ na poziom cholesterolu. Odkryj w naszej galerii zdjęć, jakie błędy możesz popełniać, nie zdając sobie z tego sprawy i co podnosi poziom cholesterolu. I zaradzić im.

Tak to na ciebie wpływa

Cholesterol jest substancją wytwarzaną przez nasz organizm w sposób naturalny lub z niektórych pokarmów i jest niezbędny, ponieważ bierze udział w wielu ważnych funkcjach. Dlaczego tak się go boimy? Problem pojawia się, gdy jego poziomy stają się niezrównoważone, ponieważ może powodować problemy sercowo-naczyniowe. Kluczem do uniknięcia tego jest znalezienie równowagi między „złym cholesterolem” (LDL) a „dobrym cholesterolem” (HDL), obniżając ten pierwszy i zwiększając drugi.

Jak rozszyfrować badanie krwi

Cholesterol całkowity. Powinien wynosić poniżej 200 mg / dl krwi. Nadmiar do 239 można kontrolować za pomocą diety i ćwiczeń.
„Zły” cholesterol, LDL. Powinien być poniżej 129. Do 160 jest nieco wysoki. Powyżej tej liczby może zwiększyć się ryzyko wystąpienia zaburzeń sercowo-naczyniowych.
„Dobry” cholesterol, HDL. Dopuszczalne jest powyżej 50 lat u kobiet i 40 u mężczyzn. Im wyższy poziom cholesterolu HDL, tym lepsza ochrona przed chorobami serca.

Zanim będę na haju

Wysoki poziom cholesterolu jest wynikiem procesu, który może trwać długo. W analizie można znaleźć wskazówki dotyczące braku równowagi. Jeśli poziom trójglicerydów jest wysoki (ponad 150 mg / dl), a cholesterol HDL jest niski (mniej niż 60 mg / dl), należy zacząć działać.

Mity o cholesterolu, które powinieneś znać

Jajka podnoszą poziom cholesterolu. Fałszywe. Nie powinieneś się ich tak bać. Możesz zająć do 3-4 tygodni. Jajko dostarcza około 185 mg cholesterolu, ale dziennie możesz przyjąć nawet 300 mg, więc jeśli tego samego dnia spożywasz odtłuszczone mleko i rośliny strączkowe zamiast mięsa, nie musisz przekraczać limitu. Oczywiście przyzwyczajaj się do robienia tortilli z jednym żółtkiem i dwoma białkami, ponieważ to żółtko zawiera cholesterol.
Sałatki nie podnoszą poziomu cholesterolu. Fałszywe. Sałatki nie zawsze są synonimem lekkiej i niskotłuszczowej żywności. To zależy od zawartych w nim składników. Jeśli zazwyczaj bierzesz go z tłustym serem, pomyśl, że jest to źródło tłuszczów nasyconych, które wpływają na wzrost poziomu cholesterolu. To samo może się zdarzyć, jeśli dodasz bekon lub sosy z mlekiem i jajkami, takie jak majonez i jego odmiany itp.
Fitosterole kontrolują mój cholesterol. Fałszywe. Udowodniono, że fitosterole mogą obniżać poziom cholesterolu i dlatego są dodawane do różnych produktów spożywczych (nabiał, margaryny), co może pomóc w jego kontrolowaniu. Ale wzbogacona żywność nie może naprawić tego, co psuje niezrównoważoną dietę. Najważniejsze jest dbanie o całą dietę. Nie zaniedbuj reszty jedzenia, aby je zjeść.